Krymský polostrov, vinice: najlepšie a preslávený

Krym a víno - pojmy sú neoddeliteľne spojené. Je úžasné, ako taký relatívne malá oblasť polostrova sa hodí mnoho vinárstvo, ktoré nekopírujú vzájomne značiek a tried výrobkov. Vinárstvo a ochutnávka izby v Kryme - väzbové miesta turistických návštev a výletov. Čo Krymská výrobcovia najznámejších a rozdiel medzi ich produktov? Poďme sa spoločne pozrieť.

"Massandra" - hlavná vinárstvo Krym

Doplňovanie zoznam vinárstvo výroby Kryme a agrárnej asociácie "Massandra", ktorá zahŕňa deväť vinárstva. Hlavné podnikové združenia nachádza v rovnomennej obci. Počiatok priemyselnej výroby vína v tejto oblasti dal grófa Vorontsov. To bolo pod jeho vedením získal štart v živote je dnes známa po celom svete biele muškátové, madeira, nové odrody Tokay. Zvláštne vývoj Massandra závod doručený Prince Golitsyn, ktorý bol hlavný vinár. Bol to on, kto založil zbierku jedinečných vín z Európy. V súčasnej dobe je hlavný závod obchod je asi jeden milión fliaš zberu vína, rôzne čo do veku a stupňa. Degustačné miestnosti sa nachádza v hlavnom závode skupiny v obci Massandra a je rozdelená do štyroch miestností. Združenie karta "Massandra" - silná, sladké vína a likéry.

Výskumný ústav "Magarach"

Polostrov Krym je už dlho nielen vinári produkujú vína z už známych technológií a vybudoval laboratórium pre štúdium pestovanie hrozna a výrobu vína. Za týmto účelom bol vytvorený svet je najstaršie výskumné inštitúcie v predmestí Jalte, nazvaný "Magarach". Výskumný ústav "Magarach" je nielen štúdium, ale tiež vyrába vlastný rad kvalitného tabuľky, dezert, dobrého vína. Na ochutnávku pod taktovkou teraz, nie len vyskúšať miestne sherry, bastardo, Aligote a ďalšie., Ale tiež naučiť, ako to urobiť správne.

Krymská šumivé

Kde produkcia šampanského na polostrove Krym? Vinárstvo "New World", Vinárstvo Sevastopoľ a "zlatý lúč". "Nový svet" - továrenské šumivých vín, ktorý sa objavil s ľahkou rukou slávneho princa Golicyn. Rozsah zberu rastlinného šumivého: "Prince Lev Golitsyn", "Krym", "krymskej", "New Light". Champagne sa vyrába v závode na klasickej francúzskej recept. Degustačné miestnosti je otvorený Golitsyn bývalá kancelária, ochutnávka sa koná v slávnostnej atmosfére: sviečok a sprevádzané klasickou hudbou.

Poľnohospodárskeho podniku "Zolotaya Balka" šumivé víno linka je postavený na urýchlenom technológií pre sériovú výrobu. Táto rastlina je známa prírodné suché dlhšie a značkové stolové víno "Aligote", "Merlot".

"Muscat šumivé" závod Sevastopoľ získal Veľkú cenu na medzinárodnej súťaži v Montreale. Keď rastlina otvorila ZNAČIEK "vinotéke" so svojou malou degustačné miestnosti.

"Sun Valley"

Všetky Krym vinárstvo majú svoje vlastné rad jedinečný produkt, jeho charakteristickým rysom. "Sun Valley" - továreň farma, ktorá produkuje výrobky z hrozna vypestovaného na jeho mieste. Vinice je jedinečný - miestne odrody sú exkluzívne a nepestujú nikde inde. Ekim Kara, Keffesiya Lara Kara Tashly a iné domorodé odrody preslávil vinice krymskej zbierku, ktorá sa skladá z jedinečných a vzácnych archívnych vín "Sun Valley", "Black Doctor", "Black plukovník", "Megan", "Golden Fortune Arkhaderesse" ,

Staré "Koktebel"

Otuží Valley, Staré Krym. Vinárstvo ešte neboli založené, a tu, v týchto miestach, produkovať zdravé nápoje zaoberá miestne obyvateľstvo a ich export do Khazar Khanate. Dnes ročník koňak "Koktebel" je známy ďaleko za hranicami polostrove. A nielen jemu. Rastlinné archívne vína a destiláty "Koktebel" vyrába ročník Madeira, Pinot Franc, "Old nektár", muškátový oriešok a prístavné vína. "Koktebel" až do nedávnej doby bol členom združenia "Massandra", ale už získal titul jedného z najznámejších vinárstva.

classic Inkerman

Krymskej hory - zdrojom cenných stavebných materiálov rôznych druhov vápenca. Na mieste jeho fungovanie zostávajú hlboké tunely, ktoré sú ideálnym miestom pre vínne pivnice. Niektoré z vinárstva na Kryme sa snaží využívať opustené bane a tam vybaviť svoje zariadenia. Udržujú stálu vlhkosť a teplotu, práve vhodný pre starnutie. Tvorcovia vinárstvo Inkerman je na základe tejto skutočnosti: v podzemných štôlní zrelých rokov v dubových sudoch prírodné suché víno vyrábané klasickou európskych receptov bez alkoholu. Hrozno použité pre miestne aj európske odrody.

Víno - múzeum kus

Polostrov Krym vinárstvo všetkých, známych i nie, majú svoje vlastné ochutnávky miestnosti, v ktorých nielen ochutnať rôzne vína, ale aj prednášky o histórii vinárstve, používanie pravidiel nápojov. Krymská vinárstvo predmetom House-múzeum vína, ktorá sa nachádza v Jalte. Návštevy neľutujem času stráveného na prezeranie výstavu. O Škorpiónovi povedať všetko, všetko: čo piť pri chudnutí, ako - posilniť srdcový sval. A čo je najdôležitejšie - ako sa odlíšiť kvalitné víno od falzifikátov.

Áno, na Kryme, okrem hlavných výrobcov, je plná rôznych vinárstva, ktoré produkujú o nič horšie ako uznávaných majstrov, a medzi domácimi výrobkami možno nájsť majstrovské diela. ... ale o rovnakom počte liehovarov, ktoré vyrábajú práškové nápoje, dávať im mená archívnych vín. Pouličné predstavenia, degustácia často ponúkajú explicitné falzifikáty. Sa chrániť pred nimi, kúpiť krymskej víno v špecializovaných oddeleniach či maloobchodných predajní. Tieto prírodné Krymská vína sú drahé, lacné dobré nestane.