Mäso omáčka - chutný doplnok k oblohou

Mäso omáčka, recept je pomerne jednoduché, vyrobené z teľacieho mäsa, bravčového mäsa a niektorých príloh a jahňacie mäso. Na prípravu tejto pozoruhodnej riadu potrebné tieto zložky: cibuľa, soľ, mrkva, paprika, rastlinný olej, korenie a byliny.

Mäso sa nareže na kúsky, načo sa vyprážané v rastlinnom oleji na panvici. Pečené mäso posun do panvice a pridajte malé množstvo horúcej vody. Voda by mala byť 2 cm na pokrytie mäso. Hrniec sa zahreje k varu a potom sa varí pri nízkej teplote pod krytom vekom. Nakrájanú cibuľu vyprážané v rastlinnom oleji, ale po niekoľkých minútach po začiatku smaženia sa k nej pridá strúhanej mrkvy. Vyprážané cibule a mrkva sú pridané do hrnca s mäsom a dusené všetko na miernom ohni po dobu 2 hodín. Doba trvania varenia závisí na kvalite mäsa. Tesne pred koncom varenia mäsa korenie, soľ a pridáme korenie a bylinky.

Gravy možno zahustiť používať múku. K tomu je nutné, aby sa rozpustil múku (Art. Lyžica) v 100 ml vody, načo sa voda sa zavádza do omáčky, nepretržite ho miešania, čím sa zabráni tvorbe zhlukov. Táto omáčka sa dobre hodí každému jedlu zemiaky, rôzne obilniny a cestoviny.

Mäso omáčka je jedinečný pokrm, ktorý dokonale kombinuje omáčku a mäso, a zároveň sa pripravujú v rovnakom čase. Toto jedlo vám ušetrí čas a zaručiť úspech obloha.

Existuje ešte ďalšie recept, v ktorom je mäso omáčka pripravený s prídavkom paradajkového pasty. K tomuto pokrmu sa zmestili všetky mäso, ktoré nakrájame na malé kúsky a orestujeme zo všetkých strán na panvici. K mäsu pridáme trochu vody, soľ, korenie a dusíme na miernom ohni, kým takmer varené. V tomto okamihu, na kocky nakrájané cibule a strúhaným na strúhadle mrkvu vyprážané na panvici, pridajte všetky ingrediencie k mäsu. 7 minút pred koncom varenia mäsa v omáčke vstúpiť paradajkový pretlak (50 g). Obsah panvice musí byť dôkladne premiešajte. Po varu omáčky k nej pridaný zriedený v 100 ml vody, múky (čl. Lyžica). Všetky ingrediencie budete musieť dobre premiešajte jedla. Omáčka by mali byť hladké a stredne silné. Už pred vypnutím oheň v omáčke pridáme bobkový list, korenie, korenie a trochu cukru. Akýkoľvek majiteľ si môže vybrať rôzne prísady do tohto pokrmu, úplne sa zamerať na vkusu a preferencií.

Mäso omáčka na cestoviny sa pripravujú z takmer ľubovoľného druhu mäsa, aj keď je výhodné, aby sa bravčové a teľacie mäso. Na prípravu jedného z jeho odrôd je potrebné vziať 3 malej veľkosti žiarovky, jedna mrkva, výtvarné. múky, paradajkovej šťavy alebo sklenené 40 ml paradajkový pretlak, koreniny, korenie, soľ, rastlinný olej. Celý proces prípravy je podobný ako v predchádzajúcom recepte.

Tým, cestoviny je vynikajúci omáčka so smotanou. Zložky pre tento misky: 500 g teľacie alebo hovädzie mäso, mrkva, 50 g rastlinného oleja, cibuľa, pažítka 2, čl. lyžice múky, dve veľké paradajky, paprika, korenie, soľ, 400 ml smotany.

Rez na plátky mäso je smažené na panvici na všetkých stranách. Jeho soľ a korenie, potom sa presunúť do panvice, kde sa zastaví. Nakrájanú cibuľu a mrkvu sú vyprážané v rastlinnom oleji alebo masla. Olúpané a jemne nasekané paradajky pridať cibuľu a mrkvu, rovnako ako nasekaného cesnaku. Vyprážané zeleniny sypané múku a dôkladne premiešajte. Krém na panvici, za stáleho miešania omáčka. Dusené jedlo asi pol hodiny s viečkom o nízkej teplote. Na konci varenia pridajte do omáčky korenia a bylín.