Varená pohánka. Kalorický produktu závisí na príprave

Pohanka - čisto ruská kultúra. To je považované za miesto narodenia Altaji a južnej Sibíri. K dnešnému dňu, pohánka pestuje hlavne v Rusku, na Ukrajine a v Kanade. Je charakterizovaný radom užitočných vlastností a energetickej hodnote ako leader týchto ukazovateľov medzi obilnín. V porovnaní s ostatnými obilninami, že obsahuje viac tuku a menej sacharidov.

Varenie pohánky - nemôže byť jednoduchšie, aj keď každá rodina má svoj vlastný pohľad na ideálny pomer vody a obilnín. Takže: mierne smažiť 1 šálka pohánka, naliať 2,5 alebo 2 šálky vody, soľ (0,5 lyžičky soli.) A pridá sa voliteľné 1 lyžicu masla. Uviesť do varu, zníženie tepla na minimum, aby aj naďalej varenie pod krytom až do úplného odparenia vody.

Rovnako ako príprava milovalo mnoho varené pohánky, ktorá je kalórií (bez oleja) 132 kalórií na 100 gramov výrobku. Zaujímavé je, že v prípade surového pohánky, kalórií vyjadrila ďaleko väčší počet na 100 gramov produktu - 313, pretože niektoré a rado varené pohánky, ktorá je nízkokalorické.

Keď príde na tejto nádhernej produkt, dalo by sa asociatívne série: pohánku prevarenou - kalórií low - nesmierne užitočná - diéta. To je pravda! V pohánky vskutku kráľovská sada stopových prvkov, živín a vitamínov. Vo svojej štruktúre obsahuje esenciálne aminokyseliny pre ľudské telo. Toto nastavenie je vhodné pre bežné drví a diéty odporúčané hypertenzia, rôzne opuchy, ochorenia pečene a aterosklerózy.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť natrvalo, "sedí" na diéte, a starostlivo sleduje prakticky každý gram priberanie na váhe, na otázku "Koľko kalórií. V pohánka?" To je veľmi dôležité. Ale bez ohľadu na kalorický, pohánka je úspešne používaný pre chudnutie, pretože jeho úžasné schopnosti zvyšovať bazálny metabolizmus umožňuje spáliť viac kalórií, než tie, ktoré sme si z neho. Nízky obsah sacharidov výrazne zvyšuje množstvo cukru v krvi, a tak spadajú do rozsahu metabolizmu tukov. Preto tým, že počítanie kalórií v pohánky môže byť bezpečne ignorovaná. A dokonca môžete niekedy obľúbená pochúťka, pridajte mlieko v konečnom miske s názvom "varená pohánka." Kalórie, samozrejme trochu zvýši, ale budú pridané vitamíny.

V pohánkovej kaše drobivý , môžete pridať nasekané vajcia, huby, nastrúhanú zeleninu. To je obzvlášť dobré kaša s cibuľkou a repa s. Ako pohánka - skvelý doprovod k guláš, ryby alebo údenín. Nižšie je schválený recept.

Sklenené zrná naliať tri šálky vriacej vody. Obal a variť až do varu po dobu 3 minút a potom sa na vysokú teplotu 6 minút. Nadväzujúce čas - 9 minút variť s minimálnym ohni. Neotvárajte veko. Preto je lepšie, aby sa na prípravu tohto pokrmu panvici s priehľadným krytom, aby tento proces bol v dohľade. Po určitú dobu, kým varené pohánky, smažiť cibuľu a pečeň uvariť vajcia. Keď sa ochladí, treba jemne rozdrviť a zmiešať s cibuľou a pečeni, všetko je dať do hrnca, rýchlo a jemne kryt otvorte. Držať niekde inde po dobu asi 20 minút (pod krytom), a jedlo je hotové.

A pre záznam, skúsený hosteska odporúča pridať cukor do kaše, pretože predstava, že pôsobí meniče početné prospešné vlastnosti pohánky. Ale skutočnosť, že obilie je potrebné triediť a prať - sú to detaily, ktoré vedia všetko. Prírastok do kaše - naše jedlo - vždy môžete prísť, hlavná vec, ktorá bola veľkým krúpy - pohánka. Kalórií tiež nechať na neskôr! Varené pohánky, čo je minimum kalórií, sa môže stať obľúbené jedlo alebo jednoducho diétne jedlo, to je len jedna vec dôležitejšie - tento výrobok je užitočný, chutné a nikdy neomrzí dovedné kombinácie s rôznymi prílohami.