Článok o tom, ako variť tortu "zemiak"

Samozrejme, všetko sladké pozná a miluje koláč "Potato". Bohužiaľ, ukladať dezerty zriedka majú nezabudnuteľnú chuť, na rozdiel od domácich kulinárskych výtvorov, a prítomnosť farbív a potravinárskych prídavných látok nie je dobré pre ľudské telo. To je dôvod, prečo každá žena by mala vedieť, ako variť tortu "zemiakov". Nie každý vie, zaujímavú históriu vzniku tejto pochúťky. To je spájané s prejavmi ľudskej vynaliezavosti a predstavivosti.

Raz, na návšteve slávneho básnika Yohan Lyudvigu Runeberg, ktorý žil vo Fínsku v 19. storočí, uvítali pomerne známych osobností. V dome chudobné rodiny to bolo len niečo z alkoholu a starých sušienok: hody hostia nič nebolo. V dlhej dobe sa cookie nepredávajú v skupinách a koly. V spodnej časti vaku bola vždy veľké množstvo rozbitých sušienok a omrvinky. Samozrejme, že takýto výrobok nie je okamžite dodávaný významných hostí. Situácia bola zachránená jeho žena kulinárske vynaliezavosť básnika.

Ona bola rozdrvená rýchlo zlomené sušienky v mažiari, dodal kvapku alkoholu, smotanou a marmeládou. Z výslednej plastickej hmoty Nalepa zdanie zemiakov, ktoré sú položené na hornej časti bobúľ jám. Rozširuje výsledky svojej práce na striebornom podnose, pani Runeberg priniesol zaobchádza hosťom predložením nové torta. Ochutnal sladkosť všetkým prítomným súperili medzi sebou navzájom požiadať hosteska recept, ktorý nakoniec sa rozšíril po celom svete. To len tak sa stane, najchutnejšie koláč "Potato". Za tie roky, recept zdokonalili veľa kuchárov, ale základom cookie omrvinky a tvar zostal nezmenený.

Predtým, než budete variť tortu "zemiak" doma, je potrebné sa postarať o prítomnosti všetkých zložiek. Budete potrebovať: 400 g sušienok, 150 g masla, 200 g kondenzovaného mlieka, 20 g kakaový prášok 10g likéru alebo brandy, víno môže byť. S strúhadlá, mlynčeku na mäso alebo kombinujú sušienky prevedené do malých triesok a kakaového prášku sa pridá. Kondenzované mlieko sa zmieša s mäkčeným maslom a brandy. Výsledná zmes sa spojí s omrvinky a dôkladne premiesi pre získanie homogénnej hmoty. Ďalej vytvorený vo forme koláča a zemiakov zozbierané v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Ako si prajete, môžete zakryť s polevou, ozdobíme smotanou alebo šľahačkou, posypeme orieškami. Koláč z cesta je pripravená, môžete teraz svoje vlastné výtvory.

Namiesto cookies použiť aj sušienky, koláče, a to najmä pečené piškót, ale princíp výroby zostáva rovnaký. Existuje niekoľko jednoduchých tipov, o tom, ako pripraviť tortu "zemiaky":

• zmiešaním zložiek, môžete nastaviť hustotu výslednej hmoty, pridáme piškóty alebo riedenie mlieka;
• tým menšie budú drobí sušienky je chutnejšie získať koláč;
• kakaový prášok môže nahradiť rozpustenej čokolády;
• tvarovanie koláče žiaduce rýchlo nie roztavenie;
• uistite sa, že pridať trochu dobrého alkoholu alebo brandy.

Akékoľvek kreatívne náladu hostesky môžu zdieľať svoje predstavy o tom, ako variť tortu "Potato". Napríklad môžete pridať do zmesi orechov, kúsky ovocia, jujube, aby neobvyklých tvarov postavy a tak ďalej. Experimentovať a vychutnajte si liečiť!