Ako sa pripraviť na zimné papradie: niekoľko tipov,

Ako sa pripraviť na zimné papradie, ak je sústredený alebo ho kúpil moc? Aby to nie je ťažké, hlavná vec je presne dávkovanie a dodržiavať všetky odporúčania, pretože nakoniec dopadne veľmi užitočný produkt, ktorý stimuluje metabolizmus, bojuje proti stresu a obohacuje ľudský organizmus stopový prvok, ako je jód.

Ako sa pripraviť sami papradie?

Výrobok je solenie na zimu, je to vykonané pomocou smaltované nádrže alebo sudy. Ak sa rozhodnete používať čerstvé výhonky, pamätajte, že môže byť uložených viac ako 2-3 dni na chladnom mieste, potom nie sú vhodné na ľudskú spotrebu. Takže dno zvolenej nádoby naliať soľ, dal papradie, potom soľ znova (niektoré hosteska odporúča použiť hrubšie). Top aj zaspať, ale vrstva musí byť silnejšie. Použitie strmeň (hmotnosti, musí byť rovnaký ako hlavné zložky). Presne po 14 dňoch výsledná kvapalina (šťavy výhonky) sa musí vypustiť a znovu posunutie všetkých soľ. Tentoraz, vrchnej vrstvy výhonky by mali byť len na dne. Okrem toho, že je nutné, aby soľanky v nasledujúcich pomeroch: Časť soli na päť dielov vody. Táto soľanka prípravok môže byť skladovaný po dobu niekoľkých rokov.

Ako sa pripraviť na zimnú papradie? recept druhý

Aby nedošlo k oklamať ich mozgy s kyslou uhorkou, klíčky možno dať do vrecka a posypeme štedro soľou. To môže byť výhodné obal na potraviny, z ktorého potom bude ľahké sa dostať požadované množstvo produktu.

Ako sa pripraviť na zimnú papradie sušením?

Ošklbané kel umyté a varené po dobu desiatich minút na sedem, v slanej vode, nemali by ste dlhšie, inak "raspolzutsya". Potom sa produkt šíri do sitka, kvapalina odteká. Stanovené na papieri vo vetranom mieste s nízkou teplotou. Sušenie zahŕňa pravidelné obratu výhonky pre ešte odparovaním (celkom niekoľkokrát denne). Priemerná doba spracovania 4 dní, a potom sa vysušený produkt v posune uťahovať z vriec. Ak chcete používať výhonky pre kulinárskych lahôdok, ktoré nalial vodu na celý deň, a potom dať do misky.

Ako sa používa v procese varenia z natáčania?

Aby nedošlo k uvažovať o tom , ako pripraviť papradie v zime, môže byť výrobok variť ihneď po zbere a neskladujte na dlhú dobu. Pre začiatok umývanie klíčky a varené, vyčerpaný tekutiny. Až po tomto postupe sa papradie je pripravený pre smaženie, pečenie alebo sautéing, prípadné doplnenie jeho neobvyklú chuť obľúbeného pokrmu. Ak sa rozhodnete kúpiť slaný výrobok, musí byť namočený po dobu niekoľkých dní a pred použitím zložiek dôkladne umyť pod tečúcou vodou meniť vodu.

záver

Teraz, ak budete mať možnosť kúpiť alebo zbierať svoje vlastné klíčky, viete, ako sa pripraviť na zimnú papradie. Je to príjemný spôsob, ako miesto šalát na obilia alebo zemiakov, ako aj doplnky mäsité jedlá. Mimochodom, Kórejci sú veľmi často pripravované z tejto misky produktu s názvom "he".