Ako vyrobiť alkohol z brandy?

Pre mnohých koňaku je váš obľúbený nápoj. A mnoho z nich sa pýta: "Ako alkohol z brandy" Aj keď tento nápoj je najťažšie, ale variť doma je vôbec možné. Avšak, ak ste sa rozhodli pripraviť prírodné domáce brandy, budete musieť byť trpezliví. Koniec koncov, to bude trvať čas, úsilie a kulinársky talent. Než začnete variť, poďme preskúmať, čo klasický koňak.

Ako vyrobiť alkohol z brandy? klasický recept

Na prípravu tejto ochutených nápojov odborníkmi na mnoho rokov vybrali tie najlepšie hrozno. Či skôr ich šťava, ktorá prešla procesom fermentácie v priebehu jedného mesiaca. Výsledná kaša sa podrobí dvojitej destilácii v špeciálnom medi kocky. Prostredníctvom tohto procesu vína z nežiaduceho materiálu čistených podielov, ktoré môže dodávať nežiaduce chuť brandy. Z 9 litrov kaša získa 1 liter alkoholu. Ďalej originálny nápoj sa naleje do dubových sudoch. Rýchlosť uzávierky sa pohybuje od jedného do niekoľkých rokov. Že kvalita expozície brandy stanovená, tým skôr, že v nádobe naplnené látkami alkohol obsiahnutý v dreve. Technológia, samozrejme, veľmi dlhá a namáhavá. Doma a premýšľal, ako sa robí alkohol z brandy, niekedy budete chcieť čo najrýchlejšie variť. Pozrime sa na nuansy Fast Track procesu.

Recept koňaku alkoholu

Na prípravu budete potrebovať alkoholu alebo vodka, ale môžete použiť homebrew.

Domov koňaku alkoholu: prvá metóda

Jeden liter alkoholu alebo vodky mieša s lyžičkou cukru, čierneho čaju, pridajte bobkový list, 2 hrach čierne korenie, klinčeky 2 ks, trochu vanilky, oranžovej alebo citróna kôry. Musíme trvať na teplom a tmavom mieste asi 10 dní. Potom, čo vypustiť cez tenká. Váš brandy je pripravená, naliať zostávajúce kvapaliny do fľaše.

druhý spôsob

Dať do vrecka z tkaniny 2 hrách čierne a nové korenie, klinčeky 3, jednu lyžičku čierneho čaju, kávová lyžička škorice a vanilky. Ponoriť sáčok do pohára s alkoholom, nezabudnite dať lyžičku cukru. Trvajte na tom, 10 dní v tme. Akonáhle je brandy je pripravená, vak je odstránený.

tretia cesta

Ako druhý spôsob, potrebujeme sáčok látkový. Dať ju do jednej čajovej lyžičky kávy, jeden bobkový list, hrachu 3 horká korenie, klinčeky 2. Znížiť všetko v pohári alkoholu, ktorý nezabudne rozpustiť lyžičku cukru. Trvajte na tom, treba 7 dní. Keď je nápoj pripravený, vak je odstránený.

Samozrejme, nakoniec sa ukázalo niečo, ale nie je to skutočné "hviezda" koňaku. V každom prípade, môžete sa vždy snažiť, aby zdanie domáce pálenky. Tento výsledok poteší moc. Teraz, keď viete, ako sa robí brandy alkoholu doma. Piť seba a liečiť svojich priateľov! Tento nápoj osloví aj tie najnáročnejšie chuťové bunky.