Tak fajn mať čaj s chutnou muffin s rodinou. Môžete variť a koláče s rôznymi náplňami, ale že malé chutné buchty zložitý tvar oveľa príjemnejšie k jedlu, a navyše môžu byť tiež s najrôznejšími prísadami.
Ako si vybrať cestá
V skutočnosti bun možno nazvať akékoľvek pečiva múka výrobky, ale najchutnejšie - je to vdolky. Pečenie - je niečo, čo sa pridáva do cesta na zlepšenie ich chuti a kvality vlastnosti, také prísady zahŕňajú rastlinné oleje a živočíšne tuky, dávajú pečenie výraznejšiu chuť. Vajíčka v teste uskutočnené dve role. Prvý z nich - pomocný. To sa vzťahuje na proteíny. Pena sú dobre uvoľniť cesto, takže je ľahšie pre kvasiniek a plesní výrobu valcov viac svieži, ale žĺtky, aby ťažšie základ, ale robia oveľa jemnejšie a mäkká. Cukor tiež sa odkazuje na pečenie, je výživný prísada pre kvasinky. Okrem toho dáva sladkú chuť test. Z toho, koľko cukru pridáte, záleží na farbe Kôra z hotového výrobku. His, mimochodom, možno nahradiť medom alebo melasy. Mliečne výrobky sú tiež často používa pri príprave cesta. Možno ho považovať za mlieko, jogurt, tvaroh alebo jogurt bez prísad. Každý z nich má svoju vlastnú účinok a chuť, neboj experimentovať. Mnoho hostesky sú už časovo testované pečivo recept, ale to je vždy zaujímavé vyskúšať niečo nové. Dá sa donekonečna vytvárať nové druhy vdolky. Môžu byť ako sladké i slané, s náplňou s polevou alebo bez ničoho, ale už vynikajúce.
formy buchty
Praclíky alebo kučery a možno bagely? Formy na pečenie veľkú rozmanitosť. Toto untilled pole na vašej fantázii. Môžete urobiť ušiach, špirály, srdca a luky. Tento druh pečiva pripravený bez plnkou, ale cukrom sypaním. Roll malý kúsok cesta, kefa je s slnečnice alebo rozpusteným maslom a posypeme top s cukrom. Fold mierne valiť a prehnite ho v polovici, rez s ostrým nožom v záhybe, ale nie až do konca, a zase von okraje, mali by ste mať srdce. Podobne môžete robiť iné formy buchty. A na posypanie možno tiež použiť škoricu a cukor alebo kakao s rovnaké. Ak sa rozhodnete, aby sa výrobok s náplňou, potom existujú dve možnosti: buď robíte niečo ako koláčov, alebo zložiť cesto tak, že je niekde položiť náplň, napríklad ako v tvarohový koláč. Roll zo základnej štvorec, dať do stredu náplne v jednom z rohov, aby rez a pretiahnite ju cez protiľahlý roh. Získate obálku. Zrolovať cesta párky a začnú sa im zložiť vzory, ktoré môžu a nemá tkať vrkoč, a potom ju zabaliť. Ak ste - človek pracovitý, môžete sa snažiť, aby kvety, tiež získať veľmi efektné rožky. Tvarov a veľkostí, aby veľmi odlišné - čím viac odrôd, tým lepšie. A nezabudnite na slané pečivo. To je milovaný všetkými, a nevyhnutný pri používaní cesnaku boršč knedle, aj oni môžu dostať nový vzhľad.