Triky supermarketov, ktoré si stále vedie

Odborníci v oblasti potravín, analytici a členovia obchodoch povedať tajomstvo o tom, ako ušetriť peniaze na potravinárske výrobky, zostať zdravý a vyhrať supermarketov v ich vlastnej hre.

Supermarkety sú si dobre vedomí o úlohe zmysly v oblasti marketingu

Keď idete do dverí supermarketu, okamžite som cítiť vôňu čerstvého chleba alebo grilované kurča. Dôvodom je, že tieto pachy sú nútené pracovať, naše slinné žľazy. A keď sa to stane, prestane byť disciplinovaní kupec, ktorý sa zameriava iba na zozname požadovaných výrobkov.

Nákupné vozíky sú stále dlhšie náhodne

Ich veľkosť sa zdvojnásobí ako experiment, a sa zvýšili o 19%.

Čím viac ľudí kupovať, tým viac konzumovať

Ak ste zvyknutí na to, že kúpiť šesť plechoviek limonády týždenne, a rovnaký nápoj, môžete si teraz kúpiť 12, ako je aktuálna veľkosť štandardné. S najväčšou pravdepodobnosťou, začnete piť 12 plechoviek týždenne. Buďte opatrní pri nákupe tovaru vo veľkom a uistite sa, že vaše zvyky nemenia ako výsledok.

V priemere kupujúci pamätať cenu iba štyroch produktov

Mlieko, chlieb, banány a vajíčka. 95% kupujúcich nemajú najmenšiu predstavu o tom, koľko existujú aj iné produkty, a preto sú pôsobivé bill pri pokladni.

Divízia čerstvého ovocia a zeleniny je v prednej časti obchodu, pretože ...

Jeho svetlé farby, aby vaše dobrú náladu a tlačiť, aby kúpiť viac. To je dôvod, prečo by ste mali začať kupovať od stredu v obchode, kde sú výrobky zobrazené v bankách a krabíc.

Budete zdržiavať v obchode, a to je dobré pre podnikanie

Poviete si, že mieria nad chlebom, a v dôsledku toho, aby nákup pre pár tisíc.

Ak chcete ušetriť peniaze, počúvať pozitívny hudbu so slúchadlami na ušiach, keď ste nakupovanie

Mnoho obchodov použiť hudba, rytmus je oveľa pomalšia ako pulz priemerného človeka. To robí budete chodiť okolo obchodu a kúpiť si pomalší nárast o 29%.

Supermarkety nefungujú pre vás okradnúť

Čistý zisk priemerného supermarketu je cca 1,5% ročne. Aby ste pochopili, ako to nestačí, je potrebné povedať, že miera výnosnosti pre odevných predajní - niekoľkonásobne viac.

Pripravte si peniaze a kreditné karty pri pokladni

Niektoré obchody zaznamenajte čas každej transakcie. Ak je kupujúci vypočítaná príliš dlho, to spôsobuje problémy pre pokladníkov.

Bezpečnosť potravín je najvyššou prioritou

Zvlášť, keď ide do výroby. Zamestnanci musia dezinfikovať lopáriky každé štyri hodiny. Niektoré z nich sa snaží vykrútiť z špinavú prácu, čo sa samozrejme negatívne ovplyvňuje čistotu produktu.

Čo sa naozaj udrie

Varené jedlo z gastronomického karty, napríklad kura alebo zemiaky vysunie po pracovnej dobe. Obchod má právo znovu použiť, alebo iný dať svojim zamestnancom.

Budete mať vždy porazeným, ak pracujete obal

Ak dáte bochník chleba v taške oddelene od ostatného tovaru, niektorí kupci začínajú šalieť, pretože chcú, aby všetko bolo dohromady. Ale ostatné klienti nemôžu mlčať, ak nechcete dať chleba v samostatnom obale.

Ľudia si myslia, že mlieko je umiestnený v zadnej časti obchodu ...

Vzhľadom k tomu, budete musieť prejsť všetky útvary, aby ho dosiahol. Ale skutočným dôvodom je logistika. Mlieko musí byť chladené ihneď, akonáhle bol vzatý, a ak chladničky sú bezprostredne vedľa dverí do technickej miestnosti, môžete to urobiť tak rýchlo, ako je to možné.

