Ako variť kakao

Kakao - jeden z najobľúbenejších nápojov na celom svete. To prinieslo do Európy z Mexika španielskeho generála Cortes. A ak ste zvedaví, ako variť kakao, takže to bolo chutné a topí priamo na jazyku, a potom požiadať o receptov, ktoré si ju potrebujú do histórie, pretože popularita nápoj bol naozaj obrovská: Louis XIII, kráľ Francúzska, nie hľadal v ňom duša, umelci maľované obrazov venovaných tomuto nápoju a Európska bohemia pripočítaný jemu, ani viac ani menej, afrodiziakálne vlastnosti. K dnešnému dňu, kakao je veľmi populárny, rovnako ako chutné a čo je najdôležitejšie, zdravotné nápoje. Jeho pozitívne vlastnosti zahŕňajú vyšší výkon a pamäť, zvýšiť náladu človeka.

Variť kakao - pomerne jednoduchá úloha, ktorý zvládne každý. Základný spôsob prípravy nápoja, sú tam dva, a oni sa líšia v štruktúre konečného výrobku. V oboch prípadoch je potrebné kakaový prášok, ktorý možno zakúpiť v každom obchode, rovnako ako mlieko (výhodne kravské domáca), bez ktorého by varná tekutina, samozrejme, je to možné, ale nie je dopadne tak dobre.

Tak, ako variť kakao hustejšiu konzistenciu? Nápoj vyrobený na tento recept, je podobný v jeho vlastností na horúcu čokoládu. V tomto prípade čokoláda je tiež prítomný vo formulácii. Na prípravu nápoja tak, budete musieť vziať na mlieko a čokoládu. Kakaový prášok by sa variť s pridaním týchto produktov, a potom sa pretrepe sa. Podľa chuti pridáme cukor a škoricu. Pripravený nápoj zdobené čokoládou omrvinky.

Ako variť kakao ľahší konzistenciu? Ak to chcete urobiť, použite druhý, jednoduchý recept. Potrebujete mlieko, cukor a kakaový prášok. Mlieko by mal byť kladený na ohni variť, tentoraz namiešať kakao s cukrom, a keď sa mlieko varí, naliať zmes do nej. Miešanie priveďte do varu a úniku do hrnčekov. Voila, nápoj je pripravený!

Tam je ďalšia verzia tejto nádhernej nápoj, najchutnejšie, pretože reagujú na mnohé. Takže pre osem porcií výrobku, ktoré budete potrebovať:

• pohár kakaového prášku;
• jedna šálka cukru;
• štvrtina šálka espressa;
• šesť poháre mlieka;
• dve šálky krému;
• pohár vody;
• jedna lyžica vanilky;
• štipka soli.

Kakaový prášok, cukor, štipka soli a vanilky sa rozmieša vo veľkom hrnci. Výsledná zmes by mala naliať studenú vodu a espresso, po ktorej varu na miernom ohni do hladka, za stáleho miešania sa lyžicou. Po, stále pokračuje zasahovať do zmesi, je nutné naliať do nej jeden po druhom smotany a mlieka, potom teplo bez toho, aby prinieslo však k varu.

Nápoj sa odstráni z tepla. Ak ste zvedaví, ako variť kakao naň sa vytvorila pena milovaný veľa, môže to byť trochu bič lyžicu po vybratí z tepla. Výsledný nápoj sa naleje do skla, a na hornej časti je zdobený šľahačkou, čokolády alebo iné ozdoby - ženy v domácnosti preferencie.

Ako vidíte, veľmi jednoduchý recept. V skutočnosti otázka - ako správne robiť kakao, je tu jedna jednoduchá odpoveď: vybrať kvalitnú kakaový prášok. Malo by byť tomno- alebo svetlo hnedej farby, nemajú žiadne odtiene sivej. Zrná kakaa ocenili menšia - ako menšie, tým lepšie. Pri varení za prvých desať minút, by nápoj nie je získa sa zrazenina. Tiež dávať pozor na podmienky a trvanlivosť - v kovovom hrnci udržať kakaového prášku môže byť v priebehu celého roka, v kontajneri papierové - až na šesť mesiacov, inak sú všetky tieto užitočné vlastnosti budú preč nápoj, a nebude chutí rovnako.

Ale ak si pripraviť kakao jeden z receptov vyššie uvedených, ste si istí, tešiť!