Vynikajúci plnené mladé kapusta v zeleninový vývar

Mäkké kapusta mladý dostal veľmi mäkké a šťavnaté. Stojí za zmienku, že tento pokrm bude ešte chutnejšie, keď sa pridať čerstvú zeleninu a iné aromatické zložky v procese varenia k nej.

Young plnená kapusta: recept varenie jedla

Potrebné ingrediencie:

• bravčové mäso - tristo gramov;
• mäso Teľacie - tristo gramov;
• Cibuľa - päť veľkých hlavy;
• čierne korenie - ½ dezert lyžice;
• mrkva - niekoľko menších kusov;
• čerstvé paradajky - tri stredné kusy;
• soľ - jedna malá lyžica;
• Obrázok - ¾ skleneného pohárika;
• Mladý kapusta - dva stredná vidlica;
• zemiaky - štyri malé hľúz;
• Čerstvé bylinky - dva nosníky;
• majonéza - jedno sto mililitrov;
• paradajkový pretlak - dve lyžičky.

Plnená kapusta sa kapustou: recept varenie zmiešané mletej

Ak chcete tento pokrm ukázalo šťavnaté, ale nie mastný, že je žiaduce získať chudé mleté teľacie i bravčové slaniny. Kusy mäsa by mali byť premyté v studenej vode, strihu a mince. V nadväznosti na tele v kuchynskom robote, ktorý chcete spustiť, a tromi veľkými hlavami olúpané cibule. Potom brúsenie ingrediencie by mali byť zmiešané a pridané k chuti soľou a korením. Potom je potrebné postupovať pri príprave ryže.

Kríže žiaduce opakovať niekoľkokrát opláchne najprv horúcou a potom chladnou vodou a dať do hrnca s vriacou mierne osolenej vody. Varená ryža sa odporúča asi dvadsať minút na miernom ohni. Táto doba je dosť, aby bolo mäkké, ale bolo to hrudky. Ďalej to vyžaduje opláchnuť pod studenou tečúcou vodou, pridajte do mletého mäsa a dobre premiešajte.

Plnená kapusta mladých: spracovanie zeleniny

Zostávajúce cibule, jeden zväzok zelených, mrkva, paradajky, zemiaky by mali byť umyté, vyčistené a začať rezanie. Pre tento pokrm nakrájame všetky zeleniny odporúčaných kruhy.

Po ktoré chcete spustiť spracovanie mladého bielej kapusty. Je potrebné umyť, aby boli odstránené všetky povrchové listy a pár minút dať do hrnca s vriacou vodou. Tam zeleninový vývar a trochu to bude ľahké zvládnuť. Kapusta ochabnuté listy vyžaduje starostlivo oddelený od kapusty hlavy, pri zachovaní ich integrity.

Plnená kapusta mladých: tvorba riadu

Napchať kapusta list by mal byť kladený na doske a umiestnite do stredu požadovaného množstva mletého hovädzieho mäsa. Potom Holubets vyžaduje dobrú zábal obálku a opatrne umiestniť na dne hrnca. Stojí za zmienku, že všetky následné polotovary musí byť pevne umiestnený na seba.

Mäkké kapusta mladý: tepelné spracovanie a slúži k večeru

Akonáhle plnená vyplniť riadu, mali by pridať cibuľu, mrkvu, zemiaky, čerstvá zelenina, paradajky, majonéza, paradajkový pretlak a pol pohára pitnej vody. Príprava mäsu v zeleninový vývar asi tridsať alebo štyridsať minút.

Slúžiť Holubcom k večeru je lepšie oddeliť a la carte pokrmy spolu s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.