Ako pripraviť lososa v alobale v rúre

Salmon - veľká ryba, ktorá môže byť pripravená rôznymi spôsobmi. Jednou z možností varenia: lososa v alobale v rúre. Ale existujú rôzne spôsoby, v ktorých ponúkame.

klasický

Začnime s klasikou. Losos vo fólii do rúry bez prísad. K príprave požadovanej 2-3 ryby, cibuľa, mrkvy, majonézu, citrónovú šťavu a bylinky.

Salmon umyté, vyčistené a vypitvané. Odstráňte hlava, chvost a plutvy. Ak chcete znížiť na kúsky 2 cm. Tlustý. Vložená do hlbokej misy, osolíme a posypeme citrónovou šťavou. Necháme vsiaknuť po dobu 15-20 minút. Cibuľa a mrkva sa čistí, smažiť každý zeleniny oddelene s pridaním rastlinného oleja. Po vyprážanie miesto v site sa vypustiť prebytočný olej.

Fólia sa rozprestrie na plech. Potrieme olejom a položte plátky lososa v riadkoch, pre-mazané s majonézou. Top zakryla vyprážané cibuľu a mrkvu. Uzavrite fóliu, zdvihnite okraje a vytlačiť navzájom vystupovať v priebehu prípravy šťavy netečie.

Pečieme v rúre 40-50 minút, potom si to, ktoré sú rozložené na tanier a posypeme top s nasekanými bylinkami. Podávame s ľubovoľnou prílohou.

so zeleninou

Keď nechcem príkrm, ktorý je vhodný lososa v alobale so zeleninou. Na prípravu, trvať 5-6 steaky z lososa, niekoľko paradajky, sladkej papriky, cukety.

Zeleninu umyte, olúpte cuketu. Cuketa brať mladé, ktorí doteraz tvorili semená, väčšinou ovocie 5-7 cm. Na obvode a dĺžky až 27 cm., Olúpte ešte mäkké a ľahko poškriabať dokonca s malým stlačením necht. Krájaná zelenina krúžky rovnakej hrúbky, asi 1 - 1,5 cm. Put, striedavo medzi naolejované panvici na dne. Osolíme, potom je položiť na vrstvu lososa a tiež soli. Nátierka môže byť úplne alebo rozdelené do skupín tak, aby neskôr bolo ľahšie rozdeliť na časti a príjemné rozloženie na pokrm na kŕmenie do tabuľky.

Plechu ovinutý okolo fólie pevne obtekanie hrany, aby sa zabránilo odparovaniu šťavy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 55 minút. Pred podávaním rýb je potrebné posypeme citrónovou šťavou.

so zemiakmi

Zemiakový universal ozdoba na akékoľvek jedlo, najmä mäso alebo ryby. lososa v alobale so zemiakmi preto správne vyžaduje našu pozornosť.

Na prípravu požadovaných 1-1.3 kg. ryby, rovnaká zemiaky, 2-3 veľké cibule, šampiňóny, majonéza. Pripravte lososa v známom spôsobom, že je možné znížiť ho na plátky, odstránenie hrebeň a veľké kosti.

Zemiaky sú moje, čisté a nakrájame na tenké plasty. To možno vykonať pomocou špeciálnej plavák.

Cibuľa čisté, jemne shinkuem a smažiť, kým varené na masle. Uistite sa, dochutíme soľou počas varenia, takže mu bola vynikajúca ako samostatný pokrm.

Huby nakrájané na prúžky a smažiť, tiež ľahko soľ.

Na plech položte vrstiev, ktoré sa podobajú rybie šupiny, zemiaky a osolíme. Potom ide lososa vrstva, ktorá sa bude týkať lúk a húb. Už v tejto forme môžu byť pečené lososa vo fólii v sušiarni, potom, čo je pás zabalené pevne s fóliou. Ale je možné zlepšiť trochu recept a nalejte celý obsah do omáčky pre ryby.

Pripravený pokrm po dobu jednej hodiny za mierneho tepla.

aký kŕmenie

Slúžiť losos môže byť zdobené alebo bez nej. Vezmite veľkú plytkú misku, dať niekoľko listov šalátu alebo čínskej kapusty a dať na hornej časti pripravených pokrmov.

Podľa toho, čo predpis čo bolo varené lososa v alobale v rúre, v Okrem toho sú dokonalé čerstvé paradajka, uhorka, korenie a bylinky. Dobrý losos v kombinácii s olivami a olivami. Niet úniku az plátky čerstvého citróna alebo limetkovej šťavy, ktoré slúžia nielen ako vkusnú dekoráciu, ale tiež dopĺňajú, zdôrazňujú chuť rýb.