Empanadas: diétna strava a jeho relevantnosti s zdravej výživy

Žiadne ľudí na svete, úplne ľahostajné palacinky. Niekto z nich lipnú niekto z nich robí raňajkách a vyzýva Palacinka. No, ako je to len možné, aby sa vzdali jemné palacinky, najmä ak je to plnené mäsom ?! Ale nováčik kuchár môže odradiť dve veci: proces varenia a energetickú hodnotu. V skutočnosti, ak variť palacinky s mäsom, kalórií, že je nepravdepodobné, prosím. Môžeme palacinky na diétu? Zbehlý v predmete a pripraviť lievance v zhone.

Prečo máme radi palacinky?

Z horúce mrknutie nemožno odmietnuť. Len zápach z nej okamžite spôsobuje slinenie. Milujeme je pre ich nutričnú hodnotu, pre šťavnatosť a chuť. Zatiaľ máme radi za ich univerzálnosť, pretože placky - originálny dezert samy o sebe, ale oni sa stali výborným východiskovým bodom pre všetky druhy valcov, valcov a dokonca aj torty. Palacinky možno vziať so sebou do práce, na piknik, aby sendviče a koláče s nimi. Veľmi výdatné a chutné občerstvenie bude empanadas. Kalórie ich a priori nemôže byť malý, pretože je smrtiaca kombinácia mäsa a cesta. Ale nie nutne zničiť palacinky vo veľkom! Doprajte si pár palaciniek v dopoludňajších hodinách, a vaša postava neutrpí ujmu. Je možné, aby zvýšenie bezpečnosti "s cieľom uľahčiť" recept, nastaviť do zoznamu zložiek.

V klasickej verzii

Kalorický 1 palacinka s mäsom dosahuje v priemere o 120 kcal. Nie je to natoľko, že pár vecí neublíži svoj jedálniček. V skutočnosti, palacinky s mäsom môže byť aj užitočné, za predpokladu, že základom bude čipkované a tenké múčne tortilly. V klasickej verzii je veľmi ľahké variť palacinky s mäsom. Kalorická hodnota približne 240 kcal na 100 gramov. Treba si pripraviť cesto na palacinky. Na panvici 1,5 litra bude potrebovať 1 litra mlieka, dve polievkové lyžice cukru, lyžičku soli, tri vajcia, dve šálky múky. Stále je potrebné prášok do pečiva - 4 lyžice. To môže byť nahradená pol čajovej lyžičky jedlej sódy. Všetky ingrediencie budete musieť pripojiť a starostlivo hniesť až hrudy zmizne a cesto dosiahne konzistenciu kyslou smotanou.

Teraz si môžete pripraviť náplň. Na prípravu 250 gramov mletého mäsa, 1 vajce a 1 veľká cibuľa 1 mrkva. Korenie a maslo v mletom mäse by mali byť pridané k chuti. Fry na miernom ohni mrkvou a cibuľou. Pridať do zazharki mletého mäsa a trochu vody, variť na nejakú dobu miešať. Medzitým rozšľaháme vajcia s vodou a pridajte do plnky. Za to, že náplň by mala byť uhasený po dobu ďalších 5 minút. Pred pridaním do palaciniek je nutné chladiť po dobu 20-30 minút. Pre každú palacinka šťavnaté srsť s maslom, a potom naplniť náplň.

dôležitosť naplnenie

Keď sa najprv pripraviť empanadas, kalórie problémy budete o niečo menšiu chuť. Ale v každom prípade je potrebné pochopiť, že plnka, varené vlastných rúk, oveľa šťavnatejšie a zdravšie zakúpené analóg. Môžete použiť rôzne druhy mäsa, ale byť vedomí toho, že kuracie mäso plnkou vyjde ponuku a stravu. Tieto lievance môžu byť zožratie aj pre najmenšie deti. Bravčové náplň dostať ťažké, ale preto, že sa často mieša s hovädzím mäsom. Tá, mimochodom, sa používa najčastejšie, a že je potrebné pre prípravu vareného hovädzieho mäsa. Vzhľadom k tomu, hovädzie naschlý, potom to môže pridať trochu tuku alebo hovädzí vývar. S mäsom budú mať trochu práce urobiť, aby sa pripraviť šťavnatý empanadas. Kalórie náplň určuje celkovú "hmotnosť" jedál. Mlieť mäsa v mlynčeku na mäso a potom pridajte do hmotnosti cibule, strúhanej mrkvy a korenia. Olej nemožno pridať, a potom výrazne zníženým obsahom kalórií, náplň.

Ako "uľahčiť" palacinky?

Najjednoduchší spôsob, ako začať s náplňou a nahradiť bravčové mäso na kuracie prsia. Mleté žiadnu potrebu poter, ale iba vyháňanie predpražené biela kapusta a cibuľu. Namiesto soli v polevy môžete pridať bylinky, citrónová šťava a sójovú omáčku. Pre šťavnatosti môžu byť pridané do kuracieho mäsa sa trochu varenej ryže. Kalórií palacinky s mäsom a ryžou v rozmedzí od 137 do 150 kcal na 100 gramov. Cesto na palacinky stojí za to minerálne vody namiesto mlieka. Prijateľné minerálnou vodou riediteľný mlieko. Pri vyprážaní, môžete tak urobiť bez oleja, len ohriať panvicu s nepriľnavým povrchom. Do cesta môžete pridať len bielka a žĺtka sú odložené. To je ešte "uľahčujú" kalorické jedlá.