Recept na studenú kávu: závan sviežosti v horúčave

Ľudia majú tendenciu vytvárať pre seba určité stereotypy. Z nejakého dôvodu sa predpokladá, že kávu - nápoj, ktorý musí byť horúce. K dispozícii je aj rituál jeho prípravy a použitia. Ale mnoho priaznivcov klasickou metódou a netuší, že chladené produkt je vynikajúcim prostriedkom na osvieženie. Ak chcete vidieť, stačí si vybrať jeden recept na studenú kávu a pokúsiť sa ju variť. A po degustácii je už možné urobiť konečné rozhodnutie.

varenie Frappuccino

V skutočnosti, studenú kávu - kokteil, ktorý sa pripraví pridaním rôznych prísad. To môže byť ovocné šťavy, med, džem, korenie a dokonca aj surové vajcia. Akékoľvek káva recept studený je unikátny a nie je ako ostatné. Existuje veľa z nich.

Pre začiatok môžete vidieť studenej recept kávy pod názvom Frappuccino.

Variť budete potrebovať montované dvojité espresso, 200 g drveného ľadu, ½ šálky studené mlieko a 25 gramov cukru.

postup:

1. Pre prácu potrebujeme mixér. Všetky komponenty musia byť zhromažďované v miske.
2. Kryt a otriasť zmesi až do ľadu sa zmenil na malé úlomky.
3. Naliať obsah džbánu do pohára.

Podávajte koktail s slamkou je lepšie. Ak je to žiaduce, môže byť zmes pridaná čokoládové sirup. Táto mierne zmení jeho chuť. "Mocha frappuccino,práce.

Používame neštandardný spôsob

Doma, môžete skúsiť neobvyklý recept na studenú kávu. To bude vyžadovať obyčajnú plastovú fľašu, dve kávový filter, nite, nožnice a kus plsti. Výrobkov pre túto možnosť bude vyžadovať iba 170 gramov konvenčné mletej kávy. nápoj varenie techniku je nasledovné:

1. Musíme znížiť na dno fľaše a postavil ho hore nohami. Stojan možno použiť ako bežné banky.
2. Hrdlo fľaše pripojiť pevne plsti a zatvorte veko.
3. Kávové filtre a vyplniť kravatu každé vlákno.
4. V fľaši naliať studenú vodu.
5. Ponorte kávu. V tomto stave, návrh by mal stáť na chladnom a tmavom mieste po dobu najmenej jedného dňa.

Nápoj môžete ochutnať. Naliať do pohára potrebovať hrdlom odskrutkovaním zátky. Cítiť v tejto situácii bude hrať úlohu filtra, drží veľké kusy mletej kávy.

užívame kávovar

Je ťažké si predstaviť recept na studenú kávu z automatu na kávu, pretože toto zariadenie bol pôvodne určený pre vykurovanie. Avšak, s ním príprave nealkoholických nápojov je značne zjednodušené. Zoberme si napríklad, variant studenej kávy, ktorá je požičal si od indiánov.

Pre tento nápoj je potreba:

• 90 ml kávy espresso;
• 100 ml jogurtu;
• 4 kocky ľadu;
• 40 ml roztoku pripraveného z cukru a vody v pomere 1: 1.

Takýto nápoj pripravený v niekoľkých fázach:

1. Prvé varí espresso. K tomu, stačí vložiť kapsulu v kávovare.
2. V tomto okamihu sa roztok cukru sa môže pripraviť zmiešaním ich zložiek až do úplného rozpustenia.
3. Teraz treba naliať do mixéra všetky ingrediencie a zmes je tam až krémové.

Nápoj sa zvyčajne podáva v malých kadičiek o objeme 100 ml. Piť slamkou je lepšie. Aj keď vzhľadom na to každý má svoj názor.

pridaním alkoholu

Nie je práve recept zvyčajne vyzerá studenú grécku kávu. Toto prevedenie sa líši od ostatných v tom, že je prítomný v alkohole.

Pripravte si nápoj v dvoch smeroch.

V prvom prípade je jedna časť bude potrebovať nasledujúce sadu produktov: 1 šálka čerstvo obvyklá čierna káva potrebovať 20 mililitrov tinktúry "ouzo" a slávna grécka brandy "Metaxa".

V druhom prípade je potrebné, aby sa rovnaké množstvo kávy, "Metaxa" a likéru "Cointreau".

