Aké potraviny obsahujú jód vo veľkých množstvách

Jód - nevyhnutný stopový prvok pre človeka. Jeho nedostatok v tele môže viesť k zhoršeniu zdravia a pamäti, únava, choroby štítnej žľazy a obezita. Nedostatok jódu u detí a dospievajúcich môže byť príčinou duševnej a fyzickej zaostalosti. Z tohto dôvodu sa uistite, že zahrnúť do svojho jedálnička potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo jódu.

Ale koľko z nich telo potrebuje, aby správne fungovali? Dieťa by byť postačujúci iba 50 mikrogramov, zvyčajne sa získava jód materské mlieko alebo prispôsobenú zmes. Predškolákov je potrebné mať 90 mikrogramov a študenti ešte viac - 120 mikrogramov. Dospelý človek by mal dostať denne s jedlom 150 mg. Ale zo všetkého najviac v núdzi, tehotné a dojčiace ženy, pretože sú už štandardom je 200 mikrogramov.

Ale ktoré potraviny obsahujú jód? Po prvé, je to všetko plody mora. A zo všetkého najviac jódu v morskej riasy. Už 100 g tohto produktu obsahuje dennú rýchlosti spotreby. Okrem toho, že je stále ešte bohaté na proteínové zlúčeniny. Z morských rias môže mať celý rad šalátov so zeleninou a plody mora. Stačí si vybrať v obchode budete musieť veľmi starostlivo riasy. Často sa pridáva k zvýšeniu trvanlivosti konzervantov a octu.

Vo viac jódu v ktorejkoľvek morských rýb. A ak nie každý má rád riasu, ryby jedia veľa. Hlavne, že z nej môžeme variť rôzne pokrmy. Najväčšie množstvo jódu je vo vrecku, sleď, morský ostriež, halibuta a tuniaka. Jediné, čo potrebujete mať na pamäti, že ryba je schopná akumulovať jód je nielen užitočná, ale tiež rádioaktívne. Z tohto dôvodu, pred zakúpením by mala objasniť svoj pôvod. Ale nielen tieto produkty obsahujú jód. To je ešte veľmi veľa v krevety, mušle, mušle, ustrice a ďalšie morské plody. Môžu byť pripravené, napríklad morské plody koktaily na večeru, aby sa na dennej potreby jódu.

Všetky mliečne výrobky obsahujú jód, aj keď je o niečo menší. Mlieko, jogurt a tvaroh môžu čiastočne naplniť potrebu tejto trase. Dokonca jód sa nachádza vo vajciach, niektoré zeleniny a ovocia. Zelenina ho bohatý zemiaky, špenát, šťaveľ, baklažán a listy kvaka a ovocie a bobule - jahody, ananás guava, tomel a oranžová.

Ale aj napriek tomu, že mnohé výrobky obsahujú jód, ruskí obyvatelia centrálnych oblastiach stále ju konzumovať v 3-4 krát menej, než je obvyklé. Aby sa tomu zabránilo, je možné kúpiť jodizovana soli. Obohacuje tento stopový prvok umelo. Túto soľ možno skladovať po dobu až 2 roky. Len je treba si uvedomiť, že jódu - prchavé zlúčeniny, a v priebehu doby sa množstvo soli je znížená. Okrem toho, že je úplne zničený zahrievanie, takže by mali byť potraviny solené iba na samom konci varenia pokrmov alebo pred podávaním.

Vzhľadom k tomu, organické potraviny obsahujú jód v rôznych množstvách, potom je potrebné pozorne sledovať, ako to jedol. Po viac než tohto stopového prvku je nebezpečný nie menej ako jeho nedostatok. A v každom prípade, neberú drogy, ktoré obsahujú jód bez lekárskeho predpisu. Ale zahrnúť do svojej ponuky jodizovana soli a morské plody by každý občan stredného pásma.