Ako naložiť tuk na koži bola mäkká? Niekoľko tipov a recepty

Pre mnoho tuku - obľúbený výrobok. Napriek tomu, že sa skladá z čistého tuku, má veľa užitočných látok. Napríklad, arachidonovej, linolovej, palmitovej kyseliny, vitamíny a karotén. tuk je veľmi užitočné v malých množstvách. Pre občerstvenie, obedy a dokonca aj raňajky je nevyhnutným produktom. Samozrejme, môžete si ho kúpiť v obchode alebo na trhu. Ale je to najlepšie sa pripraviť. Ako naložiť slaninu, aby koža bola mäkká, popíšeme v tomto článku.

Vyberte si čerstvé slaninou

Chuť hotové jedlo do značnej miery závisí na kvalite východiskového materiálu. Tu je niekoľko tipov, ako ju vyberať. Chybné považovaný za názor, že čím silnejší čerstvý tuk je chutnejšie bude. Pre solenie je lepšie zvoliť kusy nie je silnejšie ako 4-5 cm. Vhodnejšie pre objem renderovanie tuku. Pri nákupe by ste mali dávať pozor na farbu slaniny. To by malo byť biele. Ružová farba označuje nekvalitné porážať, v ktorom korisť produktu v krvi. Je lepšie vziať kúsky s plutvami, ktoré sú jemnejšie. Pleť je dobrý tuk má mierne žltkastý chuť a vôňa horiace slamu. Čerstvý produkt sa ľahko prepichne zápase. Ak je to lepkavé a vláknitý, je lepšie opustiť nákupu. Určite by ste mali dávať pozor na vôňu produktu. Nemalo by sa cítiť ako liek alebo močovina. Voľba dobrý produkt, môžete naložiť slanina kožu bola mäkká.

Najjednoduchší spôsob,

Proces varenia je jednoduchý a dostupný prakticky každému. Ako naložiť tuk na koži bola mäkká? Režeme produktu na kúsky, ktoré sa ľahko zmestí do tašky. Potom sa každý kus priečne rez mäkkým strane. Tieto kusy dať kúsky cesnaku. Na solenie používať iba veľké soľ. Dobrá rub každý kúsok so soľou a vyložiť tuku v obale, ktorý je potom pevne viazaný na neobjavila šťavu. Predmet produkt pri teplote miestnosti po dobu troch dní. Potom sa presuňte ho v chladničke po dobu 4 dní. Malo by prosolitsya dobre a zase biela a nie ružová. Potom očistiť zvyšky soli a odstrániť tuk v mrazáku alebo chladničke s málo. Ukazuje sa, veľmi chutné produktu. Jedná sa o najjednoduchší spôsob, ako naložiť tuk na koži bola mäkká. Fotografie z hotového výrobku možno vidieť nižšie.

Sadlo s cesnakom

Cesnakom a slaninou - dva produkty, ktoré kombinujú dobre spolu navzájom. K príprave dobré mať štyri hlavy cesnaku, soľ, korenie a 2 kilogramov čerstvého tuku. Cesnak čistí a brúsi. Zmiešať so soľou a korením a trieť zmesi pripravenej kusov. Uviedol do vrstiev skloviny panvici, kropenie vonné zmesi. Zavrite veko a vložte obal na chladnom mieste na 4 noci. Za to, že je jedlo pripravené k jedlu. Zrušte soli a jesť. Ak si neviete, ako naložiť tuk koža bola mäkká, je to ideálny recept.

Tuk v solanke

To je ďalší tradičný spôsob solenia, ktoré používa mnoho žien v domácnosti. To si vyžaduje 500 gramov tuku, soli, cesnaku, korenie, nové korenie a vody. Naliať do panvice jednom litri vody a pridá sa k nej päť veľkých lyžice soli. Varenie vody a vypnutie a soľ sa rozpustí. Ďalej dal do nálevu plátky cesnaku a dvoma druhmi papriky. Chladené Kvapalná náplň kúsky pripravené a zložené do pohára. Necháme ich na tri dni v chladničke. Potom sa produkt môže byť jedol. Tento recept by mal vziať na vedomie, ak sa chcete dozvedieť, ako naložiť tuku na koži bola mäkká. remeselníci rada navrhne, že to je veľmi dlhý môže byť uložený v chladničke.

Salo v ukrajinčine

Na Ukrajine, národný poklad, takže tu vedia, ako naložiť tuk koža bola mäkká. Recepty sú veľmi početné, ale berieme veľmi jednoduchý a zrozumiteľný. Hlavným produktom je nakrájame na kúsky a vytvoriť im škrty. Potom sa rozpustí v litri vodného skla veľkých soli. Vezmite panvicu a šíri na spodnej kúsky cesnaku, bobkový list, korenie a rozmarín. Kladený na hornej časti tuku. Vzhľadom k tomu, opakovanie vrstvu po vrstve, až do konečného produktu. Potom vyplňte všetky soľanky a uzavrite nádobu s vekom. Skladovať spočiatku pri izbovej teplote a následne ju v chladničke.

Tuku v cibule kožou

Ak chcete dať Salo peknú hnedú farbu a neobvyklú chuť, použite cibuľu olúpeme. To je veľká verzia, ako naložiť tuku na koži bola mäkká. Ako obvykle, pripravíme tuk, nakrájajte na veľké kusy a vykonať rez na povrchu. Cibuľa kôra potom premyté a šíri sa v miske vody. Tým obsahu k varu a pridá sa pol šálky soli (na liter vody), bobkový list, nové korenie, rasca, rozmarínom a plátky slaniny. Cook produkt asi 10 minút. Potom vypnite zdroj tepla a schladiť obsah panvice, nie vytiahnutie zo slaniny. Odstrániť všetko, čo v chladničke jeden deň. Potom vyberte tuku a suché po dobu 20 minút. Počas tejto doby sa pripraviť zmes drveného cesnaku a korenia. Táto zmes tuku Rub a zloží sa do sáčkov. Po jednom dni, náš produkt je pripravený. Ukazuje sa, že chutí slanina príchuťou.

Ak vezmeme v navrhovanej recepty môžete získať vynikajúce a výživné desiatu. Pridajte do svojich receptúr zložiek (bylín a korenín), čo zaistí, že tuk neobvyklú chuť a vôňu. Nezabudnite, že tento produkt nie je možné ísť príliš ďaleko. Salo vziať soľ, rovnako ako potreby.