Ako sa pripraviť hruškový džem s citrónom

Love džem a neviete ako na to? Tu je niekoľko receptov, ako variť hruškový džem s citrónom. Táto sladká pochúťka je dobré liečiť na čaj a veľký plniaci na koláče.

Hruška jam s citrónom

Pre tento recept, budete potrebovať:

• kilo hrušiek;
• kilo cukru;
• jedného citróna;
• poháre vody.

Samozrejme všetci vieme, že väčšina z jam sa varí vo veľkom množstve pre zachovanie bánk. Z tohto dôvodu nemusí byť zamieňaná malým podielom receptu. Budete vždy môcť zvýšiť v súlade s množstvom hrušiek, ktoré majú v úmysle recyklovať. Prednosť bola daná k pevnej a zrelé ovocie.

Príprava technológie

Hrušky praním kôry je, odstráňte semienka a nakrájané na veľké (2-4 diely) kusov. Umyte citróny a ponorte do vriacej vody po dobu niekoľkých sekúnd. Potom nakrájame na krúžky. Odstrániť jamy. Potom sa pridá plátky citróna vriacej vody, varí po dobu asi 3 minút. Vývar mozgov a posypať v ňom cukor. Varí sa trochu - by ste mali mať cukrový sirup. Nádoba, ktorá sa varí jám, dal citrónu šálky, kúsky hrušiek. Zalejeme ovocný sirup. Namočte po dobu jednej hodiny, potom dal na minimálnej úrovni ohňa a varíme, kým kým hruška plátky nestanú transparentné. Hotový citrón hruška jám ležal na brehu byť vopred sterilizovaná. Zrolovať a umiestnite viečka vychladnúť.

Hruška jam s citrónom a hroznovým vínom

Tento recept vyžaduje prísady, ako sú:

• Ľahké sladké hrozno (hrozienka bez kôstok) - cca 200 g;
• citrón alebo oranžová;
• 1-1.1 kg cukru;
• 2/3 (asi 150 g), vody;
• kilo hrušiek.

Príprava technológie

Hrušky Potrebujeme znovu zrelé, ale pevne. Podľa vašej chuti, môžete nahradiť citrón pomaranč. A môžete dať aj ovocie. Premyte hrušky, rez je na polovice alebo štvrtiny, odstráňte jadro. Po reze ovocie do menších segmentov. Vínna réva opláchnite v cedník. Pripravte sirup. Pre malý počet môže vziať panvicu z nerezovej ocele. Naplňte ju vodou a dal 600 gramov cukru v ňom. Položte panvu na dlaždice, oheň by mal byť mierny. Zmes sa mieša by mal dosiahnuť spätného toku. Akonáhle sa cukor rozpustí, sirup začne variť. To bolo v tomto okamihu, kedy je podľa hrušky a hrozno. Variť sa zastavil - môžete obrátiť sa teplo. Po jám znovu varené, variť asi 10 minút. Vmiešajte zvyšný cukor a varte ďalšiu hodinu. Nezabudnite miešať. Teraz je na čase, aby v miske s ovocím citróna alebo pomaranča. Pre najlepšie z sekrécie citróna role ju na stôl. Odrezaný od vrcholu toho, že telo Pierce niekoľkokrát nožom - šťava pôjde lepšie. Stlačiť ju na panvici. Ak máte strach, že dostane kamene, vytlačiť šťavu do inej nádoby a až potom zalejeme hrušky a hrozno. S citrónovou marmeládou mala dusíme asi 10 minút. Pripravte poháre a viečka. Teraz môžete naliať hruškový džem s citrónom a hrozno na brehu.

Hruška jam multivarki

Budete potrebovať:

• libra pevných látok a zrelých hrušiek;
• libra cukru;
• citrón;
• polovice pohára čistej vody.

Príprava technológie

Hrušky čistý, odstrániť jadro. Nakrájajte ovocie na plátky. Ležal v miske multivarki. Posypeme cukrom. Nakrájajte citrón do šálok alebo plátky, vložíme do hrušiek. Naliať vodu. Zatvorte veko. "Pečenie" Nastavenie programu. Čas - 20 minút. Toto je nasledované programom "kalenie". Time - 01:00. Akonáhle je jam je pripravený, môžete položiť ho na brehu.