Indukčná panvica: prehľad, špecifikácie, výrobcovia a recenzie

Indukčný varič priťahuje stále viac a viac gazdinky. Je založený na najnovší technický vývoj a má veľa výhod oproti plynu. Ocenia najmä jej mladú matku, pretože pri varení nádoba sa zahrieva len s jedlom, zatiaľ čo kachle sú úplne chladný. Aby však bolo možné plne využívať nádherný techniku vyžaduje vysoko kvalitné indukčné panvu a ďalšie špeciálne pokrmy.

Kvalitatívne rozdiely indukčných panvíc

Hlavný rozdiel v tomto riadu feromagnetické vlastnosti, ktorý je vybavený v dolnej časti panvy. Ak používate obyčajné misky, doska jednoducho nebude fungovať.

V prípade pochybností, schopnosť používať náčinie pre tech dosiek, možno ju ľahko kontrolovať ich dodržiavanie. Ak urobíte obyčajný magnet ku dnu, mal by sa držať, potom indukcia povlak panva je prítomný.

Preto všetky sklenené varianty, krásne keramické a porcelánové tvorcovia palacinka druhy úplne nevhodné. Výrobcovia si vybrať pre svoje výrobky liatiny alebo nerezovej ocele. Niekedy medzi značiek a typov môžu byť zamenené. Ale v rade dopytových a kvalitných spotrebiteľských vlastnosťami na trh panvy pre indukčné identifikovať ich vodca - francúzsky výrobca Tefal, nemecká spoločnosť Woll a Fissler, českej firmy Tescoma.

Odrody indukčné panvy. Gril na vyprážanie

Vyprážanie indukcie mriežka je vyrobená z liatiny alebo liaty hliník s nepriľnavým povlakom. Môžu mať rôzne tvary, ich voľba závisí na veľkosti dosky. Rozmanité priemer môže významne regulovať spotrebu energie.

Vyprážanie rýb je lepšie zostať pri pomerne veľké obdĺžnikové vane. Pre väčšie pohodlie indukčné panvy často vybavená prídavnými malú rukoväťou.

Mnoho spotrebiteľov sa odporúča spevniť Lodge (USA), ktorý produkuje obojstranné grilovaciu panvicu. Názory ukazujú, že pohodlie použitia pre smaženie a použiť ako panvicu na pečenie pizze.

Fissler ponúka panvicu z nerezovej ocele. Líšia sa v rukoväti, ktoré síce nie sú odstrániteľné, ale je vhodný pre pece.

Nie kusové palacinky

Liatinová panvica pre indukčné - tou najlepšou voľbou pri výbere riadu pre smaženie palaciniek. V týchto modeloch, rukoväť je zvyčajne non-odstrániteľné, ale odpovede uveďte ich pohodlie.

TEFAL produkuje tvorca palacinka z hliníka s antiadhéznym povlakom zo zliatiny titánu, opatrenú termospotom. Spodná hrúbka 4,5 mm umožňuje nemusíte starať o kvalite palacinky.

Švajčiarska spoločnosť Swiss Diamond vyrába palacinky s diamantovými kryštálmi. Riad, samozrejme týka poistného, ale trvanlivosť povlaku nedovolí, aby zhoršiť alebo odlupovať, aj keď teplota klesne.

Mnoho ľudí dáva prednosť indukčný panvica na palacinky mal niekoľko priehlbín. V stanovisku, a to takým pohodlné riadu rúra palacinky a vyprážané vajcia robiť. Ale len málo firiem vyrábať tento typ riadu. Zvláštna pozornosť by mala byť talianska spoločnosť Risol, ktorý má titánovým povrchom riadu a pomerne hustú dno - 8 mm. Ale vodcovia taký ako Tefal, švajčiarske a Diamond Fissler, nenechajte panvicu indukcia s viacerými drážkami.

