Čokoláda, citrón, vanilkový poleva na torte. recept

Je dôležité, keď sa okrem schopnosti variť, ľudia majú tiež osobitný talent pre zdobenie pokrmov. Vzhľadom k tomu, jedlo je krásne navrhnuté - to je skutočný kulinársky majstrovské dielo, a môže byť predmetom sebapresadeniu, napríklad, ktorý sa nachádza na povinnú materskú dovolenku z dôvodu starostlivosti o dieťa alebo mladá žena v domácnosti, kedy je možné preukázať svoje schopnosti tým rozdielom, že pri príprave kulinárskych špecialít. Čím viac, že všetky zakúpené výrobky nie sú schopné zatieniť najjednoduchšie domácej kuchyni s dušou. Zvlášť ak ste sa rozhodli potešiť rodinu a variť svoje obľúbené sladkosti. Príprava glazúra na receptu koláč, ktorý je uvedený nižšie, budete môcť vyzdobiť svoj výtvor, takže nikto nemôže zostať ľahostajný.

Medzi rôznymi spôsobmi varenia krém, fondán, námrazy, môžete si vyzdvihnúť recept na akýkoľvek, aj najnáročnejších chuť. Mohlo by sa zdať, že nie je nič jednoduchšie, než si vybrať vhodný recept, ale v skutočnosti nie je tak jednoduché a tak. Faktom je, že tieto recepty sú tam veľké set. Tu je niekoľko zvlášť populárne:

Puding alebo pusinky poleva na torte. recept

zloženie:

• Štyri vaječný proteín;
• jednu šálku cukru.

Príprava:

1. Proteíny boli šľahačka na parnom kúpeli po dobu piatich minút s cukrom.
2. Po vybratí z tepla, neprestávajte biť po dobu ďalších 7 minút alebo kým poleva nestane pružná a hladká.
3. Naneste na ostuzhennoy dortíků, po krátkej dobe sa úplne stuhne.

Radšej čokoládu v akejkoľvek forme, odporúčame nasledujúci recept na 12 porcií:

Čokoládová poleva na torte. recept №1

zloženie:

• čokoláda (horká) - 250 g;
• maslo - pol balenie (100 g).

Príprava:

1. Chocolate skôr zem, nakrájame na malé kúsky.
2. Zmiešajte mleté čokoládu s maslom až do úplného rozpustenia zložiek na vodnom kúpeli. Výsledná zmes by mala získať homogénna.
3. Po vybratí z tepla, najprv mierne ochladí a potom potiahnuté varené pečivo glazúry.

Hodí čokoládovou polevou s koláče a pečivo s náplňou bobúľ (maliny, jahody, atď.)

Čokoládová poleva na torte. recept №2

zloženie:

• 15 g masla;
• 30 g kakaového prášku;
• 70 g mlieka;
• 100 g cukru.

Zmiešajte mlieko s kakaového prášku a cukru sa zahrieva na miernom ohni, kým zmes nezhustne. Pridáme maslo, dobre premiešajte a rýchlo sa aplikuje na hotový tortu.

Ako variť čerešničkou na torte s vanilkou?

Veľmi jednoduché na prípravu vanilkový poleva na zdobenie vdolky, sušienky a koláče. Receptúra je založená, približne 48, koláče:

zloženie:

• 5 g masla;
• 10 g vanilínu (vanilkový cukor);
• 10-12 g mlieka;
• 225 g práškového cukru;
• 2,1 g soli.

Proces varenia je veľmi jednoduchá a spočíva v predbežnej tavenie masla, čím sa jej všetky ostatné zložky a miešaním sa získa krémová.

Ako sa robí čerešničku na tortu s citrónovou príchuťou?

Lemon glazúra má vynikajúcu chuť a veľký, a to ako pre zdobenie tort a košíčky. Pri výpočte nasledujúce zložky vziať v 12 dávkach:

• práškového cukru - tri šálky (450 g);
• 10 g cukru (vanilín);
• 30 g citrónovej šťavy;
• polovica balenie masla (rozpustené).

Príprava:

1. Prvý mix citrónovú šťavu, maslo, vanilkový cukor a práškový cukor.
2. Potom začne šľahanie výslednej zmesi do stavu okázalosti a ľahkosť.
3. Požadovanej konzistencie sa získa pridaním podľa potreby práškového cukru alebo niekoľkými kvapkami šťavy (citrón).

Takže akonáhle na dekoráciu torty alebo iné pečivo, nebudete schopní zastaviť a každý nabudúce všetky dekorácie sú zdobené a dômyselnejšie a bude mať za následok úžasom ako prítomnými členmi rodiny a hostí.