GMO: prínos alebo ujmu? Geneticky modifikované potraviny a organizmy. legislatívny rámec

Témou tohto článku: "GMO: prínos alebo ujmu?". Pokúste sa zistiť, nestranne v tejto veci. Koniec koncov, nedostatok objektivity hriechu mnohých materiálov sa teraz zameriava na tohto kontroverzného téme. V súčasnej dobe v mnohých krajinách (vrátane Ruska), sa pojem GMO začal byť používaný, keď hovorí o "produkty, ktoré spôsobujú rakovinu a mutácie." Zo všetkých strán GMO hádzať blato pri rôznych príležitostiach: chuti, neistý, hrozil potravinovú nezávislosť našej krajiny. Ale strach z geneticky modifikovaných potravín , a že je v skutočnosti je? Poďme sa na tieto otázky odpovedať.

dekódovacej koncepty

GMO - geneticky modifikované organizmy, je, že je upravený metódami genetického inžinierstva. Tento koncept je úzko vzťahuje na rastliny. V minulosti rôzne chovatelia, ako Michurin dosiahol užitočných vlastností rastlín, za použitia rôznych trikov. Jednalo sa najmä o štepenie rezne niektorých stromov či iných možností pre siatie len s určitými vlastnosťami. Potom nastalo dlhé čakanie na výsledky, ktoré sú len pevne prejavilo niekoľko generácií. V súčasnej dobe je gén môže byť prenesený na správnom mieste, a tak rýchlo dostať to, čo chcete. To znamená, že geneticky modifikované organizmy - je smer vývoja správnym smerom, zrýchľovať to.

Pôvodným účelom chovu GMO

Cieľom odvodiť GMO bol spočiatku sa zvýšil výťažok rôznych rastlín, zvýšiť ich odolnosť voči nepriaznivým faktorom (nedostatkových živín, sucha), vznik necitlivosť k vírusov neatraktívne hmyzím škodcom. Inými slovami, vedci chceli získať rastliny, ktoré sú s minimálnymi nákladmi by mohli rásť, dávajú vysoké výnosy, a tým vyriešiť problém potravín. A otázka je akútna dnes v mnohých krajinách sveta. To je hlavný cieľ sledovaný génového inžinierstva a biotechnológie, vytváranie geneticky modifikovaných organizmov.

Ako sú GMO?

Niektoré metódy môžu byť použité na vytvorenie GMO rastlinu. Najpopulárnejší dnes je metóda transgénov. Požadovaný gén (napríklad odolnosť proti suchu gén), pre ktoré získaný v čistej forme z DNA reťazca. Po tom, že zavádza do DNA rastliny, ktorá má byť zmenený.

Gény môžu byť prevzaté z príbuzných druhov. V tomto prípade sa tento proces nazýva tsisgenezom. Transgeneze nastane, keď je gén prijatá zo vzdialených druhov.

Jedná sa o posledný hrôza príbehy ísť. Mnoho sa dozvedeli, že pšenica existuje dnes s génovým škorpióna začne snívať o, nepestujú späť, ak tí, ktorí ho používajú na výrobu potravín, pazúry a chvostom. Početné analfabet publikáciu v fórach a webových stránok prilievať olej do ohňa. Dnes GMO téma, výhoda alebo ujma, ktorá sa aktívne diskutuje, ale nestratil význam. Avšak, toto nie je jediná vec, ktorá sa "experti", tie nový pre biochémiu a biológiu, zastrašiť potenciálnych spotrebiteľov produktov, ktoré obsahujú geneticky modifikované organizmy.

GMO produkty

Dnes sú tieto výrobky sa uzniesli nazývať čokoľvek, čo sa geneticky modifikovaných organizmov alebo akékoľvek produkty, ktoré majú súčasti týchto organizmov. To je GMO potraviny sú nielen geneticky modifikovaný zemiakový alebo kukuričný, ale aj údeniny, ktoré sa pridávajú vedľa vnútornosti a dusičnan sodný -GMO sója. Ale výroba mäsových kráv, ktoré boli kŕmené pšenice obsahujúce GMO nebudú považované za takýto produkt.

Vplyv GMO na ľudské telo

Novinári, ktorí nie sú orientuje v témach, ako je genetické inžinierstvo a biotechnológie, ale chápu dôležitosť a naliehavosť otázok GMO, ktorá sa začala kačicu, že dostať sa do našich črevách a žalúdka, bunky obsahujúce produkty sú absorbované do krvného riečišťa a potom sa rozšíril do tkanív a orgánov vo ktoré spôsobujú rakoviny a mutácie.

