Ako variť hovädzí guláš? Niekoľko chutné recepty

Guláš je veľmi populárny pokrm. Z tohto dôvodu existuje veľa možností pre vytváranie to. Každý prináša svoje vlastné chuti a pridá novú zložku. Ale napriek tomu, tam je základný recept s minimálnym počtom produktov. V tomto článku sa zameriame na to, ako variť hovädzí guláš rýchle a chutné.

Najprv je potrebné zvoliť správnu mäso. Nie je potrebné znova pripomenúť, že by mal byť mladý a svieži. Mäso kvalita - je kľúčom k úspešnému varenie. Po umývaní, nezabudnite na suché studne papierovou utierkou. Prebytočná vlhkosť v procese prípravy žiadnej mäso nie je nutné. No, v zásade všetky základné pravidlá. A ak ste zvedaví, ako sa pripraviť hovädzí guláš je veľmi rýchly, viete - je to mäso vyžaduje dlhší čas, takže nakoniec sa ukázalo, mäkké a jemné. Zvlášť preto, že guláš mäsa znamená túžbu po dlhú dobu.

Pripravené mäso nie je nakrájame na väčšie kúsky. Veľkosť rezanie závisí na vašom vkuse, ale menšie kúsky sa varia rýchlejšie. Potom smažíme na panvici s rastlinným olejom. Next, posypeme múkou a orestujeme na chvíľu ešte. Teraz si môžete dať mäso do misy, v ktorom bude uhasený. Ak chcete, stačí variť ju do kastróla. Osmažíme cibuľu do tej miery, až sa stane transparentné. Rozložíme ju k mäsu. Potom blanshiruem paradajky. Kožné rez priečne a vynechať je najprv do vriacej vody po dobu jednej minúty, a potom sa do studenej vody. Potom môžete ľahko odstrániť kože. Paradajky znížiť alebo brúsenie veľmi jemne pomocou strúhadlo. Teraz je potrebné pridať do kotlíka paradajky a trochu vývaru alebo trochou vody. Dali sme ho na priloženú dosku a vyčkajte, až k varu. Potom, ktoré znižujú tepelné nízke a nechať hovädzí guláš. Doba varenia sa pohybuje v rozmedzí od asi 1,5 až 2 hodiny. Pred odobratím guláš z kachlí je potrebné pridať soľ a korenie, a stlačiť trochu cesnaku.

Tu je návod, ako variť hovädzí guláš, bez toho trávia veľa času na prípravné práce. Do tej doby, mäso bude guláš, môžete urobiť nejaké domáce práce.

Môžete variť hovädzí guláš so zemiakmi. V tomto prípade to bude plnohodnotné jedlo, na ktorých nie je nutné podať obloha. Mäso na umývanie, suché a rez na strednej kocky. Zemiaky sú tiež čisté a nakrájame na väčšie kocky nie. Cibuľa veľmi jemne, smažiť na panvici až transparentné. nej mletej papriky, čierne korenie a akékoľvek ich soli naliať. Dôkladne všetko mix. Za to, že ležal sme zistili mäso v panvici a rýchlo osmažíme ju. K tomu, aby sa veľké ohňa. Fast praženie umožňuje uložiť všetky šťavy v mäse. Nalejeme do panvicu trochou vývaru alebo vody a necháme guláš. Pán kryt s vekom. To je všetko, čo môžete urobiť v hrnci, ak nemáte veľkú panvicu.

Medzitým očistite mrkvu a papriky a nakrájame na prúžky. Malé feferónky nasekať veľmi jemne. Po hodine túžobným hovädzieho pridajte nakrájanú zeleninu a za stáleho miešania. Po ďalších 15 minútach sa im rozšíril zemiaky a pridajte vývar alebo vodu. Ale tekutina by nemal dostať na vrchol misky. Dusíme, kým varených zemiakov. Potom pridajte prelisovaný cesnak v kotle a vypnúť guláš. My slúžiť po 20 minútach.

Ešte jednoduchšie, aby sa guláš hovädzie multivarki. K tomu, položiť všetky ingrediencie v multivarki. Potom pridajte trochu vody a zahŕňajú funkciu hasenia. 1,5-2 hodiny misky je pripravený. Podávame posypané drveným cesnakom a bylinkami.

Teraz, keď viete, ako variť hovädzí guláš v niekoľkých variantoch. Vybrať akýkoľvek recept a raduyte ich domovom voňavé a výdatné.