Diétne recepty na chudnutie doma

Kvôli sedavému životnému štýlu, podvýžive a takmer úplnému nedostatku fyzickej aktivity, viac ľudí trpí obezitou. Niekto rieši tento problém tým, že navštívi telocvične, niekoho - nákupom športových simulátorov. Tiež výborné dietetické recepty na zníženie hmotnosti pomôžu dosiahnuť harmonický harmonický obraz. Preto riešenie problémov s nadváhou začína kompiláciou individuálneho menu.

Dietetické potraviny. Recepty na chudnutie

Denná potreba dospelého priemerného človeka v kalóriách by mala zodpovedať 1200 jednotkám. Nemenej dôležité je však obsah konzumovaných vitamínov a minerálov v konzumovaných produktoch, takže denné menu chudnutia by malo obsahovať čo najviac ovocia a zeleniny. Ak je táto podmienka splnená, iba potešenie a zvýšenie vitality prinesie zníženie telesnej hmotnosti stravy. Recepty na chudnutie sú veľmi rozmanité, originálne a pomerne ľahké. Najprv nemôžete robiť svoje vlastné, úspešne používať existujúce. Často sa hovorí o dietetickej výžive, že je extrémne drahé. Ale existujú recepty na diétne jedlá založené na dennej strave priemerného človeka. Nižšie sú len také možnosti.

Kalorická hodnota sa vypočíta na 100 gramov hotového výrobku.

pondelok

Na raňajky: ovsené vločky (127 kcal).

Ak do hotovej kaše pridáte škoricu, citrónovú kôru, kari, zázvor, klinček alebo akékoľvek sušené ovocie, jeho chuť sa výrazne zmení. Pri výbere doplnkov môžete každý deň jesť ovsené vločky. Zakaždým bude mať čerstvú, čerstvú chuť.

Na obed: Uralová polievka (30 kcal).

Bude to trvať päť kilogramov čerstvej kapusty, 80 gramov perličkového jačmeňa, 1 cibuľu, 1 mrkvu, 1,5 litra vývaru alebo vody a soľ podľa chuti. Môj perlový jačmeň, nalejte ju vriacou vodou, variť 20 minút. Spájame vodu. Pripravíme pol litra vývaru alebo len vriacu vodu, hodíme do krupice a varíme ju ďalších 10 minút. Do vývaru sa pridá vopred olúpaná kapusta nakrájaná na malé kocky. Varenú kapustovú polievku pripravíme ešte ďalších 15 minút, naplníme vriacou varenou mrkvou a cibuľou a pasážeme na rastlinný olej. Varteme ďalších 10 minút. Pridáme soľ. Podávajte s kyslou smotanou a bylinkami.

Na stredné popoludňajšie občerstvenie: pečená brokolica a karfiol (107 kcal).

Vezmeme si 0,4 kg. Karfiol a brokolica (možno zmraziť), 1 polievková lyžica. 1 lyžica masla, 150 g tvrdého syra, 1 polievková lyžica. Lyžička pšeničnej múky, pol litra 10-percentného krému alebo kyslej smotany, soľ a korenie na chuť. Umyté rozobrané na kvetenstvo kapusty varíme v nasolenej vode až do polovice varené. Dali sme ju späť do šľahača, necháme to vyčerpať. Zatiaľ čo sa kapusta varí, zaoberáme sa omáčkou: smažte múku v oleji a postupne pridávajte smotanu. Priveďte do varu, ale nevarujte. Vložili sme omáčku na veľké strúhadlo. Počkáme, až sa syr roztopí. Rozložíme varenú kapustu v špeciálnej forme na pečenie, nalejeme omáčkou. Pečte asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Večera: Pečené v rúre kuracie varené zemiaky a šalát z mrkvy s cesnakom (197 kcal / 82 kcal / 102).

Ak chcete urobiť šalát, vezmite jednu veľkú alebo 2-3 malé mrkvy, 1 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. Lyžice majonézy, soli a korenia (podľa vkusu). Trávime mrkvu na malom strúhadle. Pridajte nakrájaný cesnak. Ochutnajte korením a soľou. Plníme ju rastlinným olejom alebo citrónovou šťavou.

