Varenie svoje obľúbené detské liečiť - sušienky, Nuts '

Domáce múčniky sú vždy v dopyte, a to napriek skutočnosti, že toto odvetvie ponúka širokú škálu lahôdok. Medzi najobľúbenejšie detské sladkosti - sušienky "Orechy" s kondenzovaným mliekom. Tajomstvo tohto cookie neobvyklým spôsobom, chrumkavú cesto a jemnou sladkou náplňou. Pred niekoľkými desiatkami rokov, každý dobrý gazdinka v drahocenné tetradochku starostlivo zaznamenal najúspešnejší recept na túto lahôdku. Avšak, jeden recept nestačilo. Nutne potreboval skladací tvar s priehlbinou, v ktorom upečený pol orechy budúcnosť.

Cookies s rovnakým názvom je teraz možné zakúpiť v obchode, ale je znateľne horšie chuť domácej "matkou".

Ak budete mať šťastie a budete mať formu tam, skúste variť túto pochúťku pripomínajúce detstva. Sušienky nie je pečené v rúre, a na povrchu dosky.

Recept "orechy s kondenzovaným mliekom"

Brousící 250 g masla alebo margarínu 1 šálka cukru alebo jemného prášku kryštálového cukru. Vybičovať hmoty, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridať jedlú sódu na špičku noža a rovnaké soli. Ak si prajete, posypeme v zmesi pol čajovej lyžičky suchého grind pomarančovej kôry. Teraz postupne vstupujú do hmotnosti 2 šálky preosiatu múku a vymiesime cesto je mäkký a pružný. Pečieme až do varené cesto v osobitnej forme, vyplnenie priehlbiny na 2/3 svojho objemu.

Pripravte ovensWaffle. Pred položením prvej časti testu je nutné namazať s rastlinným olejom. To možno vykonať jednoducho pomocou pečivo kefou.

Môžete variť cesto pre iný recept.

1. Pár vajec s metla tretiny šálky cukru.

2. Pridajte zmes 100 g majonézy.

3. Jedna lyžička sódy bikarbóny uhasiť jednu čajovú lyžičku octu a nalejte do zmesi.

4. Zostáva pridať tretí šálku škrobu a dve šálky múky, hniesť dobre. Cesto je pripravený.

Chladená polovice a zarovnajte úhľadne pozdĺž okraja, odstraňuje zubaté okraje. Malé kúsky, ktoré zostávajú po tomto, môžu si nakrájame a pridajte do krému. Ukazuje sa, že veľmi neobvyklé.

môžete vopred variť krém. Najjednoduchší spôsob, ako ísť do obchodu a kúpiť ready-Varené kondenzované mlieko.

Ale pripravíme kondenzované mlieko sami. K tomu, máte tiež ísť do obchodu, vybrať a kúpiť kondenzované mlieko bez vegetácie a ďalších prísad. Súčasťou by malo byť len mlieko a cukor. Ďalšie nádoba s kondenzovaným mliekom dať na panvici s veľkým množstvom vody a varu po dobu asi 3 hodín. Je dôležité zabezpečiť, aby v panve bola vždy voda. V opačnom prípade, že banka bude explodovať. Po uplynutí tejto doby sa banka musí byť úplne v pohode.

Veľmi chutné a získa sa jemný krém, v prípade, že sa ochladí kondenzované mlieko pridajte maslo (100 gramov, alebo o niečo viac) a poraziť dobre. To tiež miešať omrvinky, ktoré sú ponechané z pečených "škrupiny".

Zostáva len vyplniť s orechmi. Mimochodom, plnka sušienky "Orechy" a môže uviaznuť a lieskových orechov smotanou a marmeládou. Môžete tiež použiť hrubú puding.

Recept na krém cukrárskych "orechy."

1. Múka (2 polievkové lyžice. Lyžica), 1 polievková lyžica. lyžice škrobu, 200 g cukru a trochu vanilka zmes dôkladne v hrnci.

2. Použitie koruna postupne vstúpi do zmesi 150 ml mlieka, dbať na netvorí hrudky.

3. Presuňte panvicu na malom ohni a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.

4. 50 ml mlieka a jednej šľahač dobre a za stáleho miešania sa postupne vstúpi do zmesi.

5. Keď sa zmes stane trochu horúci, pridá sa do nej 50 g masla, 3-4 lyžice Varené kondenzované mlieko a hrsť drvené orechy a dobre sa premieša.

Cesto je recept, ktorý je uvedený v článku, je možné pripraviť nielen sušienky "matica s kondenzovaným mliekom." Ak existujú špeciálne formuláre môžete urobiť celý rad sladkostí. Formulácia umožňujú piecť koláčiky, "orechy", "huby", "veverička", "medvede" a iné produkty.