Výživa žalúdka.

Všetky tieto ochorenia zažívacieho ústrojenstva sprevádzané ťažkým dyspeptického syndrómom a majú jasnú súvislosť s jedlom. Z tohto dôvodu je prvým krokom pri liečbe takých chorôb je vytvoriť potrebný, optimálny režim diéty pacienta.

Zároveň ľudí trpiacich žalúdka a črevných ochorení, by mal ísť na diétu neustále, aby sa zabránilo exacerbácií.

Diéta pre gastritída žalúdka - vyvážené zloženie tukov, bielkovín a sacharidov prispieva k normalizácii gastrointestinálneho traktu.

Prvé pravidlo v príprave stravy je percentuálny pomer tuku (1) - proteín (1) - sacharidy (4). V každej diéte a pre každú chorobu, je potrebné vykonať tento pomer.

Druhý zákon je odmietnutie monodiets ktoré obsahujú iba jednu zložku živiny. To je absolútne neprijateľné, pretože gastritída energia musí byť kompletné a vyvážené, tak obsahujú optimálne množstvo aminokyselín (pre obnovu poškodenej povrch žalúdka).

Výživa žalúdka v akútnom štádiu:

1. Musíte jesť aspoň 6-8 krát denne (v rozmedzí 1,5-2 hodiny). Takže jedlo nie je traumatizujúce pre sliznice a lepšie vstrebáva.
2. Vyžaduje príjem žalúdočné čaju žalúdočným akčné (medzi jedlami).
3. Prvé raňajky môže byť jemná: sušienky alebo malé množstvo nízkotučného tvarohu.
4. U obeda, sú pacienti odporúča jesť congee, krupice alebo ovsené vločky (nie je na škodu bude kus masla).
5. Obed: mäso, dusená alebo varené (uprostred choroba je najlepšie jesť hovädzie mäso alebo králika, a potom si môžete zahrnúť do stravy viac tučné mäso). Čo sa týka príloh, nie je tam žiadna osobitná obmedzenia, ale treba mať na pamäti, že vyprážané potraviny sú kontraindikované v žalúdku. Radšej kašu zeleninu alebo kašu.
6. Výživa žalúdka by mala zahŕňať čo najviac produktov obklopujúcich akciu. Preto by ste nemali zabudnúť na jogurt a puding.
7. Na večeru si môžete pripraviť ľahkú ryžu alebo ovsené vločky polievka, lepšie ako mäsový vývar. Potom piť čaj s prípitkom. To je dostačujúce pre dospelých!

Výživa gastritídy s nízkou kyslosťou by mala byť zameraná v prvom rade, k normalizácii rovnováhy kyselina-alkalickej a vytvoriť optimálne podmienky pre prácu v žalúdku. K tomu, pacienti by mali zahrnúť do svojho jedálnička rôznych zeleninových a mäsových vývarov, čaj a chlieb, ovocie a zeleniny.

Môžete použiť všetky druhy mliečnych výrobkov so zníženým obsahom tuku v nich. Ale nemali by sme sa zapojiť do tvrdých syrov - tieto potraviny môžu zhoršiť gastritídu.

Potraviny pre žalúdka by mal byť jemný, ľahko stráviteľné a vstrebateľné, ale s potrebnú dennú koncentrácie vitamínov a minerálov.

Pacienti s žalúdka musí opustiť:

- pitie alkoholu

- mastné, vyprážané, silne korenené jedlo

- chipsy, oriešky, sušienky, popcorn

- údené produkty

- tuk

- ovocia a zeleniny so šupkou

- je potrebné obmedziť spotrebu kapusta a kvaka.

Príklad denného jedálnička pre gastritída s nízkou kyslosťou:

1. raňajky:

- varené kávy, bochník s maslom

- Akákoľvek obilnín s kusom masla alebo s nízkym obsahom tuku jogurt alebo tvaroh

2. Obed:

- varené chudé mäso

- kaša

- za zeleninová polievka alebo s nízkym obsahom tuku mäsový vývar

- šalát s čerstvou zeleninou

- chlieb

- želé, mlieka alebo jogurtu

3. Večera:

- varené vajcia

- pyré varenej zeleniny

- toast a čaj

Medzi jedla je možné jesť želé, jogurt, jogurt s jedným krajec chleba alebo hrianky. Tiež je potrebné počas dňa vypiť aspoň jeden pohár čerstvo vylisované šťavy (ovocné alebo zeleninové). Nezabudnite o drogách - to je tiež veľmi dôležité!