Musíme si uvedomiť, že tento fantastický príbeh je ďaleko od reality. Potravina GMO, alebo sa s nimi, v črevách a žalúdku rozkladá pôsobením črevných enzýmov, žalúdočných sekrétov a pankreatickej šťavy do jednotlivých častí, a nie sú na všetkých génov a proteínov nie. Táto aminokyselina, triglyceridy, jednoduché cukry a mastných kyselín. To všetko v rôznych častiach gastrointestinálneho traktu, a potom absorbovaný do krvného obehu, a potom strávil na rôzne účely: na výrobu energie (cukor), ako stavebný materiál (aminokyselín), energetických rezerv (tuk).

Napríklad, ak budete mať gennomoditsifirovanny telo (napríklad, sa stal rovnako ako škaredý uhoriek jablko), bude ľahko žuje a následne rozdelená do jednotlivých častí rovnakým spôsobom ako ktorékoľvek iné non-GMO.

Ostatné GMO-horror

Ďalšie kolo, ktoré nie je menej chladenie, za to, že v ľudskom genóme sú integrované transgény, čo vedie k hrozným dôsledkom, ako je neplodnosť a rakovinu. Prvýkrát v roku 2012, francúzsky písali rakoviny u myší, ktoré dostali geneticky modifikované obilie. V skutočnosti, Gilles-Éric Séralini, vedúci experimentu sa odobrala vzorka, ktorý sa skladá zo 200 krýs Sprague-Dawley. Z nich jedna tretina zrna kŕmených GMO kukurice, ďalšia tretina - geneticky modifikovaný kukuričný ošetrené herbicídom, a posledná - obvyklých bôbov. V dôsledku toho, že samice potkanov, ktorí jedli geneticky modifikovaných organizmov (GMO) poskytla lehotu dvoch rokov, rast nádorov u 80%. Muži zarobili na tejto diéte obličiek a pečene ochorenia. Je príznačné, tretí na bežnú stravu zvierat sú tiež zabití rôznymi nádormi. Táto rada potkanov pri všetkých náchylné k náhlym vznikom nádorov, ktoré sa nevzťahujú k povahe výkonu. Preto je čistota experimentu možno považovať za diskutabilné, a to bol vyhlásený úpadku a nevedecké.

Podobné prieskumy boli vykonané skôr, v roku 2005, v našej krajine. GMO v Rusku študovať biológiu Ermakova. Ona prezentované na konferencii v Nemecku hlási vysokú úmrtnosť prijímacie-GMO sóje myšou. Potvrdená v vedecký experiment, aplikácia potom sa začala šíriť po celom svete, čím sa mladé matky hystericky. Koniec koncov, museli kŕmiť ich deti kŕmených. A oni používali sójové GMO. Päť odborníkov Nature Biotechnology ďalej dohodli, že výsledky ruského experimentu sa miešajú, a jeho platnosť nie je rozpoznaná.

Chcel by som dodať, že aj keby kus cudzej DNA bude v ľudskom obehu, táto genetická informácia v žiadnom prípade nie je postavený do tela a nevedie k ničomu. Samozrejme, že v prírode existujú prípady, vložené do cudzieho telesa fragmentov genómu. Najmä niektoré baktérie a tým kazia genetiky muchy. Avšak, tieto javy neboli doposiaľ popísané vo vyšších živočíchov. Navyše genetická informácia a produkty habadej bez GMO. A ak nie sú zabudované do genetického materiálu človeka stále môžeme pokračovať bezpečne jesť všetko, čo vstrebáva do tela, vrátane takých, ktoré obsahujú geneticky modifikované organizmy.

Prospech alebo ujma?

"Monsanto", americká spoločnosť, as už v roku 1982 na trh priniesol geneticky modifikované potraviny: sóje a bavlny. Ona je tiež autorom zabíja všetky vegetácie, s výnimkou geneticky modifikovaných, herbicíd "Roundup".

V roku 1996, kedy sa výrobky firmy "Monsanto" boli hodil na trhoch, korporácie, ktoré súťažia s ňou spásu príjmov začala kampaň vo veľkom meradle, ktorá mala za cieľ obmedziť obrat výrobkov obsahujúcich geneticky modifikované organizmy. Prvé prenasledovanie označený Arpad Pusztay, britský vedec. Živil GMO zemiaky krysy. Následne však odborníci všetky výpočty vedcov rozbil na kúsky.

