Ako variť hus v plnom rozsahu: tipy a recepty.

Husa v Rusku bol aplikovaný na slávnostnú tabuľu. Spôsoby výroby rôznych hus. Tento vták žije vo všetkých oblastiach, čo vysvetľuje popularitu svojich receptov. Výhody husieho mäsa je už dlho známe, že obsahuje veľké množstvo hodnotných bielkovín. Ako variť husia úplne? Obvykle pečený vták so zeleninou v rúre. Plnený husia môžu byť rôzne druhy príloh. Odhalí obľúbené recepty, ako variť hus, ktoré sú najjednoduchšie použiť.

Ako variť hus ako celok, plnené ovsené vločky? Na prípravu potrebovať: husi, soľ. Na náplň: 300 gramov na krúpy, 200 ml vody, cibuľa, desať sušené huby, petržlen, korenie a soľ podľa chuti.

Po prvé, pripraviť plnku. K tomu, variť jačmeň kašu. Dodáva pečené v masle šampiňóny, cibuľa, petržlenu. Kaša mix a ak je to potrebné, pridajte hubový bujón.

Vypitvané telo, odstránenie kosti (kostné pozostatky krídel a stehien). Potom je nutné soľ hus. Pripravené masové plnené nej otvorení bola prišitá niťou. Bird položený v pekáčiku a pečieme v rúre. Ako si môžete pripraviť hus tak, že nie je spálené? Pre tento účel, v peci (pre zníženie tepla) umiestniť nádobku s vodou. Okrem krúpy, je použitý pohánka.

Ako variť sliepku úplne plnené jablkami? Tento spôsob varenia je najobľúbenejší. Rozmrazené jatočné telo trieť vnútri s cesnakom, to by vyžadovalo 4 strúčiky. Rub kostra kuchynská soľ. Mäkké jeho predvolenú jablká olúpané a nakrájané na štvorce. Zašiť dieru. Vták bol uvedený do zapekacej misky, dať do rúry. Keď sa vták opečené do pekáča, zalejeme trochou vody. Kým hus je vyprážané, malo by byť napojená čas od času Výsledný džús. Príprava hus v rúre za 90-120 minút.

Goose odstránený z vyrezaného závitu, lyžicu odstráni jablká, ktoré, vzhľadom k dlhodobej varenie, prevedie na kašu. Preto je pre obsluhujúci jablká pečená oddelene a vyložil na tanier vedľa varené a jatočných tiel.

Ako variť hus ako celok, plnené zemiaky? Na pečenie hydiny s zemiakov a cibule potrebovať: porážkovej hmotnosti 4 kg, 2 kg zemiakov, 300 g cibule, podľa chuti soľ a korenie. Zakúpené kostra očistený od možnej dole a perie, premyje sa vodou, blotovány s papierovým uterákom. Zemiaky očistiť a kocky priemer. Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky. Pripravené kostry votrite soľ a korenie vnútri aj mimo. Mäkké husacie zmiešané zemiaky a cibuľa, kostra zašitý s niťou. V moderných pecí je nastavená teplota. Pre tento pokrm je žiaduce dať 150-180 stupňov, potom sa hus s chrumkavou kôrkou, a to bude trvať 2:00.

Husacie pečené plnené kapustou. Na prípravu budete potrebovať: vták hus, soľ. Na náplň: 500-600 gramov kyslou kapustou, trochu slanina, cibuľa, mrkva, paprika.

Kapusta dať na panvici, pridanie vriacej vody a dusíme sa smaženú cibuľkou v masti. Pred hasenie koniec, pridáme kapustu vyprážané mrkvu, papriky. Čistiť hus zo všetkých strán so soľou a naplňte kapustou, zašiť dier závitov. Do tvaru nohy a krídla husacie váži. Dal vtáka na panvici alebo pekáča teploty rúry by mala byť 180-200 stupňov. Pravidelne zalejeme husacie vyniknúť šťavu a tuk. Gus bude Ruddy a pražia sa pri teplote 120 minút.

Pred odoslaním jedlo na stole, odstrihneme a vyberte výplň lyžicou. Kapusta spread na tanieri, hus je rez a rozprestreté na vrchole. Okolo husí dať ozdobu (šťouchané zemiaky).