"Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia, Prospekt Mira

Dobré gruzínskej reštaurácie v hlavnom meste Ruska, nie je toľko. Ešte menej, kde dovolenka sa stáva plné a príjemné, bez ohľadu na to kuchyne. "Väzeň z Kaukazu" - v reštaurácii, ktorá sa môže zamilovať sa do mnohých prvej návšteve.

všeobecné informácie

Jeho práca inštitúcie začína v roku 1998. Vzhľadom k tomu, že je považovaná za jednu z najlepších reštaurácií v hlavnom meste, kde je kladený dôraz na domáce a tradičné gruzínske kuchyne. Majiteľ a tvorca inštitúcie je Arkady Novikov, ktorý sa snažil vytvoriť atmosféru vo vašom dieťati, že všetci tu bolo pohodlné a príjemné na pobyt, bez ohľadu na vek, štátnu príslušnosť a miesto bydliska.

Pre koho je to za miesto?

"Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia, kde sa chystá veľmi pevné publikum. Tam je zriedkavé nájsť veľké množstvo mladých ľudí. Ale to neznamená, že Reštaurácia sa nachádza niektoré staré a staromódny. No, tam vládne vlastné atmosféru, že mnohí prednosť. Hudba nie je uložená a nezasahuje do konverzácií, čašníci sú užitočné, ale diskrétne, atmosféra je pokojná a útulná. Mladým ľuďom, taky to bolo zaujímavé, veľmi často vykonávajú rôzne workshopy a iné zábavné programy: velozabegi a dokonca aj preteky na kolobežkách.

kuchyne

Kým mnohí v hlavnom meste diel gruzínskych reštauráciách, "Väzeň z Kaukazu" vyniká od ostatných. Všetky jedlá sú pripravované podľa tradičných receptúr, rôznorodosť domácej kuchyne je úžasné. Okrem toho, že sa postaral o všetko: je tu tiež vegetariánske menu, a kóšer, a chudé. Každý môže nájsť jedlo podľa svojich predstáv. Okrem toho, v očakávaní sviatku kuchári vytvoriť špeciálne menu. Napríklad, palacinky s rôznymi náplňami na Fašiangový utorok alebo farebných vajíčok na Veľkú noc. "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácii, ktorej ponuka je zarážajúce aj tie najnáročnejšie jazýčky.

Menu "Chip"

V tejto chvíli, "chip" inštitúcia je špeciálna ponuka "Genatsvali". Čo to znamená? Teraz, deti do 6 rokov môžu ho užívať zadarmo a deti do 12 rokov - len polovičnú cenu. To je naozaj pekný ponuku od inštitúcie. Okrem toho, v priebehu týždňa tiež vidí podporu: 20% zľavu na objednávky spáchaných v čase od 12:00 do 16:00. Ale týka sa len návrh na stole, ktorý nie je viac ako 6 ľudí môže zostať. Pekné, že môžu mať večeru s priateľmi alebo kolegami, a tým šetrí.

lišta menu

Okrem rozsiahlej ponuky, v inštitúcii, nie menej rozsiahle a bar kartu. Tam jednoducho nie sú tu žiadne nápoje! Tento veľký červených a bielych vín a liehovín (vodka, brandy, whisky, brandy , atď.) A dokonca calvados (jablčná pálenka tradičné varené špeciálny recept). Tu môžete nájsť nápoj, ktorý sa odvolať. Soft, mimochodom, je tiež celkom veľa. Rozsiahle menu čaj vám umožní vybrať si čaj, ktorý apeluje na vás. A to nie je nápoj čajových vrecúšok! To je pravda, čaj, ktorý sa varí vo kanvice rôznych veľkostí.

interiér

Nemôžeme povedať, že inštitúcie patrí k jednému štýlu. Nie, to má svoju vlastnú atmosféru, vytvorenú po slávnom rovnomennom filme režiséra legendárnej Leonida Gaydaya. "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia (Prospect Mira, 36, stavebné 1), ktorý obnoví scénu v stenách rovnomennej vzore. Úsmev na návštevníkov a je známy trojicu väèšinou Nikulin, Morgunov a Music Hall miest zobrazené na obrázku ako muž. Takáto atmosféra možno vysledovať vo všetkých detailov v interiéri. Majiteľ reštaurácie úprimne presvedčený, že vnímanie dobrého jedla, bez dobrej nálade nemožné. A má pravdu. Ponoriť do atmosféry z najznámejších sovietskych filmov, jednoducho nemožné sa usmievať, alebo nie si spomenúť pár viet, ktoré budú zdvihnúť náladu, a preto chuť k jedlu.

predsieň

V reštaurácii prevádzkuje 4 sály (150 osôb). Je pozoruhodné, že každý z nich je stelesnením niečoho nezvyčajného. Music Hall - miesto, kde si môžete vypočuť živú hudbu a tanec. Je vybraný pre rauty či oslavy. Ďalším zaujímavým faktom je, že všeobecne reštaurácie je scenérie nesmrteľné komédia: existuje úrad spoločník Saahova, a vínna pivnica, a dokonca aj real kaukazská patio, kde sú živé sliepky chodí v teplom období. Tí, ktorí majú malú predstavu o filme, miesta pracovníci sú pripravení hovoriť o tom, prečo miesto je tematicky, a čo presne je pripojený.

