Zemiaky s kuracími žalúdkami: recepty

Kuracie žalúdky - veľmi užitočná a cenovo dostupný produkt. Z nich môže urobiť veľa chutné a výdatné. Tie sa pridávajú do šalátov, polievok, paštét a ASE. Po prečítaní aktuálnej publikácii sa naučíte variť zemiaky a kuracie žalúdky.

Variant s kyslou smotanou

Tento recept je zaujímavý, pretože zahŕňa použitie malých porciovaných hrncov a bežných výrobkov za nízke ceny. Pokrm vyrobený s touto technológiou, sa ukázalo veľmi šťavnaté a voňavé. Preto bude určite páčiť svoju rodinu. Pred začatím procesu sa uistite, že vaša kuchyňa je:

• 400 gramov kuracích žalúdky.
• Medium mrkva.
• 5-6 zemiakových hľúz.
• Veľké cibule.
• Šálka kyslej smotany.
• 5-6 strúčiky cesnaku.

Na vegánsku zemiaky s kuracími žalúdky, fotografiami, ktoré môžete vidieť nižšie, nebolo čerstvé chuti a zápachu, je potrebné vopred stanoviť up trochu soli a korenia. Navyše, táto misa často pridať čerstvé bylinky.

technológia ťahová

V prvom rade je potrebné vykonať hlavnú zložku. Bohužiaľ, nie všetky obchody predávajú už porážal žalúdky. Ak máte takýto produkt dostal, musí byť vopred ošetrené. Žalúdky sa narežú na jednej strane, purifikovaný z piesku a kamienkov a prepláchnite studenou vodou. Potom sa vnútorná časť produktu sa odstráni hustý žltkastý fólie, a vonkajšie bez tuku.

Takto pripravené drobov so studenou vodou, prefiltruje sa, uvedená do varu a varí sa štyridsať minút. Kým oni sú na sporáku, môžete tak urobiť zeleninu. Tie sa premyjú, olúpané a drviť. Semiring cibule ľahko vyprážané na panvici, namazať akéhokoľvek rastlinného oleja, a o niekoľko minút neskôr sa k nej pridaný nahrubo nasekané mrkvu. Potom, čo sa rozšíril do pánvových zemiakových plátkov, varené držkovú, korenie a soľ. Všetko dobre premiešajte a zalejeme kyslou smotanou, ktorá už bola pridaná mleté cesnak a nasekané bylinky.

Po niekoľkých minútach sa obsah panvice rozložiť porciovaný hrnca. Tam tiež Doplníte celkom dosť pitnej vody a odoslať piecť. Pripravte kuracie žalúdky s zemiaky v rúre na päťdesiat minút. Po tom, oni okamžite slúžil k stolu s čerstvým tmavým chlebom a prípadných nakladaná zelenina.

Variant s hubami

Podľa tohto receptu, môžete pomerne rýchlo pripraviť chutné a výživné domáce hranolky. Samozrejme, že budete mať trochu problém s vnútornosťami, ale výsledok stojí za to. Že vaša rodina bola schopná vyskúšať kuracie žalúdky, dusené so zemiakmi, je potrebné postupovať ísť do najbližšieho obchodu a kúpiť všetky potrebné ingrediencie. Tentoraz budete mať po ruke mali nájsť tieto produkty:

• zemiakové police.
• 400 gramov kuracích žalúdky.
• Pár cibule.
• 200 g húb.
• 500 ml pitnej vody.
• Strúčik cesnaku.

Ako ďalšie zložky bežne používané rastlinné oleje, soľ, bobkový list, čierne korenie.

opis procesu

Kuracie vnútornosti, už vopred vyčistenú prebytočného tuku, prepláchnite studenou vodou a vrhá v sitku. Oni sú potom nakrájame na niekoľko kusov a poslaný do multivarki. K tomu sa vleje filtruje kvapka vody a bobkový list. Pripravte kuracie žalúdky v "Odstavenie" nie menej ako jeden a pol hodiny.

Po ukončení programu vnútorností vybratá zo zariadenia, a vývar sa naleje do samostatnej miske. Potom, v pre-umyť a vymastenej misy multivarki spread nakrájané šampiňóny a smažíme dozlata odtieňa. Potom sa pridal k nim nakrájanú cibuľu a varte za stáleho miešania za pripomenutie. O niekoľko minút neskôr multivarki poslať kuracie komory a nakrájame zemiaky. Všetky tieto soľou, korením a naliať malé množstvo vývaru. Prístroj je pokrytý vekom a aktivovať režim "Hasiaci". Asi po štyridsiatich minútach zemiaky s kuracie žalúdky, aby bol plne pripravený na použitie.

Variant s paradajkami

Vhodne varené kuracie vnútornosti z veľmi jemné a chutné. Aby bolo možné uživiť svoju rodinu výdatnú večeru, tie sú žiadaní, aby kontrolovať obsah chladničky a v prípade potreby jeho vlastný ku kúpe chýbajúce produkty. Než začnete variť pokrmy ako dusené zemiaky s kuracími žalúdky, uistite sa, že máte vo svojom arzenáli:

• Veľké zrelé paradajka.
• Kilo kuracie žalúdky.
• 10 zemiakové hľuzy.
• Priemerná žiarovka cibule.
• 800 ml filtrovanej vody.
• Veľká mrkva.

Navyše všetko, čo je potrebné soľ, čerstvé bylinky, korenie a bobkový list. S týmito zložkami, bude jedlo mať zvláštnu chuť a arómu.

Kuracie žalúdky: recept

Dusené držky so zemiakmi pripravenými jednoducho. Spočiatku, vedľajším produktom premočený a potom sa varí v ľahko osolenej vode po dobu jednej hodiny. V samostatnom hrnci spread olúpané a nakrájané zemiaky. Naplňte ju vodou, pridajte trochu soli a poslal na tanier.

V panvici, ktorého dno je postriekané slnečnicového oleja, cibuľa, umiestneného rozdrví a pečené na svetle zlatý odtieň. Za to, že sa k nej pridá hrubo strúhanej mrkvy a naďalej variť, nezabudnite miešať občas. Po niekoľkých minútach sa na panvici s zelenina varená a poslal kúsky kurčaťa nakrájame na stredných komôr. Akonáhle sú ľahko opečené, spolu s cibuľou a mrkvou šírenie v panvici varných zemiakov. Na panvici pridajte voľná plátky paradajok a mučil ich na minimálnu teplo po dobu niekoľkých minút. Potom, ktoré spájajú ich s ostatnými zložkami.

Tesne pred vybratím z dosky do hrnca umiestni bobkovým listom. Všetko dobre premiešajte a dusené asi päť minút. Podávame so zemiakmi Kuracie žalúdky horúce. Na žiadosť priamo pred servírovaním je posypané nasekanými bylinkami.