Kalórie sa valí "Philadelphia". Koľko kalórií v horúcej vojne?

Je to tak chutné, užitočné a jednoduché - objednať večeru rožky. Počas niekoľkých rokov, oni dobyli naše srdce svoju jedinečnú chuť, jednoduchosť a zároveň mimoriadnej sýtosti. Ale odborníci na výživu tvrdia, že pravidelná konzumácia valcov neublíži našu postavu. Druh valí recepty nie je núdza. Prejdeme klasikov, analyzovať zloženie a kalorické rožky "Philadelphia".

rožky

Tento pokrm k nám prichádza z kórejskej a japonskej kuchyne. Akási orientálne fast food. Jeho charakteristickým rysom je tvar - valec. Na nori (vysušeného a vytláčaná z morských rias) sa šíri ryža, polevy a zabalený do valca (valca) s použitím rohož. Tento valec sa nareže na štyri, šesť alebo dvanásť dielov, ktorá sa podáva do tabuľky so zázvorom, sójovou omáčkou a wasabi.

Medzi hlavné náplne pre rožky sú losos, krab, úhor, ostriež, tuniak, vajce - skrátka všetky užitočné morské plody a tučných rýb odrôd. Doplnenie ich avokádo, uhorka, smotanový syr "Philadelphia", bylinky, omáčky.

V skutočnosti, kalorické rožky závisí na tom, čo a koľko sa pridáva k istine, základné zložky, ako nori, ryža, rýb.

V prípade, že valček zabalený v japonskom omelety alebo sójový koláč, jej zloženie a zmeny kalorickej hodnoty výrazne.

V priemere, čo by ste si vybrali rožky, kalórie porcií byť dva až tristo kalórií. Ide o pozoruhodný výsledok pre jedlo, ktoré prinesie vám láskavosť, bude nasýtenia dlhú dobu a dať príjemnú chuť.

Pre dámy, ktoré sú veľmi prísne o seba postarať, je úplne diétne roliach - zelenina.

typov rožky

V dnešnej dobe, rožky, samozrejme, ešte národnej kuchyne na východe, ale to je tak široko rozšírený po celom svete, kde sa zameriava každý sushi kuchár napísať niečo od seba, vymyslieť nový recept, ktorý by mal byť rozdelený do kategórií.

Nikto opustil tradičné roly, ktoré boli široké pole pre kreativitu a základ pre rozvoj ďalších druhov. V ideálnom prípade - tenký zvitok nori a ryže plnené ryby alebo morské plody.

Ak chcete niečo nové, potom ísť do reštaurácie a objednať si špeciálne rolí - to je len boss tvor. Slávny "Philadelphia" alebo "California" spadajú do tejto kategórie.

Rus ťažké žiť bez horúco, takže sa môžeme tešiť upečené rožky. Okrem rýb v pôvodnom skrúteného bochníka vlhký, a budeme zvykať ťažko, tak nech je to cez pec bude prebiehať po celú dušu pokojnejšie.

No, tak robí krásu, ale s ostrý, vitajte na panvici v tempura (zmes ryža, múka, škrob, kukuričná múka). Taký valec má všetky kvality, pokrmy pečené v cestíčku.

A pečené v tempura - horúcim úlohách sa kalorický obsah classic je oveľa vyššia v dôsledku prítomnosti oleja v recepte. Z tohto dôvodu ich použitie je treba opatrne, postupne a len v dopoludňajších hodinách.

Niektoré poddruh značkové zroluje "CA" (avokádo, krabie mäso), "Philadelphia" (Roll "ryža von" zabalený v tenké plátky lososa) "Unagi" (valec klasika druh výplní, napr., Úhor alebo tuniak) ,

Roll "Philadelphia": história

Tento recept sa narodil v americkom sushi majstra na začiatku osemdesiatych rokov. Miska je tak vyhľadávaný zákazníkov, že sa čoskoro rozšírili po celom svete. A nech každý "Sushi majster" mu dodáva niečo zo seba, základnú štruktúru - nori, ryža, syr, losos a formu - "vypĺňanie out" zostávajú nezmenené.