Komentár 1

1. Pamätajte si, že čím viac tuk sa vypije z kurčiat pri pečení, tým lepšie. Dietetické recepty na úbytok hmotnosti sa líšia tým, že medzi ich zložkami je minimálny živočíšny tuk.

2. Ozdobíme šalát s rastlinným olejom. Tuková náplň by mala byť povinná. Bez neho sa vitamín A obsiahnutý v mrkve nebude absorbovať.

3. Je žiaduce pridať škľu na malý kúsok rýb, mäsa, syra alebo hydiny. Potom sa dosiahne optimálna kombinácia bielkovín a sacharidov, pre ktoré sú známe receptúry lahodných jedál na jedlá pre chudnutie.

utorok

Na raňajky: ovsené vločky (127 kcal).

Na obed: vermicelliová polievka s kuracím mäsom (63 kcal).

Vezmeme 1 kuracie chrbát, 1 mrkvu a cibuľu, 150 gramov špagiet, 3 lyžice. Lahôdka rastlinný olej, 4 zemiaky. Varenie kurča v 2,5 litroch vody na 1 hodinu, vyberajte ju a vezmite mäso z kostí. Jemne nakrájajte cibuľu, mrkvu trochu na veľkom strúhadle, presuňte cibuľu a mrkvu na rastlinný olej až do zlatého. Zatiaľ čo cibule s mrkvou sú pasážované, čistia zemiaky a nakrájame na malé kocky. Pridajte nakrájané zemiaky do vriaceho vývaru, varíme ďalších 10 minút. Pridajte mäso a špagety. My sa varíme na ďalšiu minútu. Po pridaní smaženia dokončíme ďalších 5 minút. Osolíme. Čakáme 10 minút pri nastoyatsya.

Na stredné popoludňajšie občerstvenie: pečená brokolica a karfiol (107 kcal).

Na večeru: kotlety z rýb (59 kcal).

Berieme 400 g filety bielej a červenej ryby, 3 malé cukety, 1 stredný baklažán, balenie bazalky, 100 gramov mastného krému, 50 gramov strúhanky, 30 gramov krému a 1 polievkovú lyžičku. Lyžička rastlinného oleja, 2 strúčiky cesnaku, korenie a soľ podľa chuti. Prvá cuketa je nakrájaná na malé kocky, bielená 3 minúty vo vriacej vode a ochladená. Nakrájame ryby v mixéri, premiešame so smotanou, treťou hmotou bielenej cukety a strúhanky. Solim, korenie. Pomocou špeciálnych kovových krúžkov na pergamenu vytvárame malé okrúhle kotlety. Ohrejeme panvicu, položíme kotlety priamo na pergamen, smažíme ich na 3 minúty na oboch stranách. Dali sme ho na plech a pečieme v rúre na 200 stupňov po dobu piatich minút. Potom začneme varenie obloha. Vystrihnite baklažán hrnčeky, jemne pokropte každý olej a rozložte ho na plech. Pečieme v "grile" 5-7 minút pred objavením sa zlatého odtieňa. Zvyšok cukety je nakrájaný na prúžky, vyprážané v oleji, kým sa neobjaví zlatý odtieň. Stlačte na nich 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie. Začnime prípravu omáčky. Pomocou ponorného mixéra treníme zvyšok pomletého cuketa s bazalkou. Pridajte maslo, prineste do varu, soľ, korenie. A pristúpime k poslednému okamihu varenia. Zbierame pyramídu na veľkej doske. Najprv dajme vyprážané cukety, potom 1 kruh baklažánu a zakryjeme všetko šálkou. Potom znova položíme baklažán a kotleta. A tak - kým poháre skončia. Prvým na vrchole by mal byť kruh baklažánu. Nalejte výslednú pyramídovú omáčku, ozdobte bazálkou.

Komentár 2

1. Prečo opäť karfiol a brokolica? Pretože sú veľmi bohaté na vitamín C a ďalšie užitočné mikroelementy. Nepáči sa vám pečená zelenina? Varenie. Diétne recepty na úbytok hmotnosti doma sú dobré, pretože sa môžu meniť a meniť v prípade potreby.
2. Ryby sú dokonalou večerou. Ľahko stráviteľné, obsahuje veľa užitočných látok.

streda

Na raňajky: pšenica (125 kcal).

