Čokolády "Rudý október": výber, zloženie, ceny

Každých ruskej čokoládové výrobky známej značky "Rudý október". Slávny "Alica" Iris "mačička, mačička" karamel "rak" Všetky tieto veci budú vedieť viac našich babičiek.

Hlavné mesto je cukrík "Rudý október" Niet divu, že tak populárne, pretože história výroby je 165 rokov.

Niečo o závodu

Späť v roku 1851 pruská obchodník a amatérsky T. von Einem čokoláda rozhodli podnikať v Ruskej ríše, otvoril malú výrobu čokoládové cukríky.

Od roku 1867 továreň je už v katalógu ruskej ríše pod názvom "einem. parný partnerstvo čokoládové továrne, cukrovinky a sušienky čaj. " Päť strieborných centov z každej libry predával cukrovinky von Einem venovaný na charitatívne účely. Od roku 1869, jeho spoločník sa stáva Julius Geiss úplne Russified nemecký Schwarzwald, v Bádensku-Württembersku, ktorý bol v čele závodu v roku 1876 po smrti Theodora Ferdinand.

V roku 1917 bola továreň znárodnená, rovnako ako všetko ostatné v tejto krajine, ale práca sa nezastavil, a v roku 1922 sa stal známy ako "Červený október". Počas vojny bolo vyrobených len čokoládu "Stráže" a "Cola", ale nie jeden, ku ktorému všetci zvyknutí, a cola za polárnym kruhom, v polostrova Kola.

najznámejšie

Najchutnejšie produkty v Rusku - cukríky "Rudý október". Ich zloženie je, samozrejme, líšiť. Čokoláda s orieškami a jednoduchý, masové druhov a karamelu vafle, najrôznejších koláče a pečivo - to všetko deje na svoju jedinečnú receptúrou.

Tu, napríklad, cukrovinky značka "Alica". Medzi dvoma oblátky vrstvy peretortye mlieko matice pražená cukor. Alebo "Alica creme brulée." Plniace svojej temnej, mlieko s kakaovým práškom a hornej naplnenou čokoládovou polevou.

Objavil a karamel "Alica", hoci všetci zvyknutí na to, že je čokoláda. Oválneho tvaru cukrovinky vzhľad a chuť veľmi podobný oranžovej.

"Storm tuleňov" je vždy vtip a vážne nazvaný Iris "mačička, mačička." Rovnako ako pred sto rokmi, ale tiež držať sa zubami a odstrániť zle dodané tesnenie. Napriek tomu, chuť karamelu navždy uviazol v mysliach ľudí. V sovietskych časoch, tieto cukríky sú v každej domácnosti.

Candy "Rudý október" vyrába širokú škálu, vrátane produktu "Bruin Bear." Konvenčné oblátky boli, ale tam bola novinka - med praženia. Podlhovasté konfetina potiahnuté čokoládovou polevou a vnútri karamelu s arašidy, lieskových orechov a medu. Neobvyklé, ale neuveriteľne chutné!

Menej známa, ale nemenej chutné

Čokolády "Rudý október" produkuje každý deň. "Triumph" je k dispozícii v troch formách: "klasické", "latte" a "exotické".

"Classic" sypaný kokosovými hoblinkami a trochu rozpadať, ale to sú maličkosti. A v skutočnosti, oblátky v poleve, ktorá je skrytá pod lahodnou náplňou.

"Latte" je tiež rozpadajúce sa, ale kokosový a sezam. Krémová náplň s príchuťou horúcej čokolády latte nenechá ľahostajným. A "exotické" všetky exotické spočíva v pistáciách. Posypeme trochu rozpadajúce sa oblátka omrvinky (pretože niektoré z jeho vrcholu, to omrvinky) sa pchajú pistáciovo zelenú farbu a chuť.

Z "chémia", mimochodom, ani nie tak veľa prísad v cukroví série. Zlosť "E", ktoré všetky majú dlhú strach prítomná ako farbivo E-141 a E-476 príchuť.

