Huby huby: čo uvariť, chutné recepty a odporúčania

Prakticky každý moderný supermarket môžete kúpiť huby. Čo variť tieto huby, nepoznám žiadneho skúseného gazdinka. Ale je tu celý rad varenie recepty používať tento produkt, ktorý vzhľadom k súčasnému článku ste si istí, že nájsť niečo nové.

Variant s mrazenej kukurice

Tento recept je zaujímavý, pretože zahŕňa použitie multivarki. To umožňuje relatívne rýchlo, aby veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Predtým, než budete variť huby, zemiaky, uistite sa, že máte na dosah ruky všetko, čo potrebujete tam. V tomto prípade budete potrebovať:

• Kilo čerstvých húb.
• Šesť lyžice masla.
• Pár poháre kyslej smotany.
• Tri lyžice múky.
• Poháre mrazenej kukurice.
• Pár zeleru.
• ¾ šálky strúhaného parmezánu.
• Cibuľa.
• Dvojica mrkvy.
• Štyri zemiakové hľuzy.

Ako korenie všeobecne používa iba kuchynskú soľ a korenie. Ich počet sa môže líšiť v závislosti na osobných preferenciách šéfkuchára a jeho rodiny.

opis procesu

Než si uvariť chutné huby, by mala byť zelenina riešiť. Sú umyté, vyčistené kože a kostrou. Cibuľa, mrkva a zeler nakrájame na tenké krúžky. Zemiaky - veľké kocky.

V multivarki misky, vymastenej maslom, ktoré sú rozložené na cibuľu, mrkvu a zeler, a potom je smažiť, nesmieme zabudnúť ani na neustále miešať. Po siedmich minútach poslať zemiaky s hubami a naďalej variť. Asi štvrť hodiny multivarki pridajte kukuričnú múku a kyslú smotanu. To všetko pridať trochu soli, ochutené korením a tymiánom, a potom sa mierne mieša a naleje sa filtrovanej vody alebo vývar.

Prístroj je pokrytý vekom, aktivovať režim "Hasiace" alebo "horúce" a čakať na pol hodiny. Po ukončení programu je jedlo, ktoré majú byť podávané. Na požiadanie je posypané jemne nakrájanou zeleninou.

Variant s mletým mäsom

Tento recept bude skutočným prínosom pre tých, ktorí majú v chladničke zatuchnutých húb. Na čo sa pripraviť tento produkt? To je otázka, veľa neskúsených gazdinky. Tieto populárne a cenovo dostupné huby spojiť dokonale s väčšinou zložiek, takže je možné, aby sa obrovské množstvo chutných jedál. Jedným z nich sú huby plnené mletým mäsom. Pre ich prípravu budete potrebovať:

• Tridsať huby.
• Dvesto gramov syra.
• Za sto osemdesiat mililitrov kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom.
• Štyristo gramov mletého hovädzieho mäsa.
• Dvojica polievkové lyžice majonézy.
• Cibuľa žiarovka.

Než začnete variť huby v rúre, uistite sa, že máte po ruke je trochu soli a korenia.

sled úkonov

Vopred premytý a bez húb obsushennye nohy. Zostávajúce viečko plnené mletým mäsom, pre-zmiešané s nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Takto pripravený húb šírenie v hlbokej panvici a posypané strúhaným syrom.

V oddelenej miske zmiešajte paradajkový pretlak, smotanu a majonézu. Všetko dôkladne premiešať. Predtým, než budete variť huby v rúre, ktoré zalejeme túto omáčku. A až potom odoslať pečenie v rúre predhriatej na dvesto stupňov. Doslova pol hodiny jedlo môže byť doručená do tabuľky.

Variant v kvetináčoch

Táto technológia je známa už od staroveku. Na tom, čo môžete urobiť veľmi uspokojujúce a chuťovo pokrm, ktorej základom sú huby (s ktorým variť huby, budete učiť od dnešného článku). Ak chcete toto výživné a chutné pečienka, budete potrebovať:

• Šesťsto gramov zemiakov.
• Dvestopäťdesiat mililitrov smotany.
• Šesťsto gramov húb.
• Čajová lyžička muškátového orieška.
• Cibuľa žiarovka.
• Sto dvadsať gramov syra.

technológia ťahová

Než začnete variť huby so zemiakmi, zeleninou je potrebné riešiť. Sú lúpané, umyjú a drviť. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, zemiaky - tenké plátky a hubami - na štvrtiny. Pripravené týmto spôsobom zelenina vrstiev šíri v kvetináčoch. Potom sa všetko naleje omáčku pozostávajúce zo smotany, soľ, muškátový oriešok a korenie.

Naplnené misky umiestnia do pece predhriatej na dvesto stupňov. O štyridsať minút neskôr sa extrahujú z pece, sypané strúhaným syrom a recyklované. Akonáhle sa na povrchu pečienka bude krásne zlatohnedé, že pritrushivayut nasekané bylinky a podávame.

Variant s cibuľou

Tento recept bude skutočným prínosom pre tých, ktorí sa doteraz nerozhodol, čo variť huby rýchle a chutné. Na ňom sa veľmi chutné vyprážané šampiňóny, ktoré idú skvele s takmer akýkoľvek oblohou. Živiť rodinu ako večera, je nutné vopred zakúpiť všetky potrebné komponenty. V tomto prípade budete potrebovať:

• Šesťsto gramov húb.
• Cibuľa žiarovka.
• Päťdesiat mililitrov rastlinného oleja.
• Soľ a korenie.

algoritmus

Predtým, než budete variť huby na panvici, treba umyť, suché a nakrájame na pomerne veľké kusy. Potom môžete vziať luk. Jeho bol purifikovaný z struku sa melie a pečené v rastlinnom oleji. Po niekoľkých minútach až hnedý zeleniny pridajte huby, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešať a nechá sa mierne teplo. Vzhľadom k tomu pri smažení húb bude stáť veľa tekutín, pán nemôže byť pokrytá vekom.