Na obed: vermicelliová polievka s kuracím mäsom (63 kcal).

Pre popoludňajšie občerstvenie: kastról z tvarohu (243 kcal).

Vezmite 1 kg suchého, ale nie veľmi vlhkého tvarohu, 2 veľké vajcia (ak sú malé, potom 3), 6 lyžice. Lyžice mastnej zakysanej smotany masla a cukru, 4 lyžice. Lyžice krupice, 200 gramov hrozienok alebo iného sušeného ovocia, soli a vanilínu (podľa chuti). Predhrievajte rúru na 180 stupňov. Prejdeme tvaroh cez mlynček na mäso. Maslo roztavíme a vajcia prehryjeme cukrom. Plákanie a sušenie hrozienok. Odmasťujte špeciálny formulár na pečenie, miešajte vajcia s tvarohom, maslom, hrozienkami a mangom. Pridajte soľ a vanilín. To všetko sa neustále mieša s lopatou z dreva. Výsledná hmota je vyložená rovnomerne, vyrovnaná a rovnomerne namazaná zakysanou smotanou. Pečieme, kým sa nezobrazí svetlohnedá kôrka. Podávame, zalievanie kyslou smotanou.

Na večeru: kotlety z rýb varené v suchom panvici (59 kcal).

Komentár 3

1. Kaše na lepšie variť na mlieko alebo s jeho pridávaním. Mlieko podporuje asimiláciu proteínov obsiahnutých v obilninách. To je povolené stravovacími receptami. S kalóriami pre chudnutie nebudú žiadne problémy, a v blízkej budúcnosti dosiahnete mimoriadne príjemný výsledok.
2. Kastról z tvarohu je varený s minimálnym obsahom cukru.
3. Doplňujeme menu s najmenej dvoma rôznymi druhmi plodov denne.

štvrtok

Na raňajky: pšenica (125 kcal).

Na obed: polievka zo sleďa a zemiaky (89 kcal).

Berieme 6 malých zemiakov, 250 gramov sleďov filé, 4 lyžice. Spoon naplnenie univerzálnej polievky. Varte 2,5 litra vody, odlúpte zemiaky, nakrájajte slamky. Vo vode dodáme univerzálny polievkový obväz, varíme 5 minút, pridáme nakrájané rybie filé. My varíme asi 15 minút. Snažíme sa, ak soľ nestačí, pridáme. Vypnite ho. Posypeme bylinkami.

Pre popoludňajšie občerstvenie: kastról z tvarohu (243 kcal).

Večera: kapusta a šalát z reďkovky, zeleru a uhorky (147 kcal / 48 kcal).

Poznámky: na prípravu lenivých kapustových kotúčov, vezmeme dve tretiny pohára ryže, 800 g zmiešaného (bravčového a hovädzieho) mletého mäsa, mrkvy a žiarovky strednej veľkosti, 500-700 g kapusty, 4 lyžice. Lyžice paradajkovej omáčky, pol litra kyslej smotany, čajovej lyžičky soli, polovice lyžice mletého čierneho korenia a strúhanky. Takže vezmeme mleté mäso, zaspíme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme soľ a korenie. Zamiešame. Pridajte predvarenú a sušenú ryžu. Premývaná mrkva je jemne tri a naleje sa do mlynčeka. Čo najmenšie rezané kapusta, ponorte do vriacej vody a nechajte sami na 3 minúty, potom zmiešame kapustu a ryžu s mletým mäsom. Solim, korenie. Tvar kotlety je veľký. Mal by byť asi 18 kusov. Vylejeme kotlety do strúhanky, smažíme ich cez veľký oheň, kým sa neobjaví zlatohnedá kôrka. Začnime varenie omáčky. Zmiešaná smotana sa zmieša s paradajkovou omáčkou, soľou, pridajte pol šálky vody. Formované staršie kapusta role na plechu (hlboké) v rúre, nalejte omáčku. Pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

Komentár 4

Mali by byť vybrané recepty na odtučňovanie jedál s kalóriami za týždeň, vrátane minimálneho obsahu soli. Jeho použitie by sa malo znížiť o 7 gramov denne.

piatok

Na raňajky: ovocný jačmeň (96 kcal).

