Ako ušetriť na zimné brusníc: tri spôsoby

Brusnicový - veľmi užitočné bobule, že obsahuje veľké množstvo vitamínov, aminokyselín, minerálov a ďalších látok, ktoré pomáhajú telu bojovať s chorobou a udržanie imunity. Berry je veľmi užitočné pri liečbe prechladnutia. V čerstvej forme, je uložená po dlhú dobu - až na niekoľko týždňov, ale tu je návod, ako ušetriť na zimné brusníc - to je iná otázka na neho a budeme odpovedať v tomto článku. Po prečítaní si môžete vybrať presne to, ako sa pripraviť bobule - zmraziť ju variť v obchode alebo vitamín chutný džem.

Ako ušetriť na zimnú brusnice čerstvé?

Najjednoduchší spôsob, ako - je zmraziť bobule v chladničke. K tomu, opláchnite a suché brusnice, ktoré sú rozložené na tanieri a poslať do mrazničky. Po niekoľkých hodinách, môžete posunúť bobule do vriec alebo krabíc a poslať na dlhé skladovanie v mrazničke znova. K dispozícii bude aj chutné, ak bobule naliať cukor. Snaží dať do malé množstvo paketov brusníc, t. K. refreeze to je nežiaduce. V zime čerstvých plodov, môžete variť šťavy, želé, alebo len brúsiť s cukrom a podávame s čajom. Brusnicový je tiež veľmi dobré, ako náplň do koláčov a omáčok na hru alebo mäsa.

Ako ušetriť na zimné brusníc: príprava bobule bez varenia v obchode

Pri tepelnom spracovaní vitamíny sú stratené, takže najvhodnejší spôsob ukladania brusníc - je to brúsiť s cukrom a obchodu v bankách v krytoch. Na 1 kg bobúľ, budete potrebovať trochu viac ako 1 kilogram cukru (podľa vášho uváženia). Brusnice do slučky, pranie a sušenie. Naliať do misky alebo hrnca a naliať cukor, mieša, a potom sa brúsi pomocou ponorný mixér alebo iný prostriedok (drviče, konvenčné mixér a t.). Po dobre premiešajte, ktoré sú rozložené na sterilizovaných pohárov a váľať kryty. Možno, že v obchode - to je najviac populárny spôsob, ako udržať brusnice na zimu. Mimochodom, za účelom udržania imunity v chladnom období každý deň sám a doma si môžete pripraviť šťavu z dodávok - stačí rozpustiť lyžice úrodu brusníc v pohári teplej vody, pridajte med podľa chuti a pitie to s potešením.

Ako ušetriť na zimné brusníc: variť voňavé džem

A samozrejme, najviac populárny spôsob, ako hodovať na bobule v zime - to variť lahodný džem. Podľa neho je potrebné brusnice a cukru v rovnakom pomere. Pripravte bobule - iterovat, umyť, a potom naliať cukor. Panva sa sadou obrobku na doske a priviesť k hmotnosti varu. Akonáhle sa na objavia prvé bublinky na povrchu, odstráňte tepelné nízke a dusíme po dobu pol hodiny. Finish - jam trochu ochladiť, rozšírila do banky a zatvorte veko. Teraz, keď viete, ako sa pripraviť brusnice na zimu, a to aj v zime, budete mať možnosť hodovať na užitočnú bobule čerstvé a pripravené z varené alebo dodávky užitočné ovocných nápojov, želé, alebo je to trochu cukru s čajom.