Whisky so sódou kokteil: čo to je, recepty

Whisky so sódou koktail dostal svoje meno z nádoby, v ktorej sa podáva. Highball v angličtine slovo znamená jednoducho "vysoké poháre." Typicky, sklo je 270 mililitrov v objeme, jednoduchý kruhový alebo štvorcový tvar. Highball vyššie ako poháre s názvom Feingold feshend ale pod Collins. Je zrejmé, že tieto pokrmy piť len túži - koktaily určené pre vychutnával dlho. Krátkodobé a strela-nápoj vyrobený piť jedným dúškom, takže riadu pre ich "short". Ale to znamená, že každý koktail, naleje do vysokého pohára, to bude označovaná dlhé pohári? Máte recept na nápoj, alebo viac? V tomto článku sa budeme túto otázku objasniť. Nižšie nájdete nielen opis toho, čo v long drink koktail a ako sa líši od ostatných túži, ale aj recepty na prípravu tohto lahodného moku.

To, čo je na prvom mieste - riadu alebo náplň?

Poháre určený pre veľké množstvo tekutiny. Ako sme zistili, whisky so sódou pojať medzi 250 a 300 ml. Ale je dôležité, a tvar skla. Jednoduché, s hladkými stenami, drží dobrú penu. To je podstata tohto nápoja ako koktail dlhé pohári. Prepustený bol v Amerike na konci devätnásteho storočia, a spočiatku bol silný alkohol, zriedený s minerálnou vodou (sóda alebo limonády). Potom geniálny fantasy barmani udelená highball mnoho mladší "bratia" a "sestry". Takže, ak si naliať do vysokého pohára sladkého likéru, citrónovej šťavy a minerálne vody, budete mať koktail s názvom Ricky. A v prípade, že počet zložiek dostane vaječný bielok, výsledok sa zrodil nat. V prípade, že alkohol pridať mnoho citrónovou šťavou a cukrový sirup, potom sa tento nápoj môže byť citovaný ako praku. Keď sme sa nahradiť destilátu vína, chop to bobule, oranžová a drvený ľad, dostanete koláč.

horúce highballs

High sklo s hrubou stenou dobré udržiavacej teplote. Často túžia ľad je pridaný. Ale to neznamená, že by dlhé pohári koktail - iba limonádu. V závislosti na ročnom období, ktoré prichádzajú do a zahriať. Klasickým príkladom je zima highball grog. Klasický nápoj vyrobený na základe Rómov, ale tiež umožňuje použitie koňak, brandy, likéry. Druhou zložkou je čajový grog. Vzhľadom k tomu, že nápoj prišiel s britskými námorníkmi, to skoro stalo sa k nemu pridávať horúce mlieko alebo smotanu. Tu je recept z tejto zimnej dlhej pohári. Mix do kadičky 50 g koňaku, 15 g tmavého Roma, dve čajové lyžičky alkohol. Naplňte hornej sto mililitrov horúce, ale nie vriacou mlieko. Klasický ostrivo získaný zmiešaním 50 g rumu s hrnčekom čaju. Voliteľne môžete pridať kruh citróna alebo dve lyžice medu.

opravy

Takzvané miešané koktaily, ktoré sú pripravené mimo poháre. Vysoké poháre naplnené ľadom. Koktaily naleje nad ním. Predpokladá sa, že preniká nadol cez ľad vrstvy koktail zložiek plne odhaliť ich chuťové vlastnosti. Tu je príklad koktailu "Brandy Buck." Dať kocky ľadu do pohára. V miske zmiešajte 45 ml trepačke nejaké brandy likér svetlo 30 mililitrov (výhodne "Creme de Menthe") a 15 ml šťavy vylisované citrónovej. Zmes sa naleje na ľad. Doplnkom cup zázvorové pivo (asi sto mililitrov).

frapé

Spočiatku, pod Frappe odvodené silný sladký alkohol (lúh, brandy, likér), ktorá sa nechá prejsť cez ľad. Z opráv frapé rozlišujúce formy poslednej uvedenej zlúčeniny. To nie je kocky a jemne rozomletý drvina. Uistite sa, že mixér miska nechcete pred ľade doma brúsiť plastu. Je tiež dôležité, množstvo "sneh". Frapé v jemne práškovej s ľadom sklenenou doskou. Zmiešané koktaily sa naleje na vločky, nepresahuje jeho celkové množstvo päťdesiatich mililitrov. Potom sme sa miešal nápoj špeciálnou lyžice slama. Ktorý slúži nielen alkoholický frapé. Je pripravený s rôznymi štiav a sirupov. Vodca v popularite kávy sa stala voľba. Jedna vec sa nemení: tieto nápoje sú podávané vo vysokej pohári priamo ako long drink koktail.

Recept na čokoládové oranžovej frapé. káva Frappe

Naplňte poháre ľadovej omrvinky. V oddelenej miske zmiešajte tmavý likér "Creme de Cacao", pomarančový džús a "Mandarin Napoleon." Pomery sú nasledujúce: 1,5: 1: 0,75. Premieša a naleje sa do pohára. Ako sa robí koktail "káva frappé"? Prvé varí aromatické Arabica alebo robusta silný. Kmeň kávu z toho dôvodu. Pridáme cukor. Nalejte do pohára naplnené takmer po okraj drveným ľadom. Káva Frappe tiež zarastené hmotnosť modulácie. Môžete pridať mlieko, likér, brandy. Káva sama o sebe takisto úplne závisí na vašej voľbe. To môže byť espresso, macchiato, latte. Cyprus frapé sa pripraví z instantnej kávy, kde pridaním studenej vody. Prášok sa rozotrie do hustého a stabilnej peny. K tomu treba pridať lyžičku kávy piatich vody a bič nápoj ponorný mixér.

Populárna koktaily highball

Do vysokého pohára vyrobené robiť Fizz - šumivé, napenenia nápoja. Stabilné pena môže vytvoriť sódovky, limonády, cola, ale i šampanské. Zoberme si napríklad, ako sa robí koktail "Gin Fizz". Vyplniť vibračných pol kocky ľadu. Pour 60 mililitrov ginu. Pridajte lyžičku práškového cukru. Stláčanie šťavy z polovice citróna. Otrasený shaker na zložky prichádzajú v priateľskom harmónii. Obsah sa naleje do dlhej pohári. Dolejeme sódou až po okraj. Podávame so slamkou.