Utyatnitsu kačica v rúre: varenie je k dispozícii tie najlepšie recepty a recenzie

Kačacie pokrmy sú zriedka prítomné v dennom menu, Rusi, a preto nie každá žena bude schopný správne variť tohto vtáka. Kľúčom k úspechu často nespočíva v recepte, a v špeciálnom obale, ktorý je navrhnutý pre tento účel. Utyatnitsu - vytvorenie oválneho tvaru s vysokými bočnicami a hrubé steny, zo skla, keramiky alebo z hliníka. S ním môžete urobiť chutné a šťavnaté miska pre každodenné alebo sviatočný stôl. A dnes chceme povedať, ako variť kačica v utyatnitsu zdieľajte užitočné rady a tie najzaujímavejšie recepty.

Kačica "New Year"

Hydina, pečené s pomarančmi, ozdobí akúkoľvek dovolenku.

zloženie:

• Duck - dva kilogramy.
• Pomaranče - dva kusy.
• Kyslého jablka.
• Polovica z citróna.
• Bulgur (obilniny z pšenice) - pol šálky.
• Cesnak - tri plátky.
• Majonéza.
• Mleté korenie (čierny a červený), karí a soľ - podľa chuti.

Kačica v utyatnitsu varené veľmi jednoducho:

• Po prvé, teraz náplň. Apple olúpeme a nakrájame na plátky. Jeden pomaranč nakrájame na plátky, a druhá čistá a tiež rozdeliť do segmentov.
• Pripravte si omáčku z polovice citróna, malé množstvo pomarančového džúsu, mleté cesnak, majonézu a koreniny. Po tomto ponoriť do nej s kúskami ovocia, pridajte krupica.
• Spracované hydiny rub dovnútra a von s paprikou, potom dal plnkou vnútri. Potreboval ste namazať zvyšky Duck Sauce. Šiť kostry motúz varenia.
• V dolnej časti utyatnitsu dať plátky pomaranča a dať ich na vrchole kačicu. Bird musí ležať nohy.

Piecť Kuchynské pol hodiny v predhriatej rúre. Dávajte pozor na jedlo už! Akonáhle je útková opečené, znížiť teplotu pece.

Kačica na sporáku v utyatnitsu

Ako je známe, tento vták je známy pre svoje dosť tvrdé mäso. Avšak, ak viete, tajomstvo riadnu prípravu, môžete ľahko pripraviť chutné jedlo pre svoju rodinu alebo hostí.

Správne produkty:

• Duck - jedna kilogram.
• Mrkva - jeden kus.
• Cibuľa - dva kusy.
• Cesnak - štyri klinček.
• Rastlinný olej - dve polievkové lyžice.
• Čierne korenie, sušené bazalky a sušených adjika - jedna čajová lyžička.
• Soľ a korenie - podľa chuti.
• Apple.

Ďalej vám ukážeme, ako variť kačica v utyatnitsu na doske:

• Kačacie umývanie a narezané na kúsky o strednej veľkosti.
• Utyatnitsu Dajte na sporáku a zapáliť oheň. Keď sa riad zahreje, naliať do nej trochu rastlinný olej.
• Po niekoľkých minútach smažiť vtáka v ňom dozlatista. Zavrite veko a varte utyatnitsu naservírovať štvrť hodiny.
• Čistiť zeleninu a jablká, potom nakrájame na prúžky potravín (cesnak, nasekajte najemno).
• Drain utyatnitsu oslobodený od tuku a naplňte ju vodou. Kvapalina by mala plne pokryť vtáka. Keď sa vývar varí, odstráňte penu a dať pripravené produkty v ňom.
• Pridajte kačica korenie, soľ a bylinky.

Simmer vtáka ešte pol hodiny na miernom ohni.

Kačica v utyatnitsu rúry

V tomto okamihu, odporúčame variť vtáka v pive.

zloženie:

• Duck.
• Mandarínky - tri.
• Apple.
• Tmavé pivo - pol litra.
• Korenie, korenie a soľ - podľa chuti.
• Majonéza - 150 gramov.

Kačica v utyatnitsu rúry pripraví nasledujúcim spôsobom:

• Rošt ošetrené korpusov soľ, korenie a majonézu. Odoslať ho v chladničke marinovať.
• Deň nafarshiruyte kačica olúpané mandarínky a šiť. Môžete tiež upevniť ho špáradlami.
• Dal kostru vo forme a naplňte ju s pivom.

Pripraví sa misky jednu hodinu a potom otvoriť kryt. O pätnásť minút neskôr, otočte vtáka a pečieme ďalších 20 minút. Slúžiť kačica akéhokoľvek zdobenia alebo šalát.

Kačica s jablkami

Jednoduché a chutné jedlo bude zapôsobiť na svojich hostí. Okrem toho si môžete pripraviť pre rodinné nedeľné večeru.

Budete potrebovať:

• Jeden kačica.
• Kilo kyslých jabĺk.
• Štyri alebo päť strúčikov cesnaku.
• Korenie a soľ.

Ako variť kačica v utyatnitsu? Recept na lahodný pokrm pre rodinnú večeru, nájdete tu:

• Vták, umývanie, suchý uterák, a potom potrieme soľou a korením.
• Jablká nakrájané na plátky a vyberte jadro. Naplňte ovocie kačicu.
• Zvyšné jablká ležal na dolnej časti formulára a dať ich na vrchole vtáka.

Piecť dve hodiny jedlo bez zatvorenia utyatnitsu kryt. Skontrolovať pripravenosť pokrmov sú veľmi jednoduché - treba preraziť vtákov špáradlom. Ak zvolíte jasný šťava, kačica môžete bezpečne slúžiť.

Kačica so zemiakmi a hubami

Hydinové mäso zmesou dobre s mnohými produktmi. Ak chcete uvariť chutnú a výdatnú večeru, potom doplniť kačica novými zemiakmi a voňavých húb. môžete ľahko zmeniť recept v prípade potreby. Napríklad napchať vták obľúbenej zeleniny alebo ovocia a zemiaky s hubami zaradené utyatnitsu.

Správne produkty:

• Čerstvé hríby alebo húb - 500 gramov.
• Duck.
• Cibuľa.
• Zemiaky - päť kusov.
• Med - polievkovú lyžicu.
• Korenie a soľ.

Kačica v utyatnitsu s huby a zemiaky príprava veľmi jednoduchá:

• Vypitvaná hydina, umyte a osušte papierovou utierkou.
• Čisté huby a smažiť v rastlinnom oleji. Keď je kvapalina sa odparí, pridá sa im cibuľu, nasekané kusy.
• Zemiaky ošúpeme, nakrájame na štyri kusy a varíme domäkka.
• Hydinové kostry votrite soľ a korenie, štetec s maslom a medom. Vyplňte časť náplne a šiť.
• Dal v podobe vtáka, a okolo neho položiť zemiaky.

Piecť kačica až do okamihu, bez toho aby sa zabúdalo, že pravidelne zalievať, vyzrážaný počas varenia šťavy.

recenzia

Skúsený pani si myslí, že kačica v utyatnitsu dopadá veľmi šťavnaté a chutné. Okrem toho, hydinové mäso stráca tuhosť zmäkne a hrudky. Radí začiatočníkom používať tento konkrétny jedla, aby sa zabránilo sklamanie z nedostatočne uvareného jedla. Milovníci kačacieho mäsa sa odporúča vyskúšať rôzne recepty. Cook hydina so zeleninou, ovocím, hubami, používať rôzne marinády, korenín a aromatických bylín. Takže si môžete nájsť perfektné chuť a zakaždým prekvapiť rodinu a hostí s novým riadu.