Jedálenský s gastritídou: základné princípy

Moderné tempo života nás núti neustále k urýchleniu pohybu. Vzhľadom na nedostatok času máme raňajkách šálku silnej kávy, snack sendviče na prácu, zabudnite na plné večeru vo večerných hodinách, aby zo seba veľkú časť ťažkých tučných jedál. Táto diéta je veľmi často príčinou rôznych chorôb. Zápal žalúdka - je jedným z nich. Správna výživa pre žalúdka je základom liečby. Prideliť gastritídu akútne a chronické. Zvyčajne je príčinou akútny zápal žalúdka je používanie potravín s patogénnymi baktériami, zápal žalúdka môže tiež signalizovať prítomnosť akútnej infekcie alebo metabolickými poruchami.

Výživa žalúdka: menu v akútnej formy ochorenia

Pôst - prvá fáza stravy v tejto chorobe. Podľa odporúčania lekára je povolené piť nesladené čaje a prevarenou vodou. Po vymiznutí akútnej bolesti sa odporúča, aby pacient dať vývar s nízkym obsahom tuku. Môžete si tiež pripraviť odvar z ryže alebo jemnej krajine, je povolené podať cracker z konvenčného bochníka. Akonáhle sa bolesť bude menej nápadný, pacienta strava môže byť predĺžená. Po porade s lekárom, je možné ľahké polievky pridať varené vajcia, ovsené kaše, ovocné želé.

Po niekoľkých dňoch sa pacient začne cítiť oveľa lepšie, môžete vstúpiť do pyré stravy zeleninu (tekvica, mrkva, špenát), varené mäso, zemiaková kaša, pureed ovocných nápojov. Postupne rozširuje ponuku, môžete sa vrátiť na obvyklú stravu. Avšak, dokonca aj dlhú dobu, aby sa zabránilo vyprážané, príliš tučné a korenené potraviny, pochutiny a marinády.

Stabilný nesprávna strava, pravidelný stres, zlé návyky, nekontrolované príjem liekov - to všetko môže viesť k chronickej gastritídy. Výživa pri chronickej gastritíde, závisí od typu žalúdočnej sekrécie. Kyslosť sa môže znížiť alebo zvýšiť.

Stravovanie v žalúdku s vysokou kyslosťou

Zníženie žalúdočnej kyslosť, je veľkou výzvou v liečbe. K tomu, zabezpečiť neprítomnosť troch typov podnetov:

1. Mechanical. Treba odmietnuť jedlo s balastných látok (kvaka, hrubé mäso, chlieb s reďkovkami, müsli), a z potravín, vyprážané na oleji.

2. Chemical. Je potrebné obmedziť príjem potravín, ktoré podnecujú sekréciu žalúdočnej: čierny chleba, bohaté polievky, kapustu, alkohol, káva, citrusových plodov.

3. Thermal. Aby sa zabránilo podráždeniu pažeráka, mal by vylúčiť použitie veľmi teplých i studených jedál.

Diéta s vyšším obsahom kyselín: chudé mäso; sladkovodných rýb; morské plody; proteín omelety; mlieko; obilniny (pohánka, ovsené vločky); pyré ovocia a zeleniny.

Výživa pre gastritídy s nízkou kyslosťou

Pre normalizáciu v žalúdku, je potrebné zabezpečiť dostatočnú produkciu sekrécie žalúdočnej kyseliny. Ak chcete urobiť, postupujte odporúčania:

• Dôkladné žuvanie potravy;

• trvania jedlá - aspoň 30 minút;

• stimulovať sekréciu pred jedlom žiaduce použiť minerálnu vodu;

• jesť chudé mäso;

• negrubovoloknistyh umiernená konzumácia ovocia a zeleniny;

Keď liečba žalúdka by mali dodržiavať pravidelnú stravu: je potrebné zabezpečiť aspoň 4-6 hlavných jedál denne, by sa prestávky nesmie prekročiť 2-3 hodiny. Vyvážená strava pre žalúdka nielen pomôže zbaviť príznakov bolesti, ale tiež zabrániť ďalšiemu zhoršeniu.