Struky a recepty z neho

Leto a začiatok jesene pre všetky ženy v domácnosti - úrodný čas. zeleniny hojnosti umožňuje potešiť čeľade mnoho nečakaných, korenistá a jednoducho originálne pokrmy. Obrovský priestor pre fantáziu dať v tomto ohľade, hrášok. Z nej si môžete vytvoriť nepredstaviteľné veľa najrôznejších pokrmov, od občerstvenia až po plné jedla. A výživné a chutné, a neuveriteľne chutné. Jeden môže sympatizovať len s tými, ktorí na základe zdravotné obmedzenie nemôže ochutnať týchto lákavých pokrmov.

východnej predjedlo

Úprimne povedané, recepty z struky sú rozmanité a sú schopné poskytovať všetky tri zmeny jedál na stole. Ale začnime s minimálnymi požiadavkami týkajúce sa jednotlivých zložiek. Získate nádherný hrášok, vhodný ako spoločník k akémukoľvek raňajky / obeda / večere, ak pridáte len komponenty vzťahujúce sa k nemu.

Tri olej lyžica, lepšie - olivový olej, klinčekový cesnaku je stisol. Zelené struky v takom množstve, libre rozložené zhodených zásobníky a získané zložením. Pod grilovacom plechu musí vynaložiť asi päť minút. Táto doba je dostatočne kombinovať štvrtina šálky sójovej omáčky s vašimi obľúbenými štvrtiny ropného lyžice sezamových semienok, pár kvapiek horúcej omáčky (alebo vytláča z Čile), s malým množstvom cukru a dve lyžice sušených sezamom. Hrášok to nalial dressingom a efektné doprovod slúži k akejkoľvek jedlo - alebo desiatu do sviatočnej nálade.

Čarovný letné polievka

Botvinnik a hash - to bolo dobré a chutné, ale trochu monotónna. Je na čase si uvedomiť, hrachu struky a vybudovať z nej ľahkú prvý kurz. Pre-potreba variť o niečo menej ako liter zeleninový vývar. V čase vytvorenia dielo sa premyje veľkorysým zväzkom štiavu, trochu póru a štyrmi vetvičkami mäty. Zelení musieť kosiť. Libra Podded hrášok opláchnuť, v prípade, že hroty sú pevné, že je potrebné znížiť. V oleji vyprážané cibule zelené s dvoma nasekanej pažítky. Potom sa vleje vývar. Keď príde k varu a pomaly položil struky sa varí po dobu desiatich minút. Zvyšok by mal byť podávaný byliny. Polievka variť o niečo dlhšie tri minúty, sa vykonáva pomocou mixéra, pridáme trochu soli a korenia. Po dobré chladenie je dodávaný spotrebiteľom pridaním kyslou smotanou.

nádherné kastról

Pre akékoľvek jedlo dokonale vhodné sneh hrách varený s ďalšími chutné zeleniny. K tomu pokrm nevyžaduje zručnosti ostatné vysoko kuchárskeho či vybranými ingredienciami. Na olejom vymastený plech a vyložil trochu prisalivaem mladé struky. Umiestnili polovice a cesnak dosky. Nasledovaný plátky paradajok a vrchnou vrstvou bude na plátky a solené zemiaky priperchennogo. Pre šťavnatosti naleje do rúry na panvice vývar. Odporúča kurča, ale aj so zeleninou uspieť celkom dobre. Plech sa odstráni na tretiu hodinu v peci, a asi päť minút pred odobratím kastról sypané strúhaným syrom. Z tohto príkrm nikto odmietne. Navyše, stále sedí pri stole a požiadal o doplnenie!

A bez šalátu nezostávajú

Žiadny z ponuky nemožno považovať za úplné, ak popri hlavnom misy nestojí ani malá šalátová misa. A v stredu na zeleninu sezóny, musí byť prítomné struky. Docela chutné šalát bude pripravený tak.

Struky, ktorí sa pohybovali a vypraté, parboiled. Biely špargľa zbaví z koreňov, a znížiť obarenia. Paprika a brokolica kapusta rozpadať, potiahnuté slnečnicovým olejom a pečieme na grile. To všetko prichádza spolu v šalátovej misy, ochutené sójové klíčky a množstvom nasekanej zelenej. Náplne pripojený oleja (olivový), soľ, drvený cesnak a korenie.