Po huby odparí nadmernú vlhkosť, sa pražia až pekné zlatý odtieň, a potom sa odstráni z dosky. Na žiadosť niekoľkých minút pred vypnutím oheň na panvici pridajte niekoľko strúčikov cesnaku. Najčastejšie sa tento pokrm sa podáva s varenými zemiakmi.

Variant s kyslou smotanou

Tento jednoduchý recept možno odporučiť tým, ktorí sa nemôžu rozhodnúť, čo variť huby rýchle a chutné. Kombinácia húb s kyslou smotanou bola dlho považovaná za klasický varenie. Z tohto dôvodu bude toto jedlo apelovať na všetkých bez výnimky. Je to dobré, pretože to môže platiť nielen pre rodinnú večeru, ale aj k príchodu hostí. Než ste prišiel k doske, skontrolujte, či je všetko, čo potrebujete vo vašej kuchyni. Zloženie jedál zahŕňajú:

• Pol kila čerstvých húb.
• Päť lyžice kyslej smotany.
• Sladkej papriky.
• Mrkva.
• Cibuľa žiarovka.
• Veľký zrelé paradajka.
• Päťdesiat gramov masti.

Pred pripraviť chutné huby, ďalší pár strúčikov cesnaku, soľ a korenie.

Po prvé, je potrebné urobiť zeleniny. Tie sa premyjú, olúpané a ak je to nutné drviť. Huby nakrájané na plátky, mrkvu - tenké prúžky, paradajky - plátky, cibuľou a paprikou - polkruhmi.

Potom, čo bol nakrájanú zeleninu a huby (s ktorým variť produkt, hovorili sme o niečo vyšší), môžete prejsť k ďalšiemu kroku. Na suchej panvici predhrieva šírenie nakrájané na malé kocky a tuku odkvapkáva z nej. Potom sa z výslednej oškvarkov a horúci tuk nalial cibule. Keď je jasné, že je poslaný k zostávajúcim zeleniny (okrem húb) a soli. Všetko dobre zamiešať a smažiť po dobu piatich minút. Potom pán šírenie huby, korenia a smotany, ktoré s vekom a uhasiť pri minimálnom ohni, kým nezmäkne. Typicky, doba trvania postupu nepresiahne dvadsať minút. Je žiaduce, aby pravidelne miešať obsah panvice, takže to nie je spálený.

Takmer hotový pokrm pridáme nasekané bylinky a nasekaný cesnak a smažiť bez veka asi päť minút. Mimochodom, huby možno kombinovať nielen s paradajkami, paprikou a mrkvou. Oni sú často varené s inou zeleninu, alebo vôbec bez nich.

Variant so šunkou a syrom

Tento recept je určite užitočné pre tých, ktorí nevedia, čo rýchlo variť huby. Podľa neho sa ukázalo, veľmi výdatné a chutné jedlo je výnimočne chutný. Okrem toho je možné použiť nielen pre rodinnú večeru, ale aj na slávnostnú tabuľu. Pred začatím procesu, pozrite sa, že máte po ruke všetky potrebné produkty. V tomto prípade budete potrebovať:

• Dvanásť huby.
• Sto šesťdesiat gramov šunky.
• Veľká cibuľa žiarovka.
• Štyri lyžice kyslej smotany.
• Sto šesťdesiat gramov syra.
• Kôpor, soľ a rastlinný olej.

Než začnete variť huby, huby umyté a obsushivayut. Po tom, sekajú nohy s časťou buničiny. Výsledný uzáver sa odstráni na stranu, a zvyšok rozdrví a odoslané do zohriatej panvici tukom s rastlinným olejom. Tam tiež pridať nakrájanú cibuľu. Asi po štvrťhodine v panvici odoslanie nakrájanú šunku, kyslú smotanu, nasekané bylinky, soľ a trochu strúhaný syr. Všetko dobre zamiešať a smažiť po dobu siedmich minút.

Bezprostredne potom sa výsledné upchávkové plnené huby čiapky, rozložil ich na plech a posypeme strúhaným syrom zvyšky. Pečené šampiňóny s sto deväťdesiat stupňov dlhší žiadnom ako pol hodiny.

varianta pečene

Tento pokrm je nielen lahodnú chuť, ale aj mimoriadna jednoduchosť prípravy. Preto je recept určite dostane na domovskú stránku kuchárky. Na výdatné a chutné nakŕmiť svoju rodinu, aby poskytnutie všetkých potrebných ingrediencií. V tomto prípade budete potrebovať:

• Sto gramov húb.
• Tri malé žiarovky.
• Dvesto gramov pečene.
• Lyžice masla.
• Strúčik cesnaku.
• Polovica z plechovky konzervovaných paradajok.
• Soľ, korenie a bazalkou.

umývanie pečene, obsushivayut, nakrájané na plátky a orestujeme na masle. Akonáhle sa na povrchu bude pekný hnedý odtieň, rozšíril ju na panvici a vyberte na stranu.

Zvyšný olej vyprážané huby premyje a znížiť, a ich následné pripojenie do pečene. Tam tiež pridať nasekané Konzervované paradajky, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame, prikryjeme pokrievkou pevne a poslal na tanier. Po asi desiatich minútach v panvici šírení sušenej bazalky a sekaným cesnakom. Ako ozdoba na tento pokrm je často podávajú cestoviny, varenou ryžou alebo zemiakovú kašu.