letná terasa

Okrem miestností v objekte, a tam je oddelený letná terasa s kapacitou až 120 osôb. "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia (Moskva), recenzie , z ktorých najčastejšie pozitívne. Najmä z tých, ktorí boli na letnej terase. Tu skutočne vnútro kaukazskej terasa: prútený nábytok, popínavé rastliny, množstvo tejto zelene, živé vtáky. K dispozícii je tiež funkcia tohto miesta - eko-bazár. Mimochodom, posedenie na terase, môžete si objednať vodnú fajku s akýmkoľvek tabaku. A ďalšia vec: administratíva reštaurácia vľavo izolovaný priestor pre fajčiarov v súvislosti so vstupom do platnosti zákon proti fajčeniu. Môžete fajčiť v fajčiarske miestnosti, ktorá sa nachádza v blízkosti letná terasa, ale tesne uzavretý. Nefajčiar návštevníci si nevšimol, že niekde v blízkosti niekto vyžíva v dyme.

restaurant Eco bazár

Jedinečná príležitosť, aby návštevníkov reštaurácie - kupovať biopotraviny priamo na inštitúciu. V takom prípade si môžete kúpiť nielen sezónnej zeleniny a ovocia, ale tiež rôzne kaukazskej koreniny, prípravky podľa šéfkuchára, Pitas a dokonca aj keramiky! Je pozoruhodné, že cena na trhu sa v ničom nelíši, ale kvalita výrobkov je stále vysoká. Možno zakúpiť aj domáce džemy, nakladaná zelenina a konzervácie. Zároveň je tak ekologicky trhu zapadá do atmosféry v reštaurácii, bez toho aby ich ťažké si predstaviť inštitúciu.

šéfkuchár

Mali by sme tiež hovoriť o ženu, ktorá slúžila ako kuchár na mnoho rokov. Olga Guliyev narodil v meste Suchumi, ktorý bol nútený opustiť v roku 1993. Arkady Novikov už dlho prijatí túto talentovanú ženu ako kuchára vo svojich niekoľkých reštauráciách, než ju dať na poste šéfkuchára v "kaukazskej zajatí". Stojí za zmienku, že niektoré recepty ona sama vyvinula, čerpajúci z najlepších tradícií na Kaukaze. "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia (hore na obrázku), kde môžete ochutnať jedinečnú chuť a komponenty gruzínskej kuchyne.

záver

Táto stránka je určená pre tých, ktorí ocenia pohodlie, teplo a pohostinnosť. Nehovoriac o chutné jedlo. Tam je ťažko pravdepodobné, že apelovať na tých, ktorí ocenia hlučný dovolenku s ohlušujúcim hudbou. Ale majitelia jemným zmyslom pre humor, tých, ktorí milujú sovietskej komédie a atmosféru Kaukazu, tam určite nebude nudiť. Pre svojich najmenších hostí, majiteľ vyvinula samostatný program - večer s animátormi a chodí po dvore so sprievodcom. Zvedavé deti tu bude obzvlášť zaujímavé, ak rodičia sú zaneprázdnení hovoriť a jesť. "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácie, kde je možné si uvedomiť, významný deň, a len dať večeru v zaujímavom prostredí. Jeho stojí za návštevu aj keď len aby zistil, čo mu je. Vždy je lepšie raz vidieť tým, než 10-krát počuť od ostatných. Niekto sa stáva pravidelným hosťom, ale niekto vždycky udrie ho zo svojho zoznamu zariadení k návšteve.

inštitúcie s rovnakým názvom

"Väzeň z Kaukazu" - reštaurácii, ktorá je nielen v Moskve. Napríklad, Volgograd, taky sa môže pýšiť takou inštitúciu. Tu, v kuchyni sa neobmedzuje iba na domáce či belosi. Dôraz je kladený na európskej a autorovho kuchyňu, ktorá je viac miloval návštevníkov. Možno to je dôvod, prečo "Väzeň z Kaukazu" - reštaurácia (Volgograd), ktorý vo všeobecnosti kladné hodnotenie - natoľko odlišné od miest hlavného mesta. A vnútro je jednoduchšie, aj keď v jeho vlastnom záujme.

Má tiež rovnaký názov reštaurácie v Jerevane. A to je vyzdobený v najlepších tradíciách Kaukazu. Reštaurácia "Väzeň z Kaukazu" (Jerevan), ktorý preskúmava najviac pozitívne, si zaslúži pozornosť nielen obyvatelia, ale aj návštevníci mesta. Tu sa ponoriť do atmosféry obrazom rovnakého mena vo väčšej miere, pretože samotný vzduch je impregnovaný s tradičnou chuťou. V kuchyni je tradične kaukazská, so všetkými svojimi pôvaby. Ak chcete navštíviť v Jerevane, ale nie na návštevu "kaukazskej zajatí" je, ak nie trestný čin, je to veľký opomenutia.