Kastról rezance: Yum! Zapečené cestoviny s mletým mäsom. Sladká kastról rezancov

Zapečené cestoviny je výdatná a veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne pre raňajky alebo olovrant. Je potrebné poznamenať, že dnes existuje veľa možností, ako rýchlo pripraviť tento jednoduchý pokrm. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ktoré zahŕňajú rôzne, ale je dostupné ingrediencie.

Chutné a výdatné kastról rezance s mletým mäsom

Tento pokrm môže byť pripravený za použitia akéhokoľvek plnka - bravčové, kuracie, hovädzie alebo zmiešané. Mimochodom, vďaka zložky mäsa bola pripravená kastról rezancov stáva úplne uspokojujúce a kalórie. V tomto ohľade môžu byť podávané nielen na raňajky alebo obed, ale aj na obed a večeru.

Takže, na prípravu výdatné jedlo s mletým mäsom, budeme potrebovať tieto ingrediencie:

• niťovky akejkoľvek (s výhodou vybrať tvrdej pšenice) - 200 g;
• hovädzie nie je príliš tučný, vykostené - 250 g;
• bravčová masť bez (iba vlákniny), - 200 g;
• čerstvé cherry paradajky - 120 g;
• veľké vajcia - 3 kusy ;.
• Čerstvé mliečny tuk - 1,3 šálky;
• Rafinovaný olivový olej - pre mazanie riadu;
• soľ, mleté čierne korenie, čerstvé bylinky - pridať podľa chuti a osobných preferencií;
• cibuľa sladké - 3 hlavy;
• maslo - '40

varenie plnka

Technológia prípravy pokrmov, ako je dusené rezance a mäso, nebolo veľmi ťažké. Samozrejme, že najprv je potrebné spracovať všetky pripravené ingrediencie. Prvá vec, ktorú si ochutené mleté mäso. Hovädzie a bravčové mäso dôkladne premyje, odstráňte strnisko a stonky a rozreže sa na kúsky, potom brúsiť v mlynček na mäso s cibuľou. Výsledný mleté sezónu kuchynskej soli a čierneho korenia (podľa chuti) a potom dôkladne premiešať kým nie je homogénna.

Zapečené cestoviny s mletým mäsom sa pečú v rúre v len štvrť hodiny. V tomto ohľade je mäsový výrobok sa odporúča byť tepelne ošetrené. Na tento účel by mal byť uvedený do smažiace panvice alebo hrnca, a potom čakať na plné vývar varu, potom sa pridá čerstvé maslo a zľahka vyprážané po dobu ďalších 20 minút.

Pripravte cestoviny

Pečené cestoviny bola obzvlášť vynikajúca a užitočné, ak sa používa ako základ z tvrdej pšenice. Pred vytvorením jedlo, budete musieť variť cestoviny. Pre tento varu vody v panve, pridanie chloridu sodného a potrebným množstvom rezance. Varí takýto produkt dlhšie ako 6-8 minút (po varu), pretože to bude ešte tepelne spracovaný v peci. Po uplynutí tejto doby je nutné cestoviny klesnúť na cedidlo, dôkladne prepláchne studenou vodou, a potom sa pásy maximálnu tekutiny.

Spracovanie ďalších zložiek

Okrem cestovín a mäsa, cestoviny kastról vajcom vyžadujú použitie špeciálnych odliatkov, ktoré držia dohromady všetky prísady, čím sa docieli stabilného tvaru misky. Na prípravu takéhoto naplnenie musí byť starostlivo rozšľaháme vajcia s pomocou mixéra nalejte tam pár štipky čierneho korenia a zalejeme tukovú čerstvé mlieko. Okrem toho potrebujeme zrelé cherry paradajkami. Je potrebné, aby sa premyje a štvrtky (k dispozícii na polovicu).

Tvarovanie a pečenie jedla

Tvoril tento kastról je pomerne jednoduché. K tomu, aby sa zhlboka misy na pečenie, starostlivo namažte kĺb s rastlinným olejom, potom rovnomerne rozložiť polovicu uvarených cestovín. Ďalej pokryť cestoviny vyprážané mäso, a na vrchole sa rozkladajú na štvrťky paradajky. Po tom, ležali zvyšky cestoviny a naliať mlieka vaječnej zmesi. Ak je to žiaduce, v hornej časti hrniec môže byť sypané strúhaným syrom, ale to nie je nutné, pretože bez uvedenej lahodný pokrm zložku získanú bola vynikajúca.

Áno, formulár by mal byť odoslaný do vyhriatej rúre po dobu 15-20 minút. Tentoraz je postačujúce, aby všetky komponenty boli zabavené, a vrchol je opečené.

