Ako uchovávať mrkva v mestskom prostredí

Vzácny obyvateľom moderné mesto má svoju vlastnú garáž, pivnica a ešte viac, v ktorej bolo možné skladovať zeleninu v niektorých viac či menej slušné sumy. Či a ak áno, ako ukladať mrkva alebo iné koreňovej zeleniny doma? Po tom všetkom, a to aj finančné možnosti kúpiť veľké množstvo zeleniny za nízke ceny, budete skôr či neskôr "oprel" v problematike skladovanie zeleniny. Rovnaká situácia a truckeri, pestovať veľkú úrodu, napríklad mrkva, uložiť ju v meste, bude veľmi ťažké, ak neviete, ako ukladať mrkva v byte.

Vyberte si, ako skladovanie okopanín závisí na množstve k dispozícii pre vás v súčasnosti. Ak ste si kúpili niekoľko kilogramov, potom je najlepšou voľbou je zabaliť do igelitu a uložiť na spodnej polici chladničky. Ale, bohužiaľ, nezapadá do chladničky každú dvojicu mrkvu zo záhrady vriec. Teoreticky môžete pomôcť presklenou-in balkón, ak si nie ste istí, že teplota v zime neklesne pod bod mrazu. Ak nie takou istotou, že je nutné používať staré, osvedčené metódy.

Skladovanie v hline

Glinovanie - najbežnejšie a relatívne spoľahlivý spôsob, ako dlhodobé skladovanie zeleniny. Vzhľadom k tomu, hlina bráni rozvoju mikróbov, a je vysoko odolný voči hnilobe, táto metóda je populárne už od staroveku. V dávnej minulosti, keď neboli žiadne chladničky, tak zachovaná nielen zeleninu, ale aj mäso.

Ako uchovávať mrkva v zime pomocou glinovaniya? Ak chcete záložku zelenina na zimu s touto metódou je nevyhnutné skladovať veľký igelitový sáčok a ílu. Plemeno íl s vodou do stavu smotanovej a mak úplne každý mrkvu, potom obalené rozptylových riešenie koreňov na slnku a dopredný útvar suchého kôrky ílu.

Teraz, keď máte veľa glinovannoy mrkvu a igelitové tašky, stačí skombinovať tieto dva majetok zaspať mrkvu vo vreciach a dať ich na tmavom mieste, obaly nie sú uzavreté, je prúdenie vzduchu okolo mrkva musí byť voľná.

Cibuľa kôra a chren

Chren a cibuľové šupky bude odpovedať na otázku - ako ukladať mrkva, v prípade, že ruka nie je hlina. Budete potrebovať stredne veľkú drevenú debnu, ktorá sa pohodlne zmestí desať kilogramov mrkvy. Koreňová zelenina naukladaných vrstiev, pre každých 20 mrkva by mala byť pridaná do podzemku chrenu. Musia byť minimálne 30 cm. Vzhľadom k tomu, chren je známy pre svoje antibakteriálne vlastnosti a je tiež dobrý konzervant, vďaka blízkosti s ním mrkvu bude pretrvávať po dlhú dobu. Namiesto chrenu možno použiť prakticky rovnakým úspechom cibule kôry, bude musieť veľkoryso posypať každý riadok mrkvy v priebehu inštalácie.

Až budete pripravení, odstránenie políčka s mrkvou na tmavom a chladnom mieste, ak je to možné, nebudú zbytočné tesne zakryť zhora.

Niekedy sa ma ľudia pýtajú, ako ukladať mrkva: v tme, alebo môže byť povolené, aby ju udržali vo svetle? Skutočnosť, že mrkva, ktoré sú uložené na svetlé miesto, rýchlo stráca svoju sladkú chuť a začne chutí horko. Nebuďte na škodu pripomenúť, o tejto skutočnosti, že mrkva často začína hniť od špičky, takže skúsení záhradkári proste pomelie ju na úroveň, kde je hrúbka koreň dosahuje aspoň pol centimetra.

Dúfam, že teraz, keď už poznáte správnu odpoveď na otázku - ako uložiť mrkva v byte pre vás nemal byť problém, dobrá úroda tejto chutnej zeleniny. Koniec koncov, relatívne jednoduché akcie nemôže dovoliť pokaziť zásob nakúpených v obchode korene.

Veľa šťastia s vaším záhradníckych prác a vždy len najväčšie a najviac vysoko kvalitné plodiny!