Potentsalny poškodenie Rusi GMO produkty

Nikto sa skrýva, aby zasadil GMO obilia krajiny nikdy nič iné ako seba rastú. To je spôsobené tým, že odrody bavlny alebo sóje, odolné voči herbicídu, nie je moryatsya. Tak môžu byť ošetrené, dosiahnutie vyhynutie zvyšok vegetácie.

Glyfosát - je najčastejší herbicíd. On strieka v skutočnosti ešte predtým, než rastliny dospievajú rýchlejšie a môžu byť rozšírené, nie sú uložené v pôde. Avšak, odolné GMO rastliny umožňujú ich použitie vo veľkom množstve, čo zvyšuje riziko akumulácie glyfozátu v GM rastlinách. Je tiež známe, že herbicíd spôsobuje premnoženie kostného tkaniva a obezity. A v Latinskej Amerike a v Spojených štátoch, ktoré príliš veľa ľudí, ktorí trpia nadváhou.

Iba jedna plodina navrhnutý mnoho z GMO semien. To znamená, že potomkovia nenechá, že jeden svah. S najväčšou pravdepodobnosťou sa jedná o obchodné trik, pretože týmto spôsobom na trh GMO semien sa zvyšuje. Modifikované rastliny, ktoré dávajú novej generácie, tam sú skvelé.

Vzhľadom k tomu, že umelé mutácie v géne (napr, sója alebo zo zemiakov) môže zvýšiť alergénne vlastnosti výrobku, sa často hovorí, že geneticky modifikované organizmy sú silnými alergénmi. Ale chýba obvyklé bielkovín, niektoré druhy arašidového alergikov a to aj v tých, kto ju utrpel pred tým, než sa k tomuto produktu.

Vzhľadom na povahu opelenie geneticky modifikovaných rastlín môže znížiť množstvo iných odrôd druhov. Ak u dve miesta vysadiť konvenčné pšenice a pšenice-GMO, existuje riziko, že obvyklý nahradiť ho meniť, opeľovať to. Avšak, len málokto by dal im rásť spoločne.

Opúšťať svoje vlastné semien fondu a len za použitia GMO semien, najmä jednorazové, stáť nakoniec bude v potravinárskom priemysle, v závislosti na spoločnosti, ktoré držia semeno.

Konferencia za účasti Rospotrebnadzor

Potom, čo všetky médiá boli opakované mnohokrát a hrôzostrašné príbehy o GMO, Rospotrebnadzor sa zúčastnila mnohých konferencií na túto tému. Na konferencii v Taliansku v marci 2014, jeho delegácia sa zúčastnil technických konzultácií o obsahu nízkeho obratu v Rusku s geneticky modifikovanými organizmami. V súčasnej dobe preto prijala kurz bol takmer úplné zamedzenie potravinárskom trhu v krajine takýchto produktov. To tiež bolo oneskorilo využitie v poľnohospodárstve geneticky modifikovaných rastlín, hoci použitie GMO semien je stále by sa mala začať v roku 2013 (vlády z 23. septembra 2013).

čiarový kód

To išiel ešte ďalej ministerstvu školstva a vedy. Navrhuje sa použiť ochrannú známku nahradí čiarový kód "Obsahuje GMO" v Rusku. Malo by obsahovať všetky informácie o produkte v genetickej modifikácii, alebo jej neprítomnosti. Dobrý začiatok, ale to považujú za čiarový kód nebude možné bez špeciálnych zariadení.

Geneticky modifikované potraviny a zákon

GMO sú upravené zákonom v niektorých štátoch. V Európe, napríklad, obsah viac ako 0,9% nie je dovolené produkty v Japonsku - 9% v Spojených štátoch - 10%. V našej krajine sú produkty, pri ktorých je obsah GMO presahuje 0,9%, podliehajú povinné označovanie. Za porušenie týchto zákonov podnikov hrozia sankcie, vrátane ukončenia činnosti.

záver

Záver z toho všetkého možno vykonať nasledujúcim spôsobom: problém GMO (prospechu alebo zranenia pri používaní výrobkov, ktoré ich obsahujú) je dnes zjavne prehnané. Neznámy pre skutočné dôsledky dlhodobého užívania týchto výrobkov. K dnešnému dňu, autoritatívne vedecké experimenty na túto tému sa nevykonáva.