Poriadnej porcie jedla na stole

Je potrebné poznamenať, že kastról rezancov v multivarki pripravuje rovnakým spôsobom ako v rúre. K tomu, stačí nastaviť režim zapekacej misky a stáť v tomto stave po dobu najmenej pol hodiny.

Po misky cestovín a ochuteného mletého mäsa bude plne pripravený, je potrebné odstrániť z rúry a mierne vychladnúť vo forme chatu. Vedľa kastról by mali byť nakrájame na kúsky a la carte, dal na mise a podávame. Ak je to žiaduce, táto misa sa môžu pripraviť oddelene alebo krémovej paradajkovej omáčky.

Home kastról syr a cestoviny

Tento pokrm je obzvlášť miloval deti. Koniec koncov, to dáva veľmi sladký a jemný. Typicky, také kastról dodávaná do tabuľky, ako zdravé a prospešné dezert.

Takže pre prípravu pochúťok prezentované, budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• niťovky plytký z tvrdej pšenice (lepšie vziať "pavúka" z "Makfa"), - 200 g;
• jemný tvaroh tuk - 250 g;
• piesok alebo práškový cukor - ½ šálky;
• jodidovaná soľ malý - ½ lyžičky;
• Vajcia - 3 kusy ;.
• Rafinovaný slnečnicový olej - pár lyžíc (pre mazanie formy);
• maslo - 50 g

Tepelné spracovanie cestovín

syr Zapečené cestoviny pripravujeme o nič zložitejšie ako v vyshepredstavlennom recepte. Začať pripravovať sladký pokrm je nutný s vriacou cestoviny. K tomu je potrebné, aby sa k varu bežnej pitnej vody, k nemu pridať jodizovana soli a cestovín a potom varí asi 5-8 minút na miernom ohni. Potom nasleduje pokles "pavúčí" v sitku, opláchnite v studenej vode a dôkladnom pretrepaní, úplne zbavený kvapaliny.

Príprava náplne

Pečený tvaroh s rezancami tiež vyžaduje použitie špeciálnych odliatkov, ktoré držia pokope všetky zložky pri ich tepelnom spracovaní. Pre jej prípravu je potrebné dať do hlbokej misy jemných tuku tvaroh, vajcia a cukor (prášok), a potom opatrne všetky zmlátil, s použitím mixéra alebo mixéra. Po tom, svieži a množstvo vzduchu potrebné naliať rozpusteného masla, ktorý bude hrniec je obzvlášť chutný a výživný.

Proces tvárnenia a tepelného spracovania potravín

Keď sú všetky základné zložky budú pripravené v jednej miske je potreba pripojiť Uvarené rezance a tvaroh, a potom opatrne premiešajte. Ďalej by sme mali hlboké zapekacej misky, namažte ju s rastlinným olejom a umiestnite dokončenú základne, vyrovnanie povrchu lyžicou alebo nožom s tupým koncom.

Potom, čo všetky tieto manipulácie vytvorené kastról dať do rúry a nechajte stať sa aspoň pol hodiny. Počas tejto doby, uchopiť misku riadne a ľahko opečené. Mimochodom, že povrch má krásny odtieň, môžete si naliať na hornej časti misky so zmesou kyslej smotany, cukru a žĺtkov.

Ako priniesť k stolu?

Zapečené rezance (sladké) podávajú raňajky a občerstvenie vo forme tepla. Stojí za zmienku, že akonáhle znížiť tento pokrm od seba sa neodporúča. Necháme vychladnúť. Inak tvaroh náplň bude šíriť spoločne s cestovinami, než zničiť vzhľad dezert.

Prezentovať taký pôžitok tabuľky je žiaduce, s horúcim čajom, rovnako ako so všetkými sladkosti (napr, džem, želé, med, kondenzované mlieko, atď). Dobrú chuť!

Užitočné tipy ženy v domácnosti

1. K príprave puding je možné nielen rezance, ale aj z bežného cestovín alebo cestovín.
2. Miska je určená pre plné jedlo byť obzvlášť aromatické a chutné, keď sa nepridáva zmiešané hovädzie mäso a nasekanú šunku, klobásy, a to aj pred kura.
3. vermishelnuyu kastról môže byť ďalej kropenie strúhaným syrom, ak je to žiaduce. Taká prísada činí pokrm chutnejšie, pretože v priebehu tepelného spracovania mliečny výrobok sa úplne roztaví a transformované do ružovej a lesklé uzáverom.
4. Sladké kastról rezancov a tvaroh hmoty budú chutné a užitočné, ak je ďalšie jedlo pridať čierne bez kôstky hrozienka alebo jemne nasekané sušené marhule. Avšak pred tým, sušené ovocie, je nutné umývanie, máčať vo vriacej vode po dobu najmenej jednej hodiny a potom sa vysuší.