V oboch prípadoch použiť rovnaký spôsob prípravy:

1. Prvý medzi zmiešanú alkoholických výrobkov.
2. Výsledná zmes sa naleje Pripravená káva.

Je nepravdepodobné, že takýto nápoj môžete piť v dopoludňajších hodinách. Prítomnosť alkoholovej zložky môžu hrať zlý vtip. Je lepšie rezervovať večer a dať si drink v spoločnosti váš milenec. Neobvyklá chuť a príjemnú arómu pomôže udržať konverzáciu väčšie oslobodený.

vonný chlad

Zaujímavé je, že káva recept studený "frappé" Gréci tiež vynašli. A to napriek skutočnosti, že názov veľmi originálny produkt má francúzske korene a prekladá ako "mäkký". V Grécku a na Cypre, tento nápoj je veľmi populárny.

Príbeh jeho vzhľad nie je úplne normálne. Tvrdí, že to vymyslel pred 60 rokmi, zástupca spoločnosti "Nestle" Yannis Dritsas. Počas veľkých veľtrhov je jeden z robotníkov chcel variť kávu. Ale nenachádza nikde horúcu vodu, rozhodol som sa proste metla všetky prísady v mixéri. A podnikavý šéf zdvihol neobvyklú recept na servis. A tam bol prvý "Frappe" v Európe. Existuje veľa možností pre jeho prípravu s pridaním zmrzliny, džús, čokoláda alebo alkohol. Každý si môže vybrať ten, ktorý je viac po chuti. K výzdobe tento nápoj sa zvyčajne používa kakao, škorica alebo strúhanej čokolády. Jeden z viac neobvyklých receptov - Peach "Frappe". Ak chcete pracovať napríklad:

• 600 gramov dužiny čerstvých broskýň;
• kocky ľadu skla;
• 0,5 litrov kravského mlieka a kokosu;
• 100 g cukru;
• vanilkový palicu;
• 8 gramov škorice (pre dekoráciu).

Prípravu nápoja v etapách:

1. Po prvé, je potrebné jemne nasekáme ovocie.
2. Mlieka s vanilkovou varu a potom sa ochladí.
3. Všetky pripravené ingrediencie bič s mixéra.
4. Hmota nalejte do pohárov, v ktorých je vopred nutné dať drvený ľad.

Hotový výrobok môže ozdobiť len so škoricou. Potom môžete bezpečne slúžiť hosťom.

mliekareň mäkkosť

Recept studenej kávy so zmrzlinou je lepšie známy všetkým ako "Ľadová káva".

Variť budete potrebovať všetky tri zložky:

• šľahačkou;
• zmrzliny;
• čerstvo uvarená káva.

Táto technológia je jednoduchý:

1. Je potrebné, aby kávu. Môžete použiť kávovar alebo Turk.
2. Potom sa produkt je nutné ochladiť na asi 10 stupňov. Voľný čas možno tráviť na šľahačkou. Je lepšie to urobiť sám, pretože podobné výrobky zo skladu, spravidla sa vyrábajú z rastlinných surovín. Oni sú zvyčajne menej krehké a nie ako sviežim.
3. Na dne pohára dať zmrzlinu.
4. Naliať mu kávu.
5. Zdobíme šľahačkou misky. To musí byť vykonané ihneď, ako dlho ako oni ešte nemali čas sa usadiť.

Tento nápoj sa zvyčajne podáva v špeciálnej sklenenej kadičke na stonke s kľučkou. A ďalšie na tanierik musí ležať lyžičku. Piť slamkou je lepšie.

Piť s ovocnou vôňou

Počas letných horúčav veľmi pekný dopriať niečo neobvyklé. Pre takýto prípad je ideálny pre studené kávové receptúry s pomarančovým džúsom. Tento nápoj je schopný nielen na uhasenie smädu, ale tiež dať silu a doplniť zásobu v tele prospešné vitamíny A, C a E.

Variť, musíte mať na ploche:

• 20 g smotany obsahom tuku 20 percent;
• trochu cukru;
• 50 gramov čerstvej espresso káva;
• 50 g pomarančového džúsu.

Celý proces prebieha v troch fázach:

1. Beat smotanou a cukrom.
2. Existujú tiež pridať šťavu, a potom sa výsledná hmota sa naleje do pohára.
3. Opatrne na ostrie noža naliať studenú kávu. Mal by spadnúť.

Ak niekto takto sa zdá byť príliš zložité, môžete zjednodušiť proces varenia trochu. Musíme sa miešať v mixéri na kávu, džús, a cukor. Potom sa naleje len všetko do pohára a potom ozdobíme šľahačkou. Výsledkom bude takmer rovnaká.