Na obed: polievka zo sleďa a zemiaky (89 kcal).

Pre stredné odpoledne: ryžová ryža s nakrájanými jablkami (92 kcal).

Vezmite si liter mlieka, pohár ryže (okrúhle), 3-4 jablká, gram 10-15 masla, 1 vajce, cukor a soľ (podľa vkusu). Nechajte stále miešať, ryžovú kašu, kým nie je zahustená mliekom, na chvíľu alebo dve až kým pripravený, pridáme do nej olej. Zrežeme jablká s lalokmi. Vyberáme špeciálnu formu na pečenie, namazať ju maslom. Spread polievkovú kašu, na úrovni. Do ovsených kaštanov dajte jablká, ktoré opäť pokryjeme zvyškovou kašou. Porazíme vajcia, miešame s 50 gramami mlieka, nalejeme výslednú zmes babičky. Pošleme ju do rúry na maximálne pol hodinu, kým sa jablká správne nezhnednú.

Večera: kapusta a šalát z reďkovky, zeleru a uhorky (147 kcal / 48 kcal).

Komentár 5

Kaša je skvelý začiatok dňa. Pomáha tráveniu. Obilniny naplnené užitočnými stopovými prvkami.

sobota

Na raňajky: salámy ryby z lososa s ražným chlebom (131 kcal).

Odoberáme 0,4 kg. Filé z lososa, 2 vajcia, pozdĺž zväzku kôpru a petržlenu, korenie a soľ (podľa vkusu). Plátky malých štvorcov rýb a nakrájané zeleniny spolu s vajcami, korením a soľou, trepíme v mixéri. Rozložili sme 3 polievkové lyžice. Lyžice prijatej váhy na potravinovom filme v dĺžke 20 cm sa otáčame formou cukrovinky. Varíme pre pár za 20 minút (v parníku alebo multivarke).

Na obed: polievka so špenátom a maslovými guľkami (74 kcal).

Odobrali sme 2 litre vývaru z vtáka, polovicu kilogramu mletého mäsa z hydiny a špenátu, 1 vajce, 150 gramov jemnej pasty, 1 mrkvu, 30 gramov strúhaného syra, 2 strúčiky drveného cesnaku, 100 gramov chleba, 2 lyžičky. Lyžice nakrájanej petržlenovej vône a rastlinného oleja, soli, kôpru a korenia (na chuť). Zmiešajte chrumkavé drobky, sekanú petržlenovú vňať s mletým mäsom a strúhaným syrom. Vajcia sa dobre premieša so soľou (podľa chuti) a cesnakom. Pridajte výslednú hmotu do zeme, premiešajte. Vyrábame mäkké guľôčky malých rozmerov, rozložíme ich na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 15 minút, potom nakrájame mrkvu na malé kocky, prejdeme až do zlatých. Pridajte varný vývar do vopred pripraveného varného vývaru, varíme 5 minút, vložíme tu pastu, pomôžeme špenátom, opečieme toľko, pridáme maslovacie guľôčky a varíme. Vypnite ho. Pridajte nakrájaný kôpru a korenie (podľa vkusu). Posypte syrom pred podávaním.

Pre stredné popoludňajšie občerstvenie: ryžová ryža s nakrájanými jablkami (92 kcal).

Na večeru: mäso "Cesta do srdca" s pohánkovou kašou a kapustovým šalátom s jablkom 252 kcal / 115 kcal / 47 kcal).

Vezmite pol kilogram chudého bravčového mäsa, tri strúčiky cesnaku, 2-3 lyžice. Lyžice rajčiakovej pasty alebo kečupu, korenia, soli a ďalších korenín (podľa vkusu). Mäso rozrástajte korením a cesnakom. Nechajte jednu hodinu. Obalte dve vrstvy fólie. Pečte v rúre na 200 stupňov po dobu 2 hodín. Získajte to, otočte ho a zakryte ho kečupom. Pošlite ho späť do rúry na 20 minút. Skontrolujte, či je pripravená. Ak nie, potom v mieste vpichu sa džús robí ružová. Ak je hotová, šťava bude priehľadná.

