Pôvodný šalát zo žihľavy

Čo by mohlo byť viac originálne a ľahšie ako šalát zo žihľavy? Ak ste stále skeptickí používanie žihľavy v kuchyni, dajte nám prvý pohľad na dáta, svedčiace o opodstatnenosti tejto byliny.

Šalát zo žihľavy: Použitie riadu

Akýkoľvek odborník na výživu vám povie, že ak chcete schudnúť , alebo udržiavať štíhlu postavu, budete musieť dodržiavať určité pravidlá dodávok. Ale je tu jedna okrúhlice a jablká nie sú príliš zaujímavé. Ako je to so žihľavou? To môže byť pridaný nielen do šalátov, ale aj v polievkach, dokonca použiť ako náplň do koláčov. S ohľadom na priamy vplyv rastlín na našom tele, žihľavy zvyšuje hemoglobín, zvyšuje počet červených krviniek (to červených krviniek, ktoré sú nevyhnutné pre človeka, a všeobecne na všetkých živých bytostí). Inými slovami, žihľavy môže výrazne zlepšiť zloženie krvi, tak paradoxné, ako to môže znieť. Hlavná vec je mať čas k nástupu tohto zázraku bylina v čase! Bodanie rastie do neskorej jesene, pretože má pozoruhodnú schopnosť rásť od koreňov a znovu. Ak máte stráviť leto na chalupe, len chodiť po dedine. Možno, že táto krása sa skrýva niekde v tesnej blízkosti.

Jarný šalát zo žihľavy: recept

Na prípravu tohto pokrmu je nutné používať iba mladé listy rastliny. Ani jeho stonky alebo staré poškodené listy sa nehodí. Trvať tristo gramov mladé listy žihľavy, dvesto gramov premýva štiavu a rovnaké množstvo skorocelu. Pokúsiť trhať skorocel, kde jazdí menej stroja, alebo bude dosiahnuť opačný efekt: a šalát z žihľavy stať nebezpečnou kurz. Tiež zásobiť na listy púpavy. Tam by malo byť päťdesiat gramov, nič viac. Najviac "triviálne" šalát zložka - perie zelenej cibuľky. Si môžete dať všetko, čo chcete, pretože za prvé, je to veľmi užitočné, a za druhé, to je ťažko kaziť chuť hotového pokrmu.

Šalát zo žihľavy: Spôsob varenie

Teraz, bez ohľadu na to, ako frustrovaní ste greeny na záhrade alebo si kúpil na trhu, dôkladne vyprať. Takzvaný "ovládanie splachovania" odstráni nečistoty, ktoré sa držal, kým budete zbierať trávu. Suché "nastavenie vitamínov" utierkou alebo handrou. Máte dve možnosti: môžete len jemne nasekáme všetky byliny ručne, ale môžete ju preniesť cez mlynček na mäso. Mimochodom, zvyčajne lenivej gazdinky zvoliť druhú možnosť. Majte však na pamäti, že v priebehu brúsenia bylín rýchlo stráca šťavu a spolu s nimi a ich blahodarné vlastnosti. Šalát zo žihľavy jednoducho musí byť užitočné. Teraz variť varených dve alebo tri veľké slepačie vajcia. Rovnako je potrebné kosiť a zmiešame s nasekanými bylinkami. V zásade platí, že šalát je pripravený na použitie, ale ak chcete, aby niekto s nimi zaobchádzať, môže to byť trochu viac pokoldovat majstrovské dielo. Vezmite čerstvé reďkovky a rozpadať zazvoní, premiešajte so šalátom a sezóny s olejom (môže byť aj slnečnicový alebo olivový). Použitie Majonéza sa neodporúča. Teraz je váš šalát dokonale naplnený, a svetlé akcenty (reďkovka) zdobia misky a dať mu akési reštaurácii.