Ako uvariť džem hrušiek

Úroda ovocie, zeleninu a bobule na zimu môžu byť rôzne spôsoby: napríklad vo forme džemu, džem, džús. V tomto článku sa dozviete, ako urobiť džem hrušiek. Môžete sa pýtať: "Ako sa líši od marmelády?" A k tomu, že keď sa obrobok za použitia konvenčného cukor a džem na - gelovacích cukru a prípadne ďalšie pridanej želatíny. Jam hrušiek variť celkom jednoduché. Samotný proces varenia neberie moc času. Začnime.

Jam hrušiek: recept

Kľúčové zložky:

• zrelé hrušky (1 kg);
• voda;
• škorica;
• želírovací cukor;
• klinček;
• muškátový oriešok.

Príprava technológie

Umyte hrušky, suché a znížiť chvosty, odstráňte semienka. Potom nakrájame na malé kúsky. Zhlboka sa misu. Dať kúsky hrušky, pridáme klinčeky a pokrývajú želírovací cukor. Za dvanásť hodín opustiť šťavu vystupovali. Akonáhle čas uplynie, vziať panvicu, presunúť váhu a pridajte vodu, škorica, muškátový oriešok. Cook všetko na miernom ohni po dobu asi jednej hodiny, kým sa cukor úplne rozpustí. Pán dal na chladnom mieste, a proces varenia sa zastaví. Budeme pokračovať ďalší deň. Poďme varíme ďalších 20 minút, potom sa naleje uviaznutiu do sterilizovaných pohárov a usušiť. Zatvorenie veka, otočte ju hore nohami a necháme vychladnúť. Kto nemá rád škoricu a jej chuť, džem je možno pripraviť aj bez neho.

Jam hrušiek a jabĺk: recept

Kľúčové zložky:

• zrelé hrušky (1 kg);
• Voda (1 šálka);
• jablká (1 kg);
• želatinační cukor (1 kg).

Príprava technológie

Moje jablká, nakrájame na plátky. Varenie zemiakovú kašu. V panvici dať plátky jablka, vyplňte s cukrom a nastaviť na tanieri (povinné na miernom ohni). Jablká po 10 minútach by mala dať šťavu. Dobre dostať do cesty palebnej sily zvyšuje na maximum a privedieme k varu. Znovu nastaviť na minimálnu spotrebu prúdu a varíme ďalších 20 minút. Zmes sa mierne chladný a trela cez sito alebo špeciálne zariadenie. Ďalej, pranie a rezanie hrušky majú jadro s semien, chvosty a nepoužitých miest. Nožom nakrájame na kúsky, vložíme do kastróla a pridajte vysokú gelovací cukor. Dôkladne sa premieša. Prikryjeme pokrievkou a necháme cez noc, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Na druhý deň sme sa miešať hrušky s jablkovou omáčkou a dať na malý požiar. Ak chcete znížiť ju do varu. Potom varte ďalšie 4 minúty, zatiaľ čo neustále miešať. Ak je džem je pripravený, zrušil pre neho vychladnúť trochu. Sterilizácia pohárov a naleje hmotu. Tesným vekom. Dať na dno hore.

Jam hrušiek s citrónom: recept

Kľúčové zložky:

• Šťavnaté hrušky (500 g);
• 1 citrón;
• želé cukor;
• voda.

Príprava technológie

My citrón. Potom variť vodu v hrnci, dal citrón, ho dusíme po dobu asi 30 sekúnd. Ďalej sme sa z horúcej vody a nalial studenú vodu. Tento postup sa opakuje niekoľkokrát. Nakrájame na kúsky. Hrušky aj my, vystrihnúť uprostred, olúpané a nakrájané na kúsky. Nakrájané ovocie dať do hrnca. Vyplniť s cukrom, premiešajte a nechajte po dobu dvanástich hodín. Po uplynutí nastavenej doby, zaraďte ovocie v širokom panvicu a dal ho na sporáku. Akonáhle varu, znížiť tepelné nízke a varíme asi 40 minút. Nezabudnite si neustále miešať a odstráňte penu vytvorenú. Znovu získanie hmotnosti plodu varu 5 minút. Odstráňte uviaznutie a dať v pohode. Posunieme do čistých pohárov, prikryjeme pokrievkou. Ochota marmeládou skontrolovať: kvapkať to trochu na doske, ak sa nerozšíri, že je pripravený.

Jam hrušiek s jablkami a citrónom milovaný všetkými, bez ohľadu na vek. Tak to je zberalo a najpríjemnejšie čaj pre vás a vašich blízkych!