Potravín a nápojovHlavný chod

Môžem jesť surové klobásu? Ako variť párky?

Už mnoho bolo povedané o nebezpečenstve klobás, ale napriek tomu aj naďalej kupovať. Je to chutné a rýchlo, môžete za päť minút variť večeru, keď dáte klobásu na panvicu a hádzať v miske pripravené cestoviny, varenie na "unavený z vriacej vody." Je možné jesť surové klobásu? Otázkou samozrejme zaujímavé. Ale odpoveď závisí na tom, aký druh výrobku sa jedná. Ak je prírodný salámu, ktorý obsahuje 60% čistého mäsa s mlieko, maslo a korenie, potom samozrejme možné. Ide o produkt, ktorý je pripravený na použitie a nelíši sa od varené klobásy. Hoci odporúča iba produkty používajú podrobené tepelnému spracovaniu na detskú výživu v oblasti diétne profesionáli.

moderné psi

Ale my nehovoríme o ideálny, ale ako sa to pravidelne čelia každý deň. Môžem jesť surové klobásy zo supermarketu? Ak chcete odpovedať na túto otázku, pozrime sa na kompozíciu. Namiesto toho, aby plnka to zvyčajne zahŕňa drôty a melie kože, sója a pšenica bielkovín, vlákniny a krupica, mliečny proteín a škrob, rovnako ako veľké množstvo vody, zvýrazňovače chuti a zahusťovadlá, príchute a ďalšie "radosti života". Mäso nie je väčšia ako 10%, a ak vezmeme do úvahy lacné údeniny z kartónov, a tu to nie je. Súhlasiť, je otázka, či môžeme mať surové klobásy možno definovať inak. Má to nejaký hodnotu.

Odvar namáčanie =

Asi tak to dopadá, ak vezmeme do úvahy low-cost produkty pre. Počas varu časť farbív a soľou vstupuje do vody. Rovnako je to s tukom. Všimnite si, ako vyzerá voda po psoch pripravených. Je veľmi mastný, slaný a ružovej. To znamená, že možno predpokladať, že sa produkt stal viac "užitočné". Môžem jesť surové klobáska, plnené toľkých prísadami, - rozhodnúť.

podmienky

To je dátum výroby a maximálna doba skladovania, ktoré možno nájsť na obale. Čím kratšia je táto doba, tým lepšie. To znamená, že výrobca nezačal produkt v obrovskom množstve konzervačných látok. Táto rovnaká informácia vám umožní zistiť, či môžete jesť surové párky v rožku. Ak sú klobásy vyrábané len včera, nebude potom nič zlého. Za predpokladu, že zloženie naznačuje existenciu aspoň niečo užitočného. Ak zistíte, že oni robili boli po dlhú dobu, budete určite potrebovať variť, aj dlhšie.

S tým súvisí aj ďalší bod. Nie je žiadnym tajomstvom, že podmienky v moderných domoch a supermarketoch prerušený. Preto sa hovorí o tom, či môžu existovať surových údenín, by sme odporúčali poostorozhnichat. Človek nikdy nevie, čo moderné predavač v honbe za ziskom.

farba produktu

Opäť ponúkame vyhodnotiť produkty ešte v obchode, to nebolo ľúto brať peniaze vynaložené. Môžem jesť surové klobásy, ktoré majú jasne červenú alebo veľmi tmavú farbu, silnú vôňu údeného mäsa? Jednoznačná odpoveď je nie - v dobe varenia, budú sa zbaviť aspoň časť farbiva. Ale je vhodné vôbec opustiť tento produkt. Dobrá klobása by mala byť svetlo ružové, homogénny, bez príliš rušivého vôňou korenia a najmä údené, čo je dôsledkom pridania kvapalného dymu.

štruktúra klobásového

Môžeme odhadnúť klobásu pred IDS hodený do vody, alebo po vybratí z panvice. Dobrý produkt drží svoj tvar perfektne, je hustá a rovnomerná, pretože sa skladá z mäsa najmenej polovicu. Pamätať klobásy a párky sovietskych čias? Olúpte nepraskla, ale nemajú rozpadnúť v panvici. To, čo sa dnes deje? Pri varení sa zväčší produktu, kožné prestávky a klobásu sám premení v želé, ktoré rozpadne pri pokuse dostať na tanieri. Ktorá je súčasťou veľkého množstva škrobu, tuku a všetkým vyvarok kožou. Môžem jesť surové párky v rožku pre deti, s prihliadnutím k moderným realít - otázka na rodičom.

