Paradajky v jablčnej šťavy na zimu. kuchárske recepty

V lete máme žiadne problémy s konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny. Ale skôr alebo neskôr príde na studenú zimu, a my sme pripravení týchto príležitostí. Po tom všetkom, že je to predávané za túto dobu v ruských supermarketov ťažké nájsť niečo užitočného. Paradajka, ktorú priviezol z ďalekého Turecka, v najlepšom prípade vám neublíži. To isté platí pre jablká. Preto ženy v domácnosti sa snaží, aby všetky ich výhody prostredníctvom ochrany, často kombinuje nekompatibilný v rovnakej banke. Napríklad paradajky v jablkovej šťavy na zimu.

recept №1

Zloženie: Paradajky - dva kilogramy, jablko ovocné šťavy - 600 gramov cesnaku - 10 klinček, cukor piesok - tri lyžičky, soľ - dve lyžice, bobkový list - list, kôpor - jeden dáždnik, čierne korenie - piatich hrách. Na prípravu paradajky jablčným džúsom na zimu, je potrebné začať s, uvedeným v banke, naša varené a umyté paradajok a spolu s nimi, a cesnaku s bylinkami. Teraz prišiel rad variť marinádu: kombinovať s jablčným džúsom, troch alebo štyroch pohárov čistej vody, cukru a soli. Položte panvu na sporáku, privedieme k varu a nalejte do pohára s paradajkami. Čakáme po dobu piatich minút, a potom zlúčiť na dosku. Tak to trikrát. Po tretíkrát v blízkosti nádoby s vrchnákmi paradajkami sterilizuje a uzavrie.

recept №2

Na pohár trojlitrového, potrebujeme: dve kilá paradajok, 60 gramov soli, trochu korenia - bobkový list, korenie, hrášok a kôprom môže byť vetvička mäty. Lepšie bez korenia. Naplniť: približne 1,2 litra jablčného džúsu. Varenie paradajky jablčného džúsu na zimu. Dáme poháre husté, zrelé, malej veľkosti paradajky. O korenie - úplne podľa vlastného uváženia. Cut paradajkám neprasknú, "pupočnú šnúru". dvakrát naplní vriacou vodou zakaždým päť minút. Snažíme sa variť minimálne množstvo šťavy, aby bolo všetko užitočné ze sa to stalo. Pred posledným liace jablčnej šťavy priamo do pohára naliať soľ a nalejte toľko spustiť dole cez okraj. Potom zrolovať veko cínu. tipy pár: vhodné pre spracovanie všetkých jablká - Padalka zo záhrady, kislyuschie. V takom prípade môžete pridať trochu cukru. Ak ste nevypočítava, a šťava nestačí, zrieďte ju trochou vody.

recept №3

Tentoraz vám povie, ako si môžete uvariť cherry paradajky v jablkovej šťave. Pripravte si nasledujúce zložky: naše obľúbené cherry paradajky, objasnil jablkový džús, nové korenie, klinčeky, soľ, ocot, jablko. Mimochodom, majte na pamäti, že tento recept je navrhnutý tak, aby šťava obchod jabĺk v trojlitrového pohára, vyrobené v súlade s GOST. Takže, ak zistíte, že to, nájdete v nasledujúci recept. Na liter šťavy potreboval lyžičku s soľnej pilotmi, nové korenie a klinčeky - päť kusov, ocot - dve lyžičky. Pierce s špáradlom niekoľkokrát v kmeňových paradajky, dať ich do sterilizovaných pohárov, ale nie príliš tesné, aby sa zabránilo prasknutiu. Pridať do šťavy Všetky prísady okrem octu, a dať ho na sporáku. Pri vypĺňaní začne vrieť, zalejeme octom, variť niekoľko minút a opatrne zalejeme čerešňa. Okamžite zrolovať, otočiť, a zhrnula chladenie. To znamená, že robiť všetko podľa štandardného postupu. Paradajky v jablčnej šťavy pripravené na zimu. Uložená s výhodou v chlade. Keď po nejakej dobe, vyplniť svoj bankový naleštiť, neprepadajte panike. To je normálne.

recept №4

Paradajky - šampiónov medzi zeleniny pre použitie v ochrane. Recepty moc, ale napriek tomu hosteska neustále pridáva ďalšie. Tu a teraz vám ukážeme, ako variť zelené paradajky v jablkovej šťavy. Nevyhnutné zložky: dve kg zelené paradajky, liter jablčnej šťavy a jeden lyžička soli. Tak sme sa oddeliť stopku z našich zeleniny, a potom stlačil šťavu z jabĺk, pridáme soľ a varíme. V prípade, že marináda otočí kyslé, môžete pridať trochu cukru. Loď premyje paradajky pohárov a zalejeme vriacou náplň. Prípadne dať trochu korenia: hrášok voňavé a čierne korenie, bobkový list, kôpor, mäta ratolesť. Potom dal bánk vo veľkom hrnci, loď na oheň a variť. Sterilizovať osem minút. Dostávame sa z nádoby plechovky s zelené paradajky a rožky. Počkať, až v pohode, a je na chladnom mieste.

recept №5

Tentoraz máme malú rozmanitosť je náš recept. Pripravte paradajky naložené v jablkovej šťave, čo je najlepšie hodí ako občerstvenie s vodkou. Páčilo sa vám natoľko, že budete jesť vždy je, a v určenom úlohe, a dezert. Zloženie: banka kapacita troch litrov, paradajky - dva kilogramy, jablkový džús - asi 1,2 l, 50 g soli na liter šťavy, čierne korenie - 20 hrachu, cesnaku - polovica klinček, fenikel niekoľko vetiev. Vyberte si z dostupných domov najkrajšie jar, sterilizovať. No moje paradajky a nechajte ho vzduchu vyschne. Potom, každá z nich s špáradlom strčiť dovnútra. Aj moja kôpor a vyčistiť cesnak. Variť šťavu z jabĺk, trvať kyslé ovocné odrody, napríklad "Simirenko" alebo "Antonovka" vymyje a odosielať ich v odšťavovači. Výsledná šťava variť v hrnci a pridáme soľ. Zamiešajte a odstrániť z tepla. Dal paradajky v pohári, a koreniny (cesnak, kôpor a papriky), zalejeme vriacou vodou po dobu 20 minút a odísť. Potom sa voda opäť vypustí naplniť vriacou vodou na rovnakých 20 minút. Ale vypúšťanie do vody druhýkrát, nalejeme šťavu do pohára a zrolovať kryt. Obrátil hore nohami, a nechať ich postaviť sa ako pár dní. Hotovo! Vychutnajte si jedlo v chlade zimy!