Koktaily s absintom. Mágia doma.

"Absinthe" - nie je len silný alkoholický nápoj alebo aperitív pred večerou, to je cenným liečivý nástroj, ktorý pomôže proti mnohým chorobám. Je založený na paliny, feniklu, anízu, medovky a ďalších bylín. Výhody tohto nápoja uvedené aj Hippokrates, mimochodom, a pery sú vlastnené a brilantné slovo, že všetko - existuje liek, a všetci - je to jed, a to iba umelecké liečiteľ možno ľahko transformovať do seba. Vzhľadom k prítomnosti v jeho zložení niektorých halucinogénnych látok, absint bol ušetrený osudu byť zakázaný ako silný látka.

Avšak, život je tisíckrát nám ukazuje, že nadmerná konzumácia akéhokoľvek alkoholického najviac negatívny dopad na človeka. Rovnako ako v prípade potravín, konzumácia alkoholických nápojov by mali byť vytvorené kultúru spotreby, aby nedošlo k urobiť hojivý elixír na jedovaté látky. Musím povedať, že s absinthe koktaily stalo módnou medzi Bohemians XIX storočia a ešte udržať svoje vedúce postavenie. Tento absint nie je zdraviu škodlivé, škodlivé len zelenú nadmerného uctievanie hada a používanie falzifikátov, ktoré sa teraz stáva veľmi bežný medzi alkoholickými nápojmi.

Existuje teória, že ako prvá začala vyrábať absint v Couvet v roku 1792. Ordiner Pierre, známy v tej dobe, francúzsky lekár ju vymyslel ako liek na rad chorôb. Potom absint prestal byť liek - byliny proste trvať na alkohole, a získal popularitu medzi imaginárny milencov likéru. Stojí za zmienku, že v ťažkých spotrebitelia absintu často pozorovať tendenciu k šialenstvu samovraždu syndróm, epilepsia.

Tento absint postihuje rôzne ľudí rôzne. Pre niektorých to spôsobuje pocit eufórie, bezpríčinné smiech, príjemnú relaxáciu, zatiaľ čo iní - impulz k podivné aktom agresie a útokov. S najväčšou pravdepodobnosťou to pomáha osoba, ktorá má odhaliť svoju pravú podstatu svete, vytiahol všetky skryté podvedomia emócie. On má tiež zlý vplyv na videnie a vnímanie farieb, takže vtip lepšie piť. Jesť koktaily s absintu by mala byť s veľkou opatrnosťou, pretože nápoj spôsobuje závažné opicu.

To možno absint od svetlo žltej až tmavo zelenej farby. Prítomnosť v jeho zložení vo veľkom množstve esenciálnych olejov poskytuje silu nápoja na 70-75 stupňov. Koktaily s absintu sa stávajú stále viac populárne medzi milovníkov nápoja, ktorí majú radi svoju ostrú horkú chuť. Je však potrebné si uvedomiť, že keď sa zriedi vodou, absint zakalí ako rozptýlené častice sú uvoľnené silice. Koktaily na základe absinthu možno vykonávať doma, ako samotný skutočný absintu, aj keď to bude mať trochu zložitejšie.

Spotrebovanej absint je nutné v súlade s pravidlami etikety: na okraj skla sa opiera špeciálnou ploché lyžice, že je kladený na kus cukrovej trstiny a naliatím absint sa naleje do štvrť pohárom pitie. Ďalej sa impregnované absint cukor zapáli, aby sa karamel vytvorený kvapká do kadičky, tvorená vodou a chutné nápoj pripravený. Avšak, najviac často používaný s absinthe kokteilov, ktoré možno ľahko pripraviť a majú tendenciu udržať trpkosťou a chuť pôvodného nápoja.

Absint koktail recepty:

Baltimore

20 ml Absinthe Pastis a 20 ml brandy zmieša s bielkom, pridá sa ľad. Koktejl sa pripravuje v šejkri za intenzívneho trepania. Precedíme do pohára.

veselé oči

40 ml Absinthe Pastis a 20 ml lúhu Srem de Menthe zmesi sa pridá ľad, potriasa trepačke. Naliať do pohárov.

mlieko levice

40 ml Absinthe Raki naleje do kadičky, dve tretiny jeho komplementu mlieka, mieša sa pokropia štipka mletej rasce. Môžete pridať ľad.

pokušenie

20 ml Absinthe Perná, bourbon whisky a gin nalejeme do šejkra, mierne trepanie, pridá ľad a prefiltruje sa do pohára.

Dokonca aj keď urobíte koktail s absintu prvýkrát, premeniť ju na malé výstave a je zaručená dobrá nálada!