Plášť: prírodné alebo umelé

To určí, koľko klobása vydrží tepelné spracovanie. Natural škrupina odoláva varenie a grilovanie a opekanie na grile. V súčasnej dobe väčšina výrobcov uviesť na obale, že klobásy zabalené v prírodnom obale. Ale ak sa to zlomí v panvici, potom nič prirodzeného nie je to ono. Mimochodom, ak máte záujem o, je možné jesť surové údeniny v prírodnom skrini, nezabudnite, že doba použiteľnosti prípravku po dobu 72 hodín. Ste si istí, že predávajúci má čas, aby sa plne produkt v tejto dobe? Umelé obaly sa výrobok stáva viac výhod, ale v procese varenia láme pod vplyvom teploty.

ako variť

V zásade všetky párky sú už pripravené. Potrebujú len zahriať a jemne sterilizovať. Odborníci na výživu hovoria, že je potrebné variť vodu a dal ho do klobás. Za tri minúty sa môžete dostať a jesť. Ak sa však pozrieme na základe skúseností zo sovietskych kuchárov, potom zistíme, že dávky boli určené na všetkých ostatných obrázkoch. Na tom, či môže byť surové salámy a klobásy, nie je nič, čo bolo povedané. Tenká varí odporúča výrobok po dobu 5-10 minút. Kyprý klobásy podrobí tepelnému spracovaniu potrebné pre aj dlhšie, 10-15 minút. Varené alebo vyprážané, bolo odporučené, aby sa podávané so zemiakovou kašou a hráškom. Ale odborníci na výživu tvrdia, že je lepšie ponúknuť nižšiu kalorickú príkrm, kapusty a inej zeleniny.

Varenie najzdravšie psy

Ak ste sklamaní v produkte, ktorý ponúka moderný priemysel, potom si sebestačnou chutné klobásy. K tomu budú musieť kupovať dobré mäso a opatrne brúsiť ju v mixéri. Potom, čo táto hmotnosť musí byť zriedený s mliekom, pridáme korenie a maslo. Konzistencia by mala byť docela jemné, takže to bude chutnejšie.

Teraz je potrebné špeciálne mlynček s tryskou pre párkom a plášťom, ktorý bude potrebovať veľa nahrávania. Opatrne zviazať okraje a poslať do chladničky, aby plnka trochu ľahnúť. Teraz zostáva variť produkt. K tomu je na panvici a vody preplneniu to párky. Počkáme, až k varu a varte po dobu 15-20 minút. Teraz sme získať naše úžasné klobásy a podávame s akoukoľvek prílohu. Je zbytočné sa pýtať, je možné mať párok v rožku surové, bez varenia. V tomto prípade bez tepelného spracovania nerobí. Mimochodom, tieto klobásy možno variť a piecť. Zakaždým, keď sa vôňa a chuť je fantastické.

dietitians údenín

Kvalita výrobkov na súčasnom trhu je zlá. Preto dieťa, tehotné a dojčiace ženy, je lepšie, aby tieto výrobky úplne vylúčiť zo stravy. Štúdie ukazujú, že časť obrovského množstva tuku klobásy a škodlivé prídavné látky, ktoré, hoci v syre, aj varené ničomu telo nedám.

Ak sa rozhodnete dať najrôznejšie údeniny dieťa, si uvedomiť, že strava dieťaťa je možné zapnúť nie staršie ako tri roky. Starostlivo vybrať značku. Nevenujú pozornosť k najlacnejším párky v rožku, sú príliš veľa škodlivých prísad. Nie je však potrebné brať najdrahšie. Typicky je kompozícia z nich je rovnaký ako v polovici cenového segmentu, ale za oveľa vyššiu cenu. Prečo preplácať pre ochranné známky? Niekedy sa na top-end cien a otvorene predal vadný výrobok. V tomto prípade musí výrobca ju očakáva, že to, čo spotrebiteľ považuje za najcennejšie kvalitu.

namiesto záveru

Dva závery možno urobiť dnes. Po prvé - je surový saláma sa neodporúča. Napriek skutočnosti, že tento varené klobása je oveľa bezpečnejšie, aby ho podrobiť tepelnému spracovaniu. Druhá - Moderné obchod klobása k jedlu sa neodporúča vôbec. Oveľa lepšie, aby sa zapojili na výrobu domácich klobás. Grilované, oni sú oveľa chutnejšie než to, čo si môžete kúpiť na trhu. S týmto môžete nastaviť množstvo soli a korenia, a budú presne vedieť, čo mäso vnútri.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.