Kúzelná palička pre hostiteľku: kvasom kyslého mlieka. Pečenie v "päť-plus"

Ranná káva je beznádejne chybné, ako kyslé mlieko? Nebojte sa, pretože toľko vecí, ktoré môžu byť vyrobené z kyslého mlieka! Cukrárske výrobky, voňavé a svieži torty, čipkové palacinky, lahodné palacinky ... skúsená gazdiná vie, že používaní tohto výrobku v dome je vždy. A čo tí, ktorí sú na diétu? Čo sa bude variť z kyslého mlieka? Pečenie je zrušený, ale môžete dopriať najjemnejšie syr. Dnes povieme o tých jednoduchých a spoľahlivých receptov, ktoré sa nikdy nepodarí.

S výhodou organizmu

Mliečne výrobky - to je zdrojom vápnika, ktorý je potrebný pre dospelých i deti. Ak pravidelne kyslé mlieko, môže byť zavedená do stravy tvarohom vlastnej výroby. Samozrejme, že v prípade veľmi málo mlieka, veľa zmysel, aby sa na to nie je.

Áno, budete potrebovať trojlitrového pohári kyslého produktu a veľký hrniec. Bootle nutné zahrievať obsah, takže dno panvice nastavenej obrátenej doštičky na to zložený obrúsok, zalejeme vriacou vodou a umiestniť sklenené nádoby. Teraz musíme čakať dovtedy, až uvidíte, že váha sa zdvihol a sérum olúpať. Trochu chladné poháre, prikryte cedník s tenká a vyliať obsah. Tvaroh je pripravený na použitie a môžete urobiť cesto na chlieb na sérum.

rýchla raňajky

Nikdy ste sa snažil palacinky z kyslého mlieka? Pečivo z jedného produktu má svoje výhody, ale táto možnosť sa vám bude páčiť o nič menej. Ak ste už urobil tvaroh a zostali, "Kislyak", potom ho použiť pre palacinky, a potom tým, že začína. Budete potrebovať:

• "Uzemnený" mlieko alebo kefír je najviac extrémny prípad;
• cukor - podľa chuti, ale ak chcete, sladké pečivo, 5 lyžíc;
• múky - 400 g (nezabudnite preosiať);
• slepačie vajcia - 3 kusy.

Okrem toho, že je potrebné pre mazanie panvice trochu rastlinný olej, a to dobré smažiť palacinky na masle. Vajcia potrebujú metla, pridajte zvyšok a premieša. Piecť vykurovanom panvici. Je výživnejšie, ale veľmi chutné jedlo.

svieži drevo

Mäkký, vzdušný, posypané práškovým cukrom, že nás privádza späť do detstva. Mnohí zabudli tento recept cesto ďalšie preteky na vode, ale odporúčame, aby ste sa snažiť, aby drevo z dôvodu kyslého mlieka. Pečenie bola obzvlášť vynikajúca. Avšak, žiadne pochúťky nemusia kupovať, všetko je na dosah ruky. Tak, aby:

• jeden pohár mlieka zadržaného v chladničke;
• 8 lyžíc kryštálový cukor (môže byť znížená, ak je to žiaduce);
• 2 vajcia;
• soľ a sóda - jedna čajová lyžička;
• múka - koľko bude mať cesto, asi 450 g

Pohárik sa nalieva kyslé mlieko, pridajte sódu. Teraz to pridajte vajce, soľ a cukor, sa začínajú zapĺňať múku. K dispozícii je malé tajomstvo: ste veľmi dobre mieša celú hmotu. Cesto by mal byť veľmi tuhý. Teraz zostáva to vrátiť a nakrájame na prúžky. Kliesni pečený v rastlinnom oleji do zlatista.

torta

Samozrejme, v prvom rade, keď hovoríme o odstraňovaní kyslého mlieka, palacinky príde na myseľ. Ale vedia, ako variť každú ženu, takže nebudeme zaoberať ne. Tam je ďalší várka kyslého mlieka. Recepty uvedené v tomto článku sú testované skúsenými kuchári, takže odniesť svoju zbierku.

Takže, za krásny čaj, budeme potrebovať:

• 6-8 lyžice cukru;
• 200 g kyslé mlieko;
• parné vajcia;
• múky - o 350 g

môžu byť pridané podľa potreby v recepte vanilkovým cukrom. Pečenie s kyslým mliekom vždy otočí Ruddy a veľmi chutný. Rozšľaháme vajcia s cukrom, pridáme mlieko a sódu. Vstúpiť múku, a máte cesto. Nalejte ju do formy a pridať nejaké ovocie. Dá sa zahradničení jablká, slivky alebo marhule, čerešne alebo hrozienka. Pečieme po dobu 30 minút v rúre predhriatej na 180 ° C,

Cesto "kúzelná palička"

pečenie receptov s kyslým mliekom, majú širokú škálu, založený na tom, môžete vykonať kysnutého cesta a prekvapiť natívne svieži koláče alebo Tat. Pripravovať to takmer okamžite a vždy dopadne veľmi dobre. Budete potrebovať:

• Podkisshego 400 g mlieka;
• 2-3 vajcia;
• trochu soli.

Môžete si dať 7 g droždia, ale kyslé mlieko sama o sebe dáva lesk, preto povedal zložkou je voliteľná.

Trochu tepla mlieko, pridajte vajcia, soľ a cukor, tretia časť múky. Dobre premiešajte, a až potom začať pridávať zostávajúce múku. Ak je cesto je stále slabý, zastaviť. Nechajte ho odpočívať po dobu 20 minút. Potom podpylite múku tabuľku a znova porazil cesto dobre. Prebytok múka sťaží. Teraz si môžete vyrezať hrču na koláče alebo pečivo - to všetko dopadne veľmi chutné.

Dezert pre celú rodinu

Nielen pre každodenný život, ale aj pre rekreačné stranu je dobre hodí pečivo z kyslého mlieka. Recepty s fotografiami potvrdzujú, že výsledky vás a vašu rodinu poteší. Takže pripraviť dezert. Okamžite pripraviť všetky ingrediencie:

• 2 šálky kyslé mlieko;
• 3 lyžice cukru;
• 1 šálka s nízkym obsahom tuku smotanou;
• lyžičky želatíny.

Mlieko sa zmieša so smotanou a cukrom, želatínou a naleje 100 g teplej vody. Keď sa zväčší úplne, že sa rozpustí v parnom kúpeli a naleje do pripravenej zmesi. All metla dobre a je stanovené na zmrzlinových misiek. Môžete pridať orechy alebo strúhanú čokoládu, potom sa presunie do chladničky po dobu niekoľkých hodín. Vzhľadom k tomu, jedlo nedostane tepelnému ošetreniu, musia byť špeciálne upravené čerstvý jogurt pre neho. V prípade, že mlieko ztrpkl po dátume exspirácie, to je najlepšie použiť len na pečenie.