Komentár 6

1. Zber stravovacích receptov na zníženie hmotnosti s indikáciou kalórií, je dôležité nezabudnúť na zeleninu. To je zárukou, že telo dostane dostatočný počet potrebných mikroživín.
2. Jedlá z červených rýb (losos, losos) prispievajú k nasýteniu tela polynenasýtenými mastnými kyselinami.
3. Je dôležité mať na pamäti, že recepty stravovacích jedál na chudnutie s kalóriami pomôžu vyrovnať sa, ale stále musia byť rozmanité a príjemné pre žalúdok a oči.

nedeľa

Na raňajky: vajíčko varené vo vode s prídavkom octu (157 kcal).

Berieme čerstvé kuracie vajce, 2 lyžice. Lyžička octu, liter vody, skimmer, drevenú lyžičku alebo špachtľu a 1-2-litrovú panvicu. Naplňte hrniec veľkého priemeru vriacou vodou do výšky 5 cm nad dnom, pridajte ocot. Znížime vajíčko vo vriacej vode na 10 sekúnd, získajte ju. Rozbili sme škrupinu tak, aby sa prasklo, ak je to možné, rovnomerné. Prídavné vajce privedieme čo najbližšie k vriacej vode, nalejeme obsah plášťa do vody. Opatrne otočte vyliata vajcia pozdĺž okraja hrnca a vytvorte vo vode vzhľad lieviku. Vajce necháme vriec presne na 4 minúty, vyberáme hluk a spustíme ho do studenej vody. Opatrne odstrihnite vlákna proteínov, ktoré vznikli počas procesu šitia. Takéto vajcia sa môžu skladovať v chladničke v nádobe so studenou vodou až na tri dni. Pri zahrievaní by ste ich mali minúť v horúcej vode so štipkou soli.

Na obed: polievka so špenátom a maslovými guľkami (74 kcal).

Na občerstvenie: pomarančový koláč s tvarohom, varené bez pečenia (291 kcal).

Berieme 0,4 kg sušienky, 0,2 kg masla, 2 lyžice. Lyžice želatíny a 3 polievkové lyžice. 3 polievkové lyžice cukru, 3 stredne oranžové, 0,3 kg 15% tvarohu, 150 ml tuku 20% smotany, kúsok čokolády (na ozdobu). Želatína sa naleje do 0,2 litrov vody, pričom sa periodicky mieša počas jednej hodiny, čím sa dosiahne maximálne rozpustenie. Teplo, neustále miešanie, prijatá látka na malom plameň približne na 80 stupňov, filtrujte cez gázu. Počkáme, kým sa látka ochladí. Cookies sú rozdrvené na prášok. Nalejte ju do špeciálnej formy, naplňte ju roztaveným maslom. Miešame smotanu, tvaroh, želatinu a cukor. Dokázali sme dosiahnuť stav homogénnej krémovej hmoty, kým v tvarohu nie sú žiadne hrudky. Vyplňte výslednú zmes naliata do tvaru drviny. Čistíme pomaranče, nakrájame ich do kruhov, dáme do krému. Dortík sme umiestnili do chladničky na 6 hodín, aspoň na 4. Dostali sme to, posypeme čokoládovými lupienkami.

Na večeru: mäso "Cesta do srdca" s pohánkovou kašou a kapustovým šalátom s jablkom 252 kcal / 115 kcal / 47 kcal).

Komentár 7

Sladká je vynikajúca. A ak je to sladká - tvaroh a ovocie, je to nielen chutné, ale aj užitočné, pretože je to čistý vitamín C.

Voľba vo všetkom

Urobte si diétne recepty na úbytok hmotnosti sami alebo použite už pripravený - výber každej osoby. A to závisí iba od dostupnosti predstavivosti, času a finančných príležitostí. Čím chutnejšie sú nízkokalorické pokrmy, tým je s veľkou radosťou vymenená za bežnú stravu. Čím viac rafinované recepty diétneho menu pre chudnutie, tak s veľkou túžbou budete dodržiavať kompilované stravy, a tým lepšie výsledky dosiahnete.