Asi 80% z toho, čo sa ľudia rozhodnú, že kúpiť každý týždeň

Uschovajte doklad, ktorý je viditeľný kapsy, ktorú ste zaplatili za položku. Takže môžete vidieť, kedy a aké potraviny majú často predaj, a budú môcť naplánovať harmonogram nákupov.

Ak potrebujete tortu, nekupujte to v rovnaký deň

Predajcovia potrebujú predávať koláče, ktoré sú na displeji, a často zostávajú tam na nejakú dobu. Ak si objednáte vopred pripraviť tortu pre vás v ten istý deň alebo v noci, takže bude oveľa čerstvejšie.

Verte tomu alebo nie ...

Ale priemerný "vek" z jabĺk, ktoré vidíte v obchode je 14 mesiacov aj dlhšie.

Niektoré z týchto syrov, ktoré sú k videniu v gastronómii ...

Existuje aj v mliekarenskom oddelení. Balenie, samozrejme nie je tak pestré, ale cena je oveľa nižšia.

Voda, ktorá sa nastrieka na ovocie a zeleninu ...

To z nich robí vyzerať svieža na chvíľu. Ale tiež vedie k rýchlemu znehodnoteniu. Voda tiež dodáva váhu na váš nákup, takže nezabudnite striasť greeny.

Zelenina a ovocie, ktoré nie sú predávajú ...

Spracované a použité pre hotové jedlá.

Zákazníci si myslí, že je výhodnejšie kúpiť vo veľkom

Ale to nie je vždy prípad. Napríklad v rastlinnom oddelení korením hromadne je vždy lacnejšie ako multipaketah, a to isté platí aj pre ostatné zeleniny.

Supermarkety zvyčajne nemôžu ponúknuť najlepšie ceny pre mlieko

Je pravidlom, že v mliečnych obchodoch je o niečo lacnejšie. Niekedy je to miestna produkcia mlieka, a neobsahuje hormóny, ktoré prinášajú výhody aj pre vaše zdravie.

Máte radi horúcu pizzu do gastronomického oddelenia?

S najväčšou pravdepodobnosťou je to rovnaké pizza, ktorá sa predáva v polotovarov oddelení, len za to, že ho pripraviť, budú musieť platiť dvakrát toľko.

Nie je žiadny rozdiel medzi plátky a spotrebiteľsky baleného tovaru

Avšak, budete platiť sto alebo dva na každý kilogram už len za to, že rez pre vás.

Keď si kúpite chleba

Je zabalená v hnedom papierovom sáčku. Prečo? Tak to stvrdne oveľa rýchlejšie, a vy budete musieť vrátiť do obchodu znova. Jednoducho preniesť ju do plastového vreca uzavreté, po návrate domov.

Francúzsky upečený chlieb je rovnaký ako v taliančine

A boli vyrobené z rovnakého cesta. A potom dostali rôzne tvary.

Zakaždým, keď vidíte končiace životnosť katedry mäsa a pekárne ...

Ihneď informujte predajcu. Mali by okamžite odstrániť tieto produkty. V každom prípade musí byť odpísané na konci svojej smeny.

zamestnanci supermarketov môže urobiť veľa pre vás, ak sa spýtate

Mäsiar môže znížiť mäso pre vás, pekár - bochník chleba. Niektoré obchody v oddelení pracovníkov morských dokonca zatiaľ smažiť ryby pre vás.

Nechoďte do supermarketov vo "špičke"

Štúdie ukazujú, že ľudia majú tendenciu kúpiť viac, keď obchod je preplnený, pretože podvedome chcú byť súčasťou tímu. Pondelok a utorok - je najlepší deň nakupovať. Tiež sa snaží nekupovať cez víkend a v piatok.

Zistite, kedy mäsiar rozrezať obchod čerstvé mäso

Väčšina supermarketov sa deje z ôsmich na desať hodín dopoludnia.

Ak sa obávate o tom, čo je vyrobené z mletého mäsa

Stačí kúpiť kus mäsa v obchode a požiadať ich, aby brúsiť robotníkov. Takže budete presne vedieť, čo kvalitu mleté mäso.

Zakaždým, umývanie ovocia a zeleniny

Zákazníci si často berú zeleniny a ovocia, a potom sa vrátiť ich späť na polici. Deti tiež môžu odhryznúť produkt a dal ju späť. Takže nezabudnite dôkladne umyť všetky produkty, ktoré nie sú balené v obchode.