Vyprážaný kapor v kyslou smotanou: recept

Mnoho gazdinky chcú potešiť svoju rodinu na niečo zvláštne a chutné varenie foie gras na večeru alebo piecť kurča v krémovej karamelovou omáčkou. Príprava jedál trvá obrovské množstvo času a úsilia, nehovoriac o veľké peniaze vynaložené na nákup potrebných produktov. Prekvapivo, je možné pripraviť najmenej chutnú večeru, trávia oveľa menej úsilia a peňazí.

Napríklad, vyprážaný kapor v kyslou smotanou nevyžaduje veľké finančné prostriedky alebo špeciálne kulinárske talenty. Tento pokrm je bežnejšie vo vnútrozemí. Zdá sa, že ľudia, ktorí boli odpočíva v jeho detstve v obci, že jeho vyskúšané a ťažko zabudnúť na jedinečnú chuť vyprážané ryby riečne v smotane. Prekvapivo, ale teraz jedlo kaprov, recept z nich možno nájsť v kuchárskych knihách, je považovaný za niečo ako upresnenie. Divné, pretože táto ryba môžete kúpiť prakticky akýkoľvek trh alebo supermarket. Vyprážaný kapor na smotane sa pripravujú niekoľkými spôsobmi. Poďme býva na najjednoduchšie a populárne.

Vyprážaný kapor v kyslou smotanou: recept

Bohužiaľ, nie každá žena vie, ako správne variť kapra, takže žiadna ďalšia vyhlásenie bude užitočná pre všetkých. Ak chcete začať, je najlepšie zvoliť nový, malé-veľké kapry, potom olúpte z nádrže. Ak pitvanie nezabudnite dôkladne vyčistiť brucho ryby alebo vyprážaného kapra sa stane s horkosťou a delikátnu chuť môže byť pokazené.

Potom, vyčistené a premyje ryby pridať až do veľkej nádoby, posypeme soľou a korením podľa chuti. Nechajte niekoľko minút. Karasik potrebujú čas, aby si dobrú prosolitsya kŕmené a aróma čierneho nového korenia. Teraz je potrebné jemne nasekáme čerstvé bylinky (petržlen a kôpor - sú povinné, zvyšok - na vašej chuti) a nalejte ju s kyslou smotanou. Trochu soli kyslou smotanou a čierne korenie, vzhľadom k tomu, že sme už osolenej a zasypal naše ryby. Potom sa zmes dôkladne premiešať. V tejto prvej akcie sú dokončené, a máme všetko potrebné pre ďalšie kroky. Zalejeme marinádou všetkým našim Qarase a dôkladne premiešajte, snaží sa udržať greeny s kyslou smotanou zasiahla brucho každej ryby. Predhrejte rúru na 200 stupňov, tukového Vyprážanie na panvici tučný maslo a rez cibuľové krúžky. Dajte pripravené cibuľu na dolnej časti formulára, dal horné kapor, sa snaží dať ryby, takže to spadlo na cibuľové krúžky. Teraz sme zasielali pokrm piecť. Po asi 30 minútach kapra pokryté zlatým krustou. Keď vyprážaný kapor v kyslej smotany je pripravený, v kuchyni plný lahodnej chuti.

Porcie jedla na stole

Odstráňte plech z rúry Položte rybu na veľkom tanieri. Karasik môžete ozdobiť zvyšné bylinky a nakrájané citróny. Najvhodnejším obloha pre pečené ryby varené zemiaky a čerstvý zeleninový šalát s greeny. Uistite sa, že po prvej príprave pokrmov budete musieť znova a znova variť, pretože to bude jedna z najpopulárnejších vo vašej rodine!