Ako variť palacinky dozrievania

Palacinky - produkt, ktorý je veľmi populárny medzi mnohými ľuďmi celého sveta. Zvyčajne sa pripravujú spôsobom hubou pomocou droždia. Je však nie je vždy pohodlné, lebo takýto proces vyžaduje určitý čas. Malo by mať zdvihnúť a zrelé. Ale to sa dá vyhnúť, ak si pripraviť lievance zrenia. To možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi.

Palacinky s mliekom

Veľmi chutné palacinky zrenia získa, ak variť v mlieku. Nech je to ľahké. Po prvé je nutné zhromaždiť na ploche všetky potrebné produkty: 0,5 kilogramov pšeničnej múky, 3 surové vajcia, šálka mlieka a trikrát viac ako obyčajnej vody, 25 g cukru, lyžička prášku do pečiva, 5 gramov soli a rastlinného oleja ( pre spracovanie panva) a maslo (promazyvaniya pripravený pre palacinky).

Prípravok obvykle zahŕňa nasledujúce hlavné kroky:

1. Po prvé, budete potrebovať vajíčka pomocou korunný bič s cukrom.
2. Pridajte teplá voda, mlieko, a potom všetky ostatné ingrediencie. Múky nutné, aby v poslednom kole. To všetko musí byť dobré miešať cesto získať maximálnu uniformu.
3. Rúra palacinky zrenia potrebná na oboch stranách. Urob to lepšie v liatinovom panvici, zakaždým, keď jeho mazacie oleje. Avšak, dnes mnoho žien používať panvice s antiadhéznym či keramickým povlakom.
4. Hotové výrobky sú obvykle ukladané na seba zásobníku. Ak chcete vylúčiť väzby, každý z nich si môžete dať kúsok masla.

Palacinky sú mäkké, ľahké a veľmi chutné. Môžu jesť s maslom, kyslou smotanou alebo marmeládou. Niekedy sa tieto placky varené s plnkou.

Palacinky s pripekať

V Rusku, pani často rád variť palacinky s plným slnečným zrenia. K tomu sa pridá do cesta varené vajcia, ryby a rôzne zeleniny. Napríklad, zvažovať veľmi zaujímavý spôsob varenia palacinky s kapustou. Pre práce nutné nasledujúce komponenty: 3 vajcia, 500 g múky, 400 g kapusty, 25 g cukru na liter mlieka, 20 g soli a 100 g rastlinného oleja.

V tomto prípade použiť nasledujúci spôsob prípravy:

1. Ak chcete začať, je potrebné naliať do misy mlieko a potom pridajte maslo, cukor, soľ a žĺtky. To všetko by malo byť dobrý mix.
2. Postupne zavádzať múku. Cesto by malo získať konzistenciu hustej smotany. Musí dať trochu stojan.
3. V tomto okamihu je nutné jemne nakrájame kapustu, ležal v kastróla, kryt s vriacou vodou, pridáme soľ a varíme 5 minút. To jej pomôže, aby sa stal trochu mäkšie. Prebytočná voda môže byť vypustený.
4. Separované proteíny šľahačka do stabilnej peny s hrúbkou.
5. Cesto sa zriedi vodou, a potom do neho s proteínmi a pomaly sa mieša.
6. Vo výslednom hmoty pridáme kapustu.
7. Piecť palacinky na oboch stranách treba panva, po vyčistení je s rastlinným olejom.

Produkty sú získané tenký, nežný a veľmi chutné.

Palacinky v jogurte

Nemenej chutné sú získané palacinky zrenia kefír. Je to recept mnohé gazdinky používajú dnes v predvečer karnevalu. Až do teraz v Rusku v týchto dňoch slávnostné slávnostiach. Variť tieto palacinky, budete potrebovať: 3 hrnčeky múky, 25 g cukru, 2 šálky jogurtu, 3 vajcia, pohár vody, rovnako ako pol lyžičky soli a jedlej sódy.

Všetko je urobené veľmi jednoducho:

1. Po prvé, je potrebné pridať soľ, vajcia, cukor, všetko starostlivo zmiešané v jogurte. Môžete použiť konvenčné vidlice rozšľaháme alebo elektrický mixér.
2. Porcie vstúpiť múku. Výsledná hmota nesmie obsahovať hrudky.
3. Pridať sóda, vopred rozpustený vo vode.
4. Pán teplo dobre, zalejeme rastlinný olej a potom pečieme palacinky na to po dobu niekoľkých minút na každej strane.

Výrobky sú získavané tenké, jemné a trochu hubovité. Môžu byť konzumované s ničím: kyslou smotanou, marmeláda, med a dokonca kaviár.

Palacinky na vode

Pre každodenné použitie, je lepšie robiť palacinky zrenia na vode. Táto metóda je dobrá, pretože je najbežnejšie produkty, ktoré sú nevyhnutné pre to, môžete vždy nájsť na každej kuchyni. Pre tých palacinky požadovaných: 500 g múky, 25 g cukru, 3 šálky vody, 3 vajcia, rovnako ako pol lyžičky soli, jedlá sóda a kyselina citrónová.

Spôsoby prípravy tohto pokrmu je tiež veľmi jednoduchá:

1. Povolenie alebo odpustiť vajcia v pohári vody. To môže byť vykonané s pravidelným tabuľky vidličkou.
2. Oddelene sa rozpustí vo vode granátu. Je žiaduce, aby sa úplne rozpustí.
3. Vajcia emulzie zaspať cukor, soľ a jedlá sóda.
4. Postupne zavádzať múku. Aby sa zabránilo hrudky, je lepšie použiť na tento účel metla alebo elektrický mixér.
5. Do cesta už pripravenej okyslenou vodou. Za to, že akonáhle ste pripravení na pečenie.

Palacinky, varené v tomto recepte bude vždy jemný, nežný a chutné a to natoľko, že chcú znovu a znovu variť.