Ako variť palacinky s tenkou kefír

Palacinky - plná raňajky alebo večere. Sú školení sa líši (od sladkej mäsa) alebo bez nich plnkou. V tomto recepte pomerne veľa, vrátane použitia rôznych prísad. Napríklad, môžete si palacinky s kefír, tenké a jemnej chuti.

Na liter jogurtu musieť 3 vajcia, malé lyžičky sódy bikarbóny, tretina čajové lyžičky soli a 3 polievkové lyžice cukru lyžice. Múka bude potrebovať asi 10 lyžíc, možno o niečo viac alebo menej. Ak chcete začať s rozšľahanými vajcami s cukrom, soľou a pol šálky jogurtu. polovica požadovanej múky (5 lyžíc) znie tu. V inej miske ľahko zohrejte zostávajúce jogurt, dať sódu v ňom. V dôsledku toho sa kvapalina zvýši a pol krát. Obe hmoty sa zmieša, pridá zostávajúce jogurt, lyžica slnečnicového oleja. Cesto sa dobre premieša. Na zahrieva panvicu naleje na pol naberačka, kvapalina by mala byť dobre šíri. Piecť placky po oboch stranách dozlata. Hot vymastený maslo alebo posypané práškovým cukrom.

Ďalšie recept na tenké placky s kefíru je nasledujúci. V litri mliečny nápoj pridaný 3 vajcia štipka soli. Výsledná hmota je kladený na malom ohni a za stáleho miešania zahreje na teplotu mierne vyššiu ako teplota miestnosti. Múka sa pridáva, všetko sa dobre premieša. Sklo horúcou vodou riediteľný lyžička jedlá soda a vleje sa do cesta. Ak je to potrebné, pridajte trochu múky. Aby palacinky s Kefír tenkého cesta treba naliať malé množstvo, v tomto prípade čakať na to, aby sa šíri úplne v panvici. Obvykle sú vyprážané v rastlinnom oleji, alebo sa pridáva do cesta a panvu mazané kus slaniny alebo masla (v uvedenom prípade placky sa získajú najmä aromatické).

Aby sa obrátil na kefírových tenké palacinky a čipky, je možné použiť nasledovné metódy na ich prípravu. V lyžicu octu uhasený lyžičky sódy, načo sa pridáva do pol litra jogurtu. Tu sú umiestnené tri surové vajcia, malé množstvo rastlinného oleja, pol lyžičky soli a 3 lyžice cukru lyžice. Všetko dôkladne premiesi, pridajte 3 šálky preosiatu múku. Výsledná zmes sa mieša až do, kým nie sú všetky kusy nie sú stratené v ňom. Potom sa cesto sa naplní 3 šálky vriacej vody. Zmes sa potom pokrytá uterákom a nechá sa pol hodiny. Z výsledných cesta placky sa pečú na rozpálenej panvici.

Je potrebné poznamenať, že toto nie je jediný recept na cesto tenké placky. Spôsoby prípravy hmoty. Avšak, tu je nutné rešpektovať proporcie vpravo. Príliš veľa jogurt môže mať vplyv na chuť palaciniek a budú sourish. Preto sa odporúča, aby sem pridať trochu vody alebo mlieka.

Najlepšie jedla bude špeciálna panvica tvar s malými nízkymi nárazníkmi. Je potrebné pripomenúť, že väčšinu času palacinky s kefíru tenkými pečené na jednej strane, a druhá je len mierne opečené. Je dôležité nenechať zaschnúť je. Lepšie plnenie byť palacinky med také, vajcia alebo krémy, v závislosti na receptúre a pomer cukru a soli v teste. Porazil vajcia odporúča v dostatočnom predstihu pred ich zavedením do cesta. Soda, často pridaná k octu alebo vmieša do malého množstva vriacej vody.

Palacinky v jogurte sú obzvlášť "prelamované" a príjemná chuť s kyslou chuťou, ak sú správne uvarené. Ako zostať v teple, palacinky skladaný hromadu na seba a sú pokryté čistým uterákom najdlhšie pečivo. Pred predložením tabuľky, môžete posypeme práškovým cukrom.