Vyskúšať rôzne recepty na pečenie

Koľko možno pripraviť tým, že pozná rôzne testovacie recepty! Delicious lístkového pečivo, voňavé koláče a torty s kvasinkami, krásne koláče z puding, sladké a originálne torty z piesku alebo špongiou. Samozrejme, najdôležitejšia vec v každom pečení - variť cesto.

Recepty kysnuté cesto

1. mlieka. Myšlienka je, že namiesto mlieka môžete použiť čistú vodu, to nie je dôležité, len mlieko pečivo zmení mäkšie.

Mierne teplé mlieko, dal vo svojich dvoch veľkých lyžičiek cukru a sušené droždie, premiešame. Opustí mlieko stáť po dobu 15 minút.

Vo väčšine naliať šálka nápoj, zmiešané s dvoma vajcami, dať lyžička soli rošt polpachki mrazené margarín. Múka bude potrebovať asi kilo, to je lepšie, aby preosiať. Cesto spracujeme a môžu sa užívať variť!

2. Tam cesto recepty a kefíru. Pol litra jogurtu v zmesi s polovice šálky rastlinného oleja, teplo, ale neprinášajú do varu. Dajte zmes lyžičkou cukru a soli.

Vo veľkej mise zalejeme tri šálky múky a sáčok droždia, zalejeme kefír váhu a miesenie cesta, bude trvať asi ďalšiu šálku múky.

výfuk Test recept

Nalejte na stôl klzné libru preosiatej múky v centre urobiť dieru v ňom najprv naliať pohár teplej vody, potom poslať tri polievkové lyžice rastlinného oleja, dve už rozšľahanými vajcami a soľ lyžicou.

Hniesť do tej doby, pokiaľ nie je držať rukami. hmotnosť pripravení vrátiť sa do klbka a nechajte pol hodiny na teplom mieste. Potom, čo dať na stôl, posypané múkou, dojazdu s valček trochu, a potom začať ťahom vo všetkých smeroch. V ideálnom prípade by výfukové cesto by malo dostať tak tenký, že bude presvitať.

cesto recept na torte

Medzi najbežnejšie skúšobná recepty - suchár a Krehké.

1. Huba. Tucet vajec rozdelených do bielej a žĺtky, biele do chladničky vychladnúť. Asi po pol hodine sa dostať biele a bili so štipkou soli, by mali dostať hustá pena.

Sahara bude potrebovať 10 lyžica so šmýkačkou, a to je lepšie použiť namiesto obvyklého práškového piesku. Polovica cukrovky spolu s proteínmi.

Teraz trieť žĺtky so zostávajúcim cukrom, pridáme balíček vanilky a trochu citrónovej kôry. Double Múku (200 gramov) a pridajte k žĺtku.

Ďalej miešať žĺtky s proteínmi, ako to urobiť veľmi opatrne, je lepšie použiť drevenú špachtľu, zamiešajte cesto zdola nahor.

Srsť dno formy s rastlinným olejom (strany nie je nutná), dal cesta, piecť pri teplote 160 ° po dobu jednej hodiny. Pripravený tortu možno rozdeliť do závitu alebo rybársky vlasec.

2. Sandy. Je ideálny nielen pre výrobu tort, ale aj pre pečenie koláčov.

Vyložiť z chladničky balenia margarínu, takže sa taví (nie sú rozmraziť). Dať do šálky, ktorý bude pripravovať cesta, kaše s vidličkou spolu so skleneným múky, soli a pár štipkou medu. Postupne zalejeme 300 gramov múky a hniesť cesto.

Môžu byť podávané rôzne druhy prísad. Napríklad, nasekané čokoláda, kakao, orechy, hrozienka, vanilka, a ďalšie.

odpaľované cesto

Užíva sa pri pečení zákusky a rôzne pečivo.

Kovová panvica naliať pol šálky vody a mlieka, sa pridá 100 g zmäknutého masla, štipka soli a cukru.

Dať na oheň, akonáhle tekutina prišla do varu za pokračujúceho miešania s drevenou lyžicou, zalejeme 150 gramov múky naraz. Zníženie teploty na minimum a neustále zasahovať do cesta po dobu ďalších dvoch minút. V dôsledku toho sa stáva ľahko sa vzdialiť od stien, aby ju presunúť do inej misky.

V tomto cestíčku poraziť štyri vajcia. Požadovať jedno, promeshivaya hmotnosti po každom pridaní. Výsledkom je, že sa cesto stane homogénna vodnaté konzistencie a bude vyradená z lopatiek kontinuálne pásky.

Piecť a bavte sa!