Candy "Rudý október" a uvoľňuje ako "Walnut Grove". Medzi výhody patrí relatívne lacné, menej ako tristo rubľov, a tu je trochu orechov, ale mala by byť veľa, podľa názvu. No, kakaové maslo je nahradený prášku, ktorý tiež nemá dodať chuť. Z hľadiska pomeru cena / kvalita je veľmi dobrá voľba. Tam môže byť a je lacná.

line "Jelly"

Candy "Rudý október" produkuje viac a "Jelly", ktoré majú celý rad. S chuťou dráč, napríklad s tmavou čokoládovou polevou dobrej kvality. Zreteľná chuť dráč kyslé mierou, samozrejme želé dostatočne pružné. Všeobecne, veľmi chutné pečivo, ak nie jedno "ale": hľadať "chémia". Polyglycerol, aka E-476, je zakázané na území Ruskej federácie, pretože nie je príliš dobrý vplyv na pečeň a obličky. E-331 a E-102, nie sú obzvlášť nebezpečné, vzhľadom k tomu, E-122 je karcinogénna, veľmi silný. Takže zdravie kupujúceho vo svojich rukách.

Existuje len marmeláda čokoládová. V chémii, že je o niečo menší, než je vyššie popísané "dráč", a chuť je veľmi jedlý.

"Southern Night" z rovnakej rastliny je známe, že veľa. Brown cukroví, potiahnuté tmavú čokoládu, ktorá nie je ani rozpadať a zasypali s cukrovinkami. Napriek jednoduché šedý obal, chuť týchto čokolád jednoducho vynikajúci. A kompozícia je úplne prijateľný, bez prelomeniu. Ceny za "Jelly" radov Časové rozpätie v oblasti 180-220 rubľov / kg.

Cukríky v škatuliach

Najzaujímavejšie z "krabice", cukrovinky je nepochybne rad čokolád "Rudý október", ktorý sa nazýva "Treťjakovskej galérie". Samy o sebe majú cukrovú náplň v kondenzované mlieko, cukor a vanilka (ako aromatizačné činidlo), írsky krém, brandy a marhuľový jogurt. Stručne povedané, pre každý vkus. Z "chémia" iba E-492. Ale táto sada je krása to je, že box je zaujímavý darček. Uhádnuť názov, ktorý je zobrazený na ne? To je pravda, obrazy obrazov veľkých umelcov zo zbierok Treťjakovskej galérie. Tam je taký dar 250 rubľov.

Pre znalcov existujú zaujímavejší candy "Rudý október" ručne. Zasklenia a dekorácie z týchto čokolád sú vyrábané ručne, v dôsledku čoho je cena astronomická. Napríklad sada "Suvenír z Ryazan,z tucta čokolády stojí okolo 600 rubľov., Keď box" Jeleň ", kde sa čokoláda vyrobená rúk cukrári, už v roku 2500 r. tri cukroví. No, tam sú rozpočtové možnosti dopravník, rovnaký dobre známy "Rusko Trojka" 200 "drevené", ale že generálny riaditeľ nie je prezentovaný, že jo?

Chuť je výborná na "metropolitné" pečivo?

Chcel by som osobitne rozoberať voľné cukríky "kapitál" ( "Rudý október"), ktorého cena točiť sedemsto rubľov za kilogram. Pravdepodobne, za túto cenu možno očakávať naozaj lahodnú chuť. Ale nie všetci to tak jednoduché.

Vzhľad, samozrejme, nádherné. Štylizované sovietskej reality obálka vyzerá prekvapivo, nie je pochýb. Zaoblený tvar obdĺžnika, ktoré sú pokryté s tmavou čokoládovou polevou, na ktorý hneď mal otázky. No, nie glazúry, a jeho výrobcom. Nie je to tak, a tmavý, ako by malo byť pravé čokolády. Okrem zistenia pre forenznú, pretože odtlačky prstov sú veľmi jasné, čo tiež nie je ukazovateľom kvality.

