Vedeli ste, že pitie v Rusku pred čaju?

Klasické kuchárske knihy naznačujú, že naši predkovia volal len piť tekutiny, ktoré sú výdatné, výživný a neobsahujú alkohol. Mohlo by sa zdať, že prvá na zozname, aby sa čaj. Avšak, v našej krajine bola tradícia ho okamžite vypiť.

Ak si dnes našich občanov, pýtať: "Čo piť v Rusku pred čaju?" - odpovie aspoň niektoré. Takže to, čo nápojov prednosť Slovany? Samozrejme, bolo to želé, kvas, Sbiten nápoj, džús.

Takže sa snaží pochopiť, že pitie v Rusku pred čaju.

Naši predkovia páčilo Kvas. K dispozícii je verzia, že recept na jeho prípravu s Slovanov zdieľanej Grékov. Nestor kronika potvrdzuje skutočnosť, že "chlieb" nápoj bol spracovaný pre ľudí v čase, keď bolo Rusko pokrstiť.

Vzhľadom k tomu, že pitie v Rusku pred čajom, je potrebné spomenúť, že pivo bolo považované za nápoj pre obyčajných ľudí, ale aj cez to, že bolo použité veľa. Zástupcovia vyšších tried prednosť "cudzie" víno. Iba jeden rubeľ mohol kúpiť sud kvasu. Je úplne uhasí smäd, posilňuje a má priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému. Navyše kvass považovaná za preventívne opatrenie proti skorbut a tuberkulózy.

Pri vykonávaní prácu v teréne, vopred poľnohospodári zásobený tento úžasný chutný a voňavý nápoj. Treba tiež zdôrazniť, že existuje obrovské množstvo svojich receptov.

Avšak, zoznam toho, čo sa pije v Rusku až do čaju, kvas nie je obmedzený.

Morse Slovania nebola o nič menej populárne. Prvýkrát sa spomína v písomných pamiatok "Domostroy". Vyššie uvedený nápoj vyrobený zmiešaním rôznych druhov varenie vody. Ocenia predovšetkým naši predkovia brusnicovej šťavy a brusníc. Kulinárske odborníci identifikovali sedem druhov džemov, ktoré sú optimálne vhodné na prípravu ovocných nápojov.

Pili až do čaju ešte? Samozrejme, kompót. On bol považovaný za "severný" nápoj. V Rusku, všade možne bývali kompót iba v 18. storočí. Piť recepty výška je celý arzenál. Kompóty vyrobené z takmer všetky jedlé plody a ovocie.

No, ako som nemohol spomenúť starú ruskú obľúbený nápoj - želé? Názov pochádza z klasických ľudových pokrmov, ktoré sú pripravované z ovsa. Neskôr, keď sa naša krajina priniesli zemiaky sa stali populárne bobule ovocné nápoje, ktoré sú pripravované s prídavkom škrobu.

Napriek skutočnosti, že história vzniku čaju v Rusku je pomerne kuriózne a zábavný, ale príslušníci šľachty, vládnucej v moskovskom kniežatstve, ani raz ochutnal daroval "v zámorí" nápoj. A urobil darček v 1638 boyar syn Vasilij Starkov, ktorý po príchode z Altyn Khan podal ponuku priamo na ruského cára Michaila Fiodorovič. Avšak "v móde" čajový obrad prišiel o niečo neskôr, keď "povzbudzujúce" nápoj v roku 1665 s cieľom zlepšiť svoje zdravie z "ochorenie žalúdka" inému kráľovi - Alexei Michajloviča.

O štrnásť rokov neskôr s Čínou podpísaná dohoda o pravidelnej dodávky čaju v hlavnom meste Ruska.

Napriek tomu, že v našej krajine existuje len veľmi málo oblastí vhodných pre pestovanie čajovníka, sa snažia pestovať svoje vlastné produkcii korunované úspechom až v polovici 19. storočia. V budúcom storočí, pestovanie spomínaných elektrární dosahuje úroveň, že naša krajina prevzala vedúcu pozíciu v zozname popredných krajín na výrobu čaju na svete.