To je môj obľúbený valí obyvateľov Ameriky, Európy a Ruska. Ale prečo je "Philadelphia" (gastronomické alebo geograficky), tak stále a jasný.

Kalórie Roll "Philadelphia" vám umožní vychutnať svoju sladkú a korenenú chuť, aj tie zanietený dietchitsam! Okrem toho, aspoň raz denne.

Roll "Philadelphia": recept

Aby bola táto rola, budete potrebovať:

• nori (1 list);
• ryža (250 g);
• syr Philadelphia (150 g);
• losos (300 gramov);
• Avokádo (100 g);
• ryžový ocot (50 g).

Varu a ochladí sa na japonskej ryže roliach, pridajte doň ryžový ocot, dobre premiešame a cool.

Veľký list nori znížiť na polovicu, miesto na okraji žinenky obaleného fóliou v niekoľkých vrstvách.

Dajte na obr nori rovnomerne tenkou vrstvou, namáčanie prsty do studenej vody do ryže ani držať.

Pokrytie ryža voľný koniec rohože a premeniť tak, že sa ocitol na dne a vrchole nori.

Riasy ležal syr a avokádo (spolu) a utiahnuť valček.

Na podložke ležal hustú vrstvu tenké plátky lososa a zábal je pripravený vrátiť s pomocou rohožou.

Odrezanie do šiestich rovnakých dielov.

Kalórie Roll "Philadelphia"

Sto gramov roliach "Philadelphia" obsahuje:

• 9,7 g proteínov;
• 6,7 gramov tuku;
• Sacharidy 10,8 g;
• energetická hodnota 142 kcal.

Časť váži v priemere 250 g, potom je hodnota celého dávky bude 355 kcal.

Kalórie v úlohe "Philadelphia" sú rozdelené nasledujúcim spôsobom (na 100 g výrobku):

• 39 kcal z bielkovín;
• 60 kcal z tukov;
• 43 kcal zo sacharidov.

Tak, ak vezmeme do úvahy, že strava umožňuje spotreba tisíc dvesto kalórií za deň, tieto valčeky môžu byť konzumované trikrát denne a stále sto tridsať päť kalórií za pár slaných pochutín alebo sladkostí. Dobrá strava?

Kalórie vojne: ako si vybrať

Ak ste fascinovaný myšlienkou chudnutie pomocou valčekov, potom majte na pamäti, že tento výrobok môže poškodiť vašu postavu.

Pre porovnanie, vziať Roll "Caesar" Jeho kalorické porcie (255 gramov) je rovnako ako 773 kilokalórií! To je viac ako polovica priemernej dennej normu kalórií.

Kde sa vzali? Zo zloženie:

• Kritsa rezeň 50 gramov / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• ryža biela 100 g / 344 kcal;
• Parmezán 30 g / 117,6 kcal;
• strúhanka 20 g / 69,4 kcal;
• Omáčka 20 gram / 36,6 kcal.

Takže valce sú nielen zábavné, ale tiež dobré, dajte si pozor na ich zloženie. To je najlepšie zvoliť tie jednoduché, tradičné role. Údené ryby dávajú prednosť slané, kaviár - sezamové semienka a bylinky. Ideal - zeleninové závitky, ich kalorický obsah na sto gramov počnúc osemdesiatich kalórií. Kalórie Roll "Philadelphia" možno tiež pripísať stravy - 142 kcal na sto gramov.

Nezahŕňajú v strave horúcich vyprážané rolí alebo jesť občas (raz týždenne) pred obedom.

Ale nezanedbávať ryby a morské plody, pri ktorom telo potrebuje bielkoviny, vitamíny a esenciálne aminokyseliny.