Spoločnosť Nestlé znížila množstvo cukru v ich výrobkov o 40%

Nedávno objavil spôsob, ako štruktúrovať iný cukor naznačuje, že čokoláda teraz môže byť použitý až do 40 percent nižšia, a to nemá vplyv na chuť, podľa zástupcov spoločnosti Nestlé.

prielom Nestlé

Švajčiarska spoločnosť uviedla, že by porušilo jej patent av roku 2018 začne používať tento cukor vo svojich produktoch.

"Táto zmena štruktúry cukru, umožňuje, aby sa rýchlo rozpúšťa, ktorý zvádza chuťové poháriky a zvyšuje sladkosť," - povedal zástupca Nestlé.

V súčasnej dobe je mliečna čokoláda obsahuje asi 50% cukru, zatiaľ čo v tme - od 0 do 40%. Prielom umožní Nestle kopať sladké vychutnať svoje obľúbené pochúťky, ktoré spôsobí oveľa menšie škody na zdraví a postavu.