Dosiahnutie zálievky sú prekvapení zistením, rovnako ako trojvrstvové. Brandy (alebo vodka, je ťažké rozoznať) praline perezhzhonny cukor a čokoládové pralinky (teoreticky) chuti. Je možné, že pokiaľ ide o výrobu, ako výplň je zložitá, ale nie je šikanovanie, ako dvojnásobok ceny vzhľadom na ťažkosti pri výrobe?

Jediným prírastok do obalu, ktorý môže poteší, pretože je to súčasť. Emulgátory a príchute tam, ale nie je tam žiadny jednoduchý alebo škodlivé alergény, karcinogénne "E".

Paleta výrobkov spracovateľského priemyslu

Ako môžete vidieť, rozsah čokolád "Rudý október" je veľmi veľký. Čo nie je prekvapivé, pretože zručnosti a recept k dokonalosti viac ako pol storočia. Niektoré čokolády sú viac ako šesťdesiat druhov. Dokonca aj pre ľudí so sklonom k náboženskej posty, je ich tam päť druhy bezmäsitých čokolád, vrátane všetkých vašich obľúbených "Hľuzovky" a "Kara-Kum". A práve ponúkol viac ako 250 druhov rôznych vkusnyashek.

Okrem čokolády a čokoládových v skutočnosti je a sušienky a marshmallow a marmelády a Turecký med, a naozaj veľkým orientálnych cukroviniek. Mohol by von Einem a Geiss si predstaviť, že po pol storočia, malá výroba štyri razrastotsya k obrovskej holdingovej spoločnosti, známy po celom svete? Áno, v roku 1864 a 1865 sa továreň mala bronzové a strieborné medaily na výstave All-Rusko o vyrábané, ale pridať k tejto neskoršej Grand Prix of the World a medzinárodných výstavách v Paríži a Bruseli, Grand Prix, "symbol Ruska" a "Narodnaja Marka".

výhody

Spoločnosť, ktorá sme dnes je podrobne prerokované, a to napriek zjavnej nevýhody, uvedené v tomto dokumente má veľa skúseností, takže v skutočnosti produkuje vysoko kvalitné pečivo, ktoré je nielen obľúbený u obyvateľov Ruskej federácie, ale aj v ďalších krajinách.

Vo väčšine typov čokolády, nie sú tam žiadne škodlivé karcinogény, ktorá umožňuje ochutnať neuveriteľnú chuť každého, bez obáv o svoje zdravie. Verte mi, spoločnosť si zaslúži osobitnú pozornosť. Pracovníci sa snažia prezentovať klientom luxusných čokolád na viac či menej bežné ceny.

Aký je výsledok?

Tak sme diskutovali cukrík "Rudý október". Moskva, ako hlavné mesto našej krajiny, má väčší potenciál pre výrobu rôznych sladkostí. Ruský najstaršia cukrovinky spoločnosť "Cukrovinky obavy Babaev" a továreň na čokoládu "Rot Front" sa tiež nachádza v hlavnom meste. Prichádzajú spolu s ďalšími 16. tovární v držbe "Spojené cukrárov", ktorý existuje už od roku 2002.

Ich jediným dôstojným konkurentom - St. Petersburg "Cukráreň Factory pomenoval Krupskaya" existuje už od roku 1938. A bez ohľadu na to, ako ponúkal ďalšie výrobcu, ktoré majú krásne pole, ktoré sa uvoľňujú len bonboniéru Krupská, ktorého dizajn sa zúčastnili významní odborníci v grafickom dizajne, sa stali zberateľské predmety a sú uchovávané vo Štátne ruské múzeum. A kvalita výrobkov cukrárov St. Petersburg je často lepšie, a cena jeden a pol krát nižšia. Prečo? Vzhľadom k tomu, "Rudý október" - globálne značky, a pre ktorú kupujúci zaplatí.

Voľba tak ako tak na vás!