Home likér z marhule. Ako variť?

Doma si môžete pripraviť nádherné jahodovej a ovocné likéry na báze alkoholu a bez neho. Veľmi chutné likér získaný z marhúľ. Ona je veľmi sladké a aromatické. Hlavná vec - právo na to. Je to na jej varenie doma a budú diskutované.

Užitočných tipov, ktoré vám pomôžu, aby vaše brandy úžasné

Bitter marhuľová out veľmi chutné, ak budete postupovať podľa nasledujúcich pravidiel:

• odstráňte semienka z marhúľ, pretože ak nie, likér nebude fungovať rovnako ako marhule jamy obsahujú kyanovodíka;
• to je lepšie umývať marhule, dosť pred začatím procesu utierať uterákom, pretože na povrchu z nich je "divoká", kvasinky, ktoré sú potrebné na fermentáciu;
• na výrobu likérov, nepoužívajte zhnité marhule.

Domáce brandy bez vodky

Bitter marhuľová bez vodky sa varí veľmi jednoducho a to dopadá veľmi chutné. Avšak, doba potrebná, je veľmi veľký, ale stojí to za to. Takže, budete potrebovať 5 litrov vody, 3 kg marhúľ a citrón vo výške 2 ks. 4,5 litrov šťavy, 6 poháre cukru a kvasníc, vztiahnuté na pol lyžice na 4,5 litrov šťavy.

Práce by mali začať s očistenie marhule zo semien, je to najlepšie, ako to urobiť znížením produkt na polovicu a šetrnému odstránenie kosti. Ovocie polovice, ktorý postavil zložiť do banku, takže si môžete vyplniť. Pre ďalšiu fázu prípravy musí variť 5 litrov vody, potom sa naleje uvarených polovice vody marhuľa. Treba si pripraviť vopred za tlač vytlačiť všetku šťavu. Ak sú marhule už naplnené vriacou vodou, potom je treba umiestniť pod lisom a nechajte po dobu 4 hodín. Ďalej, výsledná hmota mala vypustiť a pridajte doň vylisované šťavy z dvoch citrónov. Tiež pridať cukor a droždie, výsledná zmes bola umiestnená do temnej miestnosti, kde teplota nesmie prekročiť 20 stupňov. Táto izba brandy marhule by mal byť v procese fermentácie.

Po skončení fermentačného procesu s použitím filtra, filter víno do drevených sudov. Next, zatvorte veko a nechajte ju o ďalších šesť mesiacov v temnej miestnosti. Po uplynutí tejto doby, zalejeme brandy fliaš a necháme v chladnej miestnosti na ďalšie obdobie až 4 mesiace. Tak dobré, likér z marhúľ bez vodky pripravené!

Domáce marhuľovica s prídavkom vína

Domáce marhuľovica pre svoju chuť nie je horší ako vyrovnanie najdrahšie víno. Môžete vidieť na vlastné oči, že sa pripraví likér podľa tohto receptu. Vaši hostia ocenia to!

To znamená, že tieto diskusie sa zameriava na to, ako sa pripraviť na marhuľové brandy s prídavkom vína. Ak chcete to budete potrebovať: 5 litrov čistej vody, 3 kg cukru, 5 kg marhúľ, postavil zálohu. Vrcholom tohto receptu sú produkty, ako je napríklad 1 liter stolového vína, to je najlepšie zvoliť bielu, a lyžice mletého muškátového orieška.

Teraz pristúpime k príprave likéru. Dužina je prirodzene bez kôstok, kotleta, ale neotáčajte ho na kašu. Pred sekanie marhule dať k varu 5 litrov vody. Všetky výsledné marhuľa telo zalejeme vriacej vody zmiešané s cukrom. Výsledná zmes nalejte vínnych a pridajte muškátový oriešok.

Potom sa výsledná zmes mala poslať týždeň v temnom chladnom mieste pre fermentačný proces. V ďalšom kroku je potrebné vypustiť všetku kvapalinu z panvice a vypustite ho naliať do čistej fľaše a potom sa nechá stáť. Hotový brandy fľaše. Výrobok je pripravený k jedlu!

Aký druh marhuľovej farby vám najlepšie na brandy?

Bitter marhuľová prekvapenie niektorého ochutnávky, pretože ona je pripomínaný pre svoje krásne farby, v závislosti na odrode ovocia a nádherné chuti a vône. Na prípravu marhuľovica môže byť použitý ako divokých a pestovaných odrôd. Ak používate divoké odrody, likér bude mať nádherný chuť, ale môže to byť nie dosť sladký, ale v prípade pestovaných odrôd ísť celú cestu okolo. K príprave úžasné marhuľovej brandy, nemusíte byť profesionálny v tomto odbore. Stačí kúpiť všetky ingrediencie na prípravu zoznamu, a starostlivo skúmať samotný recept likéry.