Pollock filé variť v rúre - jednoduché!

Pollock vždy bol a zostáva najdostupnejšie a populárne všetkých rýb. Napríklad Japonci veria, že to je najviac čisté a zdravé ryby. Ak máte variť filé z tresky tmavej v rúre, jedlo, takže si môžete nielen potešiť seba, ale aj pobaviť s priateľmi. A mimochodom, to môže byť podávaná s akoukoľvek prílohu. Sama o sebe, ryby dopadá chutné a veľmi mäkké.

Ak chcete začať, je potrebné vyčistiť Pollack z váhy a nakrájame na malé kúsky a la carte, a potom dať ich do keramickej misky. Zmiešajte soľ, korenie, korenie a pokropia táto zmes zaoblenie. Po tom, pridajte malé množstvo majonézy a nechajte ju po dobu jednej hodiny impregnovať.

V tejto dobe si môžete pripraviť na Pollock ozdobu v podobe zemiakov, nakrájame na plátky. Pollock filety v rúre na pečenie so zemiakmi, takže základňa panvice, tukom s rastlinným olejom, dať zemiaky, a naň kúsky Pollock. Finálny Horná vrstva je kladený cibuľa, nasekanej krúžky.

Štyridsať minút bude stačiť na prípravu tejto misky. A ak chcete, aby urýchlila prípravu, to všetko by mali byť umiestnené do žiaruvzdorné nádoby a zatvorte veko.

Veľmi pekný iný recept dusené Pollock filé v rúre. Ak to chcete, vziať jednu kilo Pollock, treba rezať väčšie kúsky. V hlbokej panvici, vymastený maslom, pridáme všetky kúsky Pollock filé. Ďalšia vrstva bude mrkvu, nosené na hrubom strúhadle. Je potrebné vziať priemer z piatich kusov. Mrkva - cibule, nakrájané na krúžky. Štyri žiarovky je dosť. Všetky vrstvy treba korenie a soľ. K tomu všetkému plnené kyslou smotanou, ktorý bude potrebovať asi päťsto mililitrov. Panvica musí byť zakrytá vekom a miesto v rúre po dobu jednej hodiny a pol.

Môžete variť v rúre tiež filé z tresky tmavej v kyslou smotanou. K tomu potrebujeme tieto ingrediencie:

päťsto gramov Pollock filé;

sto gramov syra feta;

Dvesto gramov petržlenu;

sto gramov kôpru;

sto gramov kyslej smotany;

strúčik cesnaku;

zmes soľou a korením;

sto gramov vlašských orechov;

pol lyžičky škorice.

rastlinný olej.

Po prvé, v hlbokej miske zalejeme kyslú smotanu, s výhodou viac tuku. Orechy brúsiť ako jemne, ako je to možné. Tu, pridajte soľ, škorica, korenie a orech. Všetko, čo potrebujete, aby dôkladne premiešajte. Pollock filé, opláchnite studenou vodou a ľahko vlhkou handričkou. Potom rozreže na kúsky a ponorí do získaný pred smotanovou omáčkou.

Pekáč by mal byť vymazaný s rastlinným olejom a oblečte ho kúsky Pollocka.

Až ryby sa impregnuje omáčkou, že je potrebné pripraviť iné zmesi. Treba kosiť syr a premiešame s jemne nasekané a kôprom a petržlenovou vňaťou. To tiež pridať cesnak a premiešajte všetko v poriadku. Výsledná zmes namazať všetky ryby.

Rúra v tejto dobe by už mal byť zahriaty na dvesto stupňov. Plech do rúry a nechajte pôsobiť dvadsať až dvadsaťpäť minút. Potom sa položiť zaoblenie na širokú dosku. Miska sa ukázalo veľmi výdatná a šťavnaté. Dal zvláštnu chuť bylinky a korenie.

Okrem Pollock filé môže tiež piecť filety tresky v rúre. Je potrebné vykonať nasledujúce zložky:

päťsto gramov filety tresky,

jedna cibuľa,

jedna mrkva,

malý zeler,

jeden petržlen koreňová ,

jeden citrón,

Štyridsať g rastlinného oleja,

pol lyžičky rasce,

tri štvrtiny šálky vody,

jeden bobkový list,

soľou a bylinkami.

Pre začiatok je potrebné kosiť na cibuľové krúžky. Mrkvu vyčistené a nakrájame na plátky. Potom, zeler a petržlen treba rozsekať najemno. Ryby rozdeliť na kúsky a la carte. Priviesť vodu do varu a dal na mrkva, cibuľa, zeler, petržlen, bobkový list, rascu. Nezabudnite na soľ. Variť pod pokrievkou variť po dobu dvadsiatich minút.

Dno liatinové panvici namazať olejom a dať k zaoblenie tresky a medzi plátky citróna. Všetky Pour pripravený pred zeleninový vývar. Zaslať panva v rúre po dobu dvadsiatich minút.

To je veľmi jednoduché variť filé z tresky a Pollock filé v rúre. Tieto pokrmy sú oveľa chutnejšie, ďalšie voňavé a užitočnejšie, než by boli pripravené na panvici.