Ázijských wok panvicu

Nejedná sa o čistý panva, ale široký zapustené riadu s konvexným dnom. V takých riadu možno tiež vyprážané, ale tiež veľmi ľahké dať von, až hnedé a varíme po dobu niekoľkých produktov.

Na rozdiel od zaobleného dna wok in. Preto sa na prípravu takého panvicu na indukčnej dosky, to je nevyhnutné na získanie modelu wok horák alebo ďalej upravený pre získanie ploché dno panvy.

Pri výbere wok panvicu pre indukčné sporáky modelov, je dôležité venovať pozornosť ich zloženie. Hodnotenia ukazujú, že riad vyrobená z ocele sa rýchlo zahrieva a udržiava potrebnú pre oheň a vyprážanie dostatočne vysokú teplotu. Ale podľa ženy v domácnosti, liate verzie železa sú menej výhodné, pretože sa veľmi pomaly zahrieva.

Súdiac podľa hodnotenia spotrebiteľov, indukčné wok by nemali byť vyrobené z nerezovej ocele. V tomto prípade je riad má nízku tepelnú vodivosť, princíp varenie je porušená. Nepriľnavým povrchom a prípadne vo forme panvy. Pri vysokých teplotách potrebných, že sa veľmi rýchlo stáva nepoužiteľným.

Vedúci v segmente indukčných panvou. nemecký Fissler

Nemecká firma Fissler riadu vyrába prémie. Preskúmania uvádzajú, že ich panvy odlišná kvalita, ergonómia a nápadný dizajn.

Sortiment výrobkov mnoho panvice, ktoré sú vhodné pre použitie na indukčnej sporák, od malej panve a palacinka tvorcovia wok modelu. Ale cena produktov Fissler začína značkou 4.000 rubľov.

Nemecký výrobca Wool

Hlavný rozdiel medzi pevnou keramiky injekciou v každom modeli ručne. Všetky pokrmy so zameraním na kvalitu, takže pán indukcia, recenzie, ktoré poukazujú na jej bezchybnosť, nemôže mať za dostupnú cenu. Ale non-stick povlak titánu keramiky zliatin a spodné hrúbke 10 mm úplne ospravedlniť náklady, pretože životnosť u týchto modelov je veľmi vysoká.

dostupnosť Tescoma

Pre ekonomickejšie nákupe by mala venovať pozornosť českej firmy Tescoma. Jej produkty sú nielen cenovo dostupné, ale vynikajúce akostné znaky, čo potvrdzujú početné recenzií gazdinky. Pri zostavovaní špecifikácií zohľadňovať dostupnosť, nepriľnavým povrchom, praktickosť a vzhľad.

ponúkaný Tefal

Mnohí pri rokovaní, a to vďaka reklame, francúzska firma Tefal. Ich výrobky sú veľmi rozumné ceny, zatiaľ čo v rovnakom čase, niektoré z ich riadu vydrží mnoho operácií v kuchyni a získala dôveru v domácnosti, ktorí sa panva indukcie. Non-stick povlak u všetkých modelov sa líši a závisí na cenovom rozpätí a doplnky ku konkrétnemu riadom mysle.

Základná starostlivosť

Ak chcete posunúť na indukčnej dlho a spoľahlivo slúžiť svojim pánom, dodržiavať jednoduché pravidlá prevádzky. Negatívny dopad majú abrazívne čistiace prostriedky a zvyšnú vodu na riad po umytí. Spotrebiteľ skúsenosť ukazuje na oveľa dlhšiu dobu služby panvy, ak je čistené pred uvedením do kredenca.

Osobitný dôraz pri výbere indukčných panvica na výrobný materiál a hrúbku dna. Priemer je tiež dôležitá, ale súdiac podľa názorov, a to aj na malej veľkosti hliník pohár je schopný ohriať na sporáku tech.

Panvice vyrobené z ocele sú bezpečné pre varenie, ale sú ľahko poškodiť kovové prdemetami. nadmerne je potrebné sa vyhnúť vysokým teplotám